Каждого человека в жизни окружает множество тех или иных продуктов. Мы почти ежедневно совершаем покупки, не задумываясь над тем, что относится к непродовольственным товарам, в чем их специфика, каковы правила их приобретения и возврата. Расскажем о том, какие виды таких вещей существуют, из чего складывается понятие их качества. Попробуем составить перечень непродовольственных товаров и выстроить их классификацию.

Понятие

Традиционно принято разделять все товары по признаку возможности и невозможности употребления в пищу. По этому критерию выделяют продовольственные и непродовольственные товары. Список предметов, не употребляемых в пищу и не являющихся сырьем для приготовления еды, чрезвычайно велик и разнообразен.

Удовлетворяют многочисленные потребности человека, как биологические (защита от холода, безопасность, сон), так и социальные (престиж, мода, принадлежность к группе). Разные отрасли промышленности выпускают все большее количество товаров. В связи с ростом ассортимента и товарных категорий все сложнее решается задача разделения продукции на виды.

Классификации

Все непродовольственные товары, список которых огромен, можно делить на группы по разным признакам. Исторически сложилась классификация, в рамках которой товары классифицируются на хозяйственные, санитарно-технические, галантерейные, строительные, мебельные, ковровые, скобяные, инструменты, электротовары и бытовая техника, одежда и обувь, ткани, ювелирные товары и часы, канцелярские, музыкальные и фототовары, спортивные, книги и печатная продукция.

По частоте спроса и его особенностям выделяют товары повседневного и особого, а также импульсного спроса. Непродовольственные изделия могут быть разделены на модные, сезонные и сопутствующие. По назначению выделяют продукты широкого пользования и производственно-технического назначения. Все эти классификации имеют пересечения и не всегда могут охватить все многообразие непродовольственных товаров.

Категории

Для удобства и однозначности отнесения тех или иных товаров к определенным группам была разработана экономико-статистическая классификация, в которой они распределены по укрупненным категориям.

Все непродовольственные товары, список которых практически неисчерпаем, разделяются на группы в соответствии с их назначением, составом, особенностями. Классификатор предлагает сложную систему кодировании групп и пользоваться им могут только специалисты-товароведы. В учебных целях была разработана упрощенная классификация, которая получила широкое распространение благодаря своему удобству и достаточно высокой степенью универсальности. В ней предполагается выделение 9 крупных товарных комплексов:

Хозяйственные товары. К этому комплексу относятся стеклянные, керамические, пластмассовые и стеклянные изделия (посуда, стройматериалы, инструменты и т.п.), а также бытовая химия и мебель.

Нефть и продукты нефтепереработки.

Одежно-обувные товары, в том числе меховые изделия.

Парфюмерно-косметические товары.

Ювелирные изделия.

- (сумки, кошельки, расчески, ремни, галстуки).

Электротовары (приборы быта, освещения, хранения продуктов).

Культурно-бытовые (телевизоры, музыкальные инструменты, книги, спортинвентарь, часы, транспортные средства, фотоаппараты, телефоны).

Изделия художественных промыслов.

Специфика

Особенности непищевых продуктов состоят в том, что они обычно не требуют особых условий хранения и транспортировки. Но непродовольственные товары - это часто предметы высокой сложности или опасности. Поэтому часть из них требует особой подготовки при эксплуатации, поэтому потребителя необходимо обучать пользованию такими товарами - в этом состоит их специфика. Поэтому существуют особые правила продажи и оценки качества непродовольственных товаров.

непродовольственных товаров

Особенности непищевых товаров состоят в способе их производства, покупки и потребления. В ходе эксплуатации вещи и приборы проявляют свои свойства, по которым и оценивается их качество.

Непродовольственные товары, список которых охватывает самые разные изделия, от расчесок до автомобилей, не имеют единых критериев оценки качества ввиду их высокой разноплановости. Свойства каждой регламентируется государственными стандартами и техническими регламентами. При этом несоответствие качества требуемым нормам можно доказать только при помощи экспертизы. Проводится такая оценка с использованием следующих методов:

Органолептического, т. е. внешнего обследования при помощи органов чувств эксперта;

Регистрационного, инструментального и расчетного, которые позволяют оценить физико-химические показатели товара;

Санитарно-химического;

Микробиологического и экологического.

Также используется метод экспертного интервью в целях оценки эстетических свойств товара.

Потребительские свойства непродовольственных товаров

При приобретении какого-либо изделия потребитель не использует специальных методов оценки, а основывает свой выбор на оценке его свойств. Безусловно, они сильно отличаются для продуктов разных категорий. Так, спортивные товары потребитель выбирает совсем по другим параметрам, чем новый холодильник. Но есть общие потребительские свойства, характерные для всех непродовольственных товаров. К ним относятся:

- Долговечность . Товар должен в соответствии со стандартом служить определенный срок. Потребитель предполагает, что каждый товар прослужит какое-то время, например, холодильник - 10 лет, а кроссовки - 2 года.

- Безопасность . Товар должен быть изготовлен из экологически чистых материалов.

- Эргономичность . Товар должен создавать у потребителя ощущение удобства комфортности.

- Физические и технические свойства. Потребитель проводит своими методами оценку состояния товара и его способность выполнять заданные функции.

- Эстетичность . Покупатель на основе своих представлений о красоте оценивает данный показатель товара.

- Ремонтопригодность . Приобретая сложную технику или автомобиль с пробегом, потребитель задумывается о доступности и цене ремонта в случае необходимости.

- Имидж производителя. Многие потребители под воздействием рекламы считают, что одни марки лучше других, и выбирают товары, ориентируясь на свои представления о престижности и надежности производителя.

Покупка и эксплуатация

Торговля непродовольственными товарами подчиняется самостоятельным правилам. В них регламентируются требования к упаковке и транспортировке продукции. Особые правила распространяются на хрупкие изделия, например, телевизоры или стеклянные вазы. Также продавец должен обеспечить установленные условия хранения товаров с определенной влажностью, температурным режимом. Например, электроника требует соблюдения строгих параметров хранения. Также магазин должен обеспечить правильный процесс обслуживания: в торговом зале покупателя обязан встретить компетентный продавец, который готов дать квалифицированную консультацию о свойствах и функциях товара. Например, приобретая спортивные товары, покупатель должен быть проинформирован о предназначении изделия и условиях его эксплуатации.

Обмен и возврат

В отличие от пищевых продуктов непродовольственные товары подлежат возврату и обмену. Хотя и здесь есть ряд ограничений. Возврату подлежат одежда, обувь, аксессуары (сумки, ремни) в том случае, если изделия не подошли покупателю по размеру, цвету, фасону и т. п. При этом товар не должен был находиться в эксплуатации. В течение 14 дней со дня покупки покупатель может вернуть товар в магазин при наличии чека и сохранности упаковки, не объясняя причин возврата. Также потребитель может обменять товар ненадлежащего качества на изделие, соответствующее требованиям стандарта. Если 14 дней со дня покупки прошли и выявился дефект у товара, то его можно вернуть или обменять после проведения экспертизы. Она должна доказать, что ущерб изделию не был нанесен потребителем в ходе эксплуатации.

Товары, не подлежащие возврату и обмену

Однако существуют ограничения по возврату и обмену. В списке продуктов, не подлежащих таким процедурам, находятся некоторые непродовольственные товары. Это ювелирные изделия, аптечная техника и лекарства, бытовая техника, ткани, животные и растения, парфюмерия и косметика, книги, строительные и отделочные материалы.

Особые условия действуют на возврат и обмен технически сложных товаров. Их нельзя просто принести в магазин, если не понравилась расцветка. В данном случае потребуется может быть оценка на месте продавцом или заказанная у специалистов процедура. К технически сложным товарам относятся автомобили, компьютеры, холодильники, стиральные машины, катера и яхты, мотоциклы, трактора.

Понятие классификация и области применения товаров из пластмасс.

Пластическими массаминазы­вают материалы на основе полимеров и их композиций с раз­личными ингредиентами, способные при определенных условиях (температуре, давлении) формоваться в изделия и сохранять приданную им форму. Основой пластических масс являются полимеры. Полимерами называют высокомолекулярные соедине­ния, состоящие из длинных цепных молекул, образованных многократным чередованием одинаковых групп атомов, которые соединены между собой химическими связями. Полимеры могут быть из одного или разных мономерах. Если мономеры одинаковые, то называют гомополимер, если разные, то сополимер. Полимеры хар-ся природой элементарного, т.е. повторяющегося звена, степенью полимеризации и молекулярной массой. Различают высокополимеры, олигомеры и мономеры. Полимеры отличаются от низкомолек. соединений тем, что они не имеют однозначной температурой плавления. Не дают истинных растворов и трудно растворяются это анизотропные трудно совмещаемые материалы.

Пластмассами назыв. искусств. материалы на основе полимеров, способные при нагревание переходить в вязкотекучее состояние, либо в высокоэластическое состояние и формаваться в изделие, затвердевая при охлаждение. К пластмассам относятся жесткие, полужесткие или мягкие полимеры. Состав пластмасс. В состав пластмасс, кроме связующего, входят наполнители, пластификаторы, красители, стабилизаторы и другие добавки. Связующее вещество является основной, обяза­тельной составной частью любого пластика. Оно соединяет все составные части пластмассы. Связующим обычно служат синте­тические смолы, природные модифицированные полимеры, бел­ковые вещества и др. Иногда пластмасса состоит только из одного связующего вещества (смолы), например полиэтилен, полистирол. Наполнители придают изделиям из пластмасс большую механическую прочность, повышают их теплостойкость и хими­ческую стойкость, улучшают электроизоляционные свойства, снижают усадку, а также стоимость. В качестве наполнителей применяют древесную муку, хлопковые очесы, ткани, бумагу, асбест, каолин, мел и др. Для получения газонаполненных пластиков (поре- и пенопластов) в состав композиции вводят так называемые порофоры (газообразователи), которые в про­цессе формования пластмассы при нагревании выделяют газы, вспенивающие ее. В зависимости от наполнителя пластмассы имеет наименование и свойтсва (компазитные, норпласты). Компазитами назыв. пластмассы, у которых в кач-ве наполнителя применяют волокна, что позволяет при относительно малой массе получить высокие пок-ли физико-механ. свойств. Норпласты – это неорганическо органические пластмассы, которые получают при полимеризации мономеров в присутствии наполнителя, т.е. наполнитель входит в состав молекулы полимера, отличают их высокие эксплуатац. свойства. Пластификаторы придают пластмассе гибкость, элас­тичность, снижают жесткость и хрупкость, повышают свето- и морозостойкость, облегчают процесс формования изделий. Пластификаторами служат преимущественно маслообразные вы­сококипящие жидкости (дибутилфталат, трикрезилфосфат и др.). Красители окрашивают пластмассы в разнообразные цвета. Они представляют собой тонкоизмельченные минераль­ные пигменты либо органические красители. Стабилизаторы - это вещества, замедляющие старе­ние пластмасс, т. е. постепенное ухудшение их свойств под дей­ствием кислорода воздуха, света, влаги и других факторов. Классификация пластмасс. 1)По виду связующего вещества пластмассы делят на две основные группы: а) пластмассы на основе синтетических полиме­ров смол), включающие две подгруппы, - на основе полимеризационных смол и на основе поликонденсационных смол; б)пластмассы на основе природных (видоизмененных) полимеров. 2) По отношению к нагреванию различают пластмассы термо­пластичные (термопласты) и термореактивные (реактопласты). Термопласты при нагревании размягчаются, а при охлаждении снова затвердевают, сохраняя при этом прежние свойства.) Поэтому термопласты (их отходы) можно перерабатывать в.изделия несколько раз. Реактопластами назы­вают пластмассы, которые при нагревании приобретают сетчатую структуру, необратимо теряя способность плавиться и раство­ряться. Они размягчаются лишь на определенной стадии полу­чения и при дальнейшем нагревании окончательно затвердевают. 3) По жесткости пластмассы условно подразделяют на: а) жесткие (фенопласты, аминопласты, полистирол),б) полужесткие (полиэтилен, полипропилен, полиамиды), в) мягкие (поливинилхлоридный пластикат, пенополиуретан и др.). 4) По характеру макроструктуры пластмассы делят на: а) однород­ные состоят только из одного связующего вещества, т. е. из чистых смол (иногда вводят пластификаторы и красители); это полиэтилен, полипропилен, полистирол и др. б) неоднородные (композиционные) содержат связующее вещество, наполнители, пласти­фикаторы и другие компоненты. В зависимости от типа применяемого наполнителя неоднородные пластмассы подразделяют на пресс-порошковые, слоистые, волокнистые и газонаполненные. Пресс-порошковые - это смеси измельченной смолы с порош­кообразным наполнителем, красителем и другими компонентами. Слоистые пластики представляют собой пропитанные смолой и спрессованные листы бумаги (гетинакс), хлопковой ткани (текстолит), стеклоткани (стеклотекстолит) и т.д. В волокнистых пластмассах наполнителем служат различные волокна: хлопковое (волокнит), стеклянное (стекловолокнит), асбестовое (асбоволокнит) и т. п. Газонаполненные пластмассы имеют ячеистую пористую структуру и малую объемную массу. Изготовляют их в виде пенопластов (с закрытыми порами) и поропластов (с открытыми порами). Они характеризуются высокими тепло- и звукоизоля­ционными свойствами, поскольку поры заполнены воздухом или другим газом.

Стекло строительное.

Для остекления оконных переплетов, дверей, отдельных перегоро­док, парников и оранжерей применяют листовое стекло и стеклопакеты. Листовое стекло бывает оконным, закаленным, армированным, узорчатым, матовым, полированным, фацетированным. Оконное стекло получают методом вытягивания в виде листов прямоугольной формы. Оно отличается высо­ким светопропусканием. Закаленное стекло характеризуется повышенной прочностью, термической и химической стойкостью. Получают его закалкой обычного оконного стекла для остекления транспорта, две­рей, витрин, устройства перегородок. Армированное стекло получают методом проката с одновременным закатыванием внутрь листа металлической сет­ки, которая повышает прочность стекла к ударам и резким пере­падам температур. При его разрушении осколки удерживаются металлической сеткой. Применяют его для остекления фонарей верх­него света, оконных переплетов, ограждений балконов, устройст­ва перегородок. Узорчатое стекло получают методом горизонтального проката на гравированных вальцах, поэтому оно может иметь на одной или обеих поверхностях рисунчатые узоры. Применяют его для освещения помещений без сквозной видимости. Матовое стекло получают из оконного листового стек­ла с помощью пескоструйной обработки. Полированное стекло имеет гладкую полированную поверхность. По назначению его делят на зеркальное, транспортное и строительное. Фацетированное стекло - это листовое стекло со скошенными краями. Применяют для остекления мебели, витрин, окон и дверей.

Классификация ассортимента и харктеристика потреб. свойств хоз. товаров из пластмасс.

Хозяйственные изделия их пластмасс по назначению под­разделяют на следующие группы: посуду, изделия для приго­товления пищи, предметы гигиены быта,) изделия для хра­нения предметов быта и химикатов, предметы обстановки и благоустройства дома, изделия для развешивания и сушки одежды, полотенец и других предметов, изделия для производ­ственно-хозяйственных работ. Посуда из пластических масс . По назначению и характеру использования различают посуду из пластмасс для сыпучих пищевых продуктов, для холодных пищевых продуктов и для горячих пищевых продуктов В ассортимент посуды для сыпучих пищевых продуктов входят изделия для хранения и дозировки крупы, муки, соли, специй и других продуктов: банки хозяйственные, чайницы, стаканы мерные, сахарницы, солонки, вазы для конфет и печенья, перечницы и др. Изготавливают эту посуду главным образом из аминопластов, полистирола, полиметилметакрилата. Посуда для холодных пищевых продук­тов - это штучная и комплектная посуда для хранения и пода­чи к столу холодной пищи. Ассортимент этой посуды включает кувшины, молочники, сливочники, соусники, масленки, салатни­ки, сырницы, компотницы, рюмки, бутербродницы, селедочницы, чашки с блюдцами, розетки для варенья, ковши, тарелки десерт­ные, сифоны, фляги и т. д. Выпускают комплектную посуду в ви­де наборов для салата, варенья, ягод и др. Ассортимент посуды для горячих пищевых продуктов пока ограничен и представлен мисками, бульонницами, блюдами и супницами. Изготовляют их из поли­карбоната и реже из мелалита. Изделия для приготовления пищи подразделяют на изделия для кухонных работ, для сервировки стола и для хранения продуктов. Ассортимент изделий для кухонных работ: во­ронки, сита, овощерезки, терки, мутовки, соковыжималки, вы­сечки для печенья, пельменей, скалки, доски разделочные, совки для сыпучих продуктов и др. К изделиям для сервировки стола относят раз­личные вилки, ложки, лопатки для торта, ножи, щипцы для льда. В ассортимент изделий для хранения продуктов входят бидоны, бочки, бочонки, бутылки, фляги, ящики для овощей, контейнеры для ягод, корзины для грибов и др. Предметы гигиены быта делят на следующие подгруппы: а)предметы ухода за одеждой и обувью (рожки, щетки, увлажнители белья), б)предметы уборки и гиги­ены помещения (совки для мусора, скребки и приспо­собления для чистки и мойки окон, пылевыбивалки, швабры, увлажнители воздуха и др.), в)предметы ухода за посу­дой (щетки, мочалки и губки для мытья посуды, ерши, раз­личные сушилки), санитарно-гигиенические изделия (коврики, рукомойники, решетки для мойки, вантузы, гор­шки и стулья туалетные для детей и т. д.). Группа изделий для хранения предметов быта и химикатов включает изделия для хранения инструментов (ко­робки, планшеты, подставки, футляры, ящики), столов.ых приборов (коробки, лотки, подставки, ножны), белья (ящики, корзины, короба) .сухих химикатов и непи­щевых жидкостей (нафталинницы, масленки для техни­ческого масла и др.). Ассортимент предметов обстановки и благоустройства дома представлен различными полками (для кухни, обуви, прихожей, телефона и т.д.), шкафчиками, табуретами, стульями детскими и др. В группе изделий для развешивания и сушки одежды, поло­тенец и других предметов выделяют две подгруппы: а)приспо­собления для сухих полотенец и одежды (ве­шалки для полотенец и сушки белья, кронштейны, крючки, су­шилки для белья и трикотажа и др.), б)изделия для под­вешивания различных мелочей (зажимы и кольца для штор, держатели и карманы для туалетной бумаги и др.). Группа изделий для производственно-хозяйственных работ объединяет изделия для разведения растений и ухода за ними (вазы для цветов, лейки, оросители, опры­скиватели, грабли, лопаты, тяпки, подборки для растений и т. д.) и предметы для технического творчества (ленты профильные, листы поделочные, плитки поделоч­ные и др.). Потребит. свойства. Полиэтилен получают из газа этилена - продукта переработки нефти. Различают два вида поли­этилена - высокого давления (ВД) и низкого дав­ления (НД). Более распространенным (75 % общего выпуска полиолефинов) является полиэтилен высокого давления. По внеш­нему виду тот и другой полиэтилен - это полупрозрачные или непрозрачные в толстом слое пластики с жирноватой на ощупь поверхностью. Полиэтилен отличается высокой прочностью, стойкостью к ударным воздействиям, достаточной эластичностью и совершен­ными диэлектрическими свойствами. Он морозостоек, термопласти­чен, хорошо сваривается, устойчив к действию многих органиче­ских растворителей, кислот и щелочей. Полиэтилен практически безвреден. Существенные недостатки его - старение и невысо­кая теплостойкость. Кроме того, при длительном контакте с жирами он поглощает их и в результате окисления жиров приобретает неприятный запах. Применяют полиэтилен для изготовления посудохозяйственных изделий (кружки, чашки и др.)", галантерейных товаров (мыльницы, расчески и пр.), культтоваров. В виде пленки его широко используют для упаковки различных товаров, в сель­ском хозяйстве и строительстве.

Приборы для окон и дверей.

Приборы для окон и дверей по назначению подразделяют на приборы установочные, запорные и замки. Каждый вид приборов и приспособлений подразделяют по материалу, назначению, способу изготовления, способу крепления, конструкции, наличию дополнительных приспособлений, отделке, размерам. Ручки дверные и оконные, воротные, оконные и форточные, запорные приборы (задвижки, завёртки, шпингалеты, накладки, закладки, пробои, крючки, кольца воротные, щеколды), вспомогательные приборы (пружины и цепочки дверные, звонки дверные механические, угольники и остановы оконные и дверные, номерные знаки и нащельники для почты), замки и защёлки. По назначению: установочные (для навешивания дверей и окон, для их открывания и закрывания), запорные (задвижки, шпингалеты, защёлки, крючки, накладки, завёртки форточные, дверные закрыватели, цепочки дверные), замки. Подгруппы классифицируют:

По материалу: стальные, из алюминиевых сплавов и др. По назначению: для окон, дверей, мебели, почтовые, гаражные. По способу крепления: накладные, врезные, прирезные. Отделке: лакированные, накелированные, оксидированные. Размерам.

Минеральные вяжущие вещества.

Минеральные вяжущие вещества представляют собой тонко­измельченные порошки, которые образуют при смешивании с водой пластичное тесто, переходящее под влиянием физико-химических процессов в камневидное состояние. Это свойство вяжущих веществ используют при приготовлении растворов, бетонов, безобжиговых искусственных каменных материалов и изделий. Различают минеральные вяжущие вещества воздушные и гидравлические. Воздушные вяжущие твердеют и сохраняют длительное время свою прочность только на воздухе, а гидрав­лические способны твердеть и сохранять свою прочность не только на воздухе, но и в воде. К воздушным вяжущим веществам относят воздушную известь, гипсовые и магнезиальные вяжущие вещества. Воздушная известь является продуктом обжига известняка. После обжига комовую известь размалывают, получая молотую негашеную известь или гасят водой, получая гашеную известь. Воздушную известь применяют для приготовления строительных растворов, для кладки, оштукатуривания стен и потолков, для изготовления силикатного кирпича, шлакобетонных блоков, а также в качестве покрасоч­ных составов. Гипсовые вяжущие вещества получают при нагревании двухводного гипсового камня. Гипсовое вяжущее является быстротвердеющим вяжущим веществом, обладает небольшой плотностью, несгораемостью; прочность при сжатии, однако при увлажнении прочность его снижается. Гипсовые вяжущие применяют для производства гип­совой штукатурки, стеновых плит и панелей, для изготовления архитектурных деталей и декоративных изделий. Магнезиальные вяжущие вещества представ­лены каустическим магнезитом и каустическим доломи­том. Они имеют достаточно высокую прочность на сжатие, являются быстротвердеющими. Магнезиальные вяжущие вещества с наполнителями применяют для производства теплоизоляционных материалов (фибролита, ксилолита), мозаичных плиток, искусственного мра­мора, а также для отделочных работ. Недостатком их является малая водостойкость. Гидравлические вяжущие вещества - это гидравлическая известь, портландцемент и его разновидности, глиноземистый цемент. Гидравлическая известь является продуктом обжига известняков, содержащих до 20% глинистых примесей. Наличие оксидов, со­держащихся в минералах глины, придает способность гидравли­ческой извести твердеть не только на воздухе, но и в воде. В за­висимости от содержания оксида кальция различают из­весть двух видов: слабогидравлическую и сильногидравлическую. Применяют ее для приготовления строительных растворов для сухой и влажной среды, которые быстрее и равномернее твер­деют по всей толще стены и обладают большей прочностью, чем растворы на основе воздушной извести. Портландцемент является важнейшим вяжущим ве­ществом, твердеющим в воде и на воздухе. Его твердение обус­ловлено клинкерными минералами, которые образу­ются при обжиге сырьевой смеси, состоящей из известняка и из глинис­тых веществ. Свойства цементов обусловлены в основном мине­ралогическим составом, режимом обжига, видом корректиру­ющих добавок, степенью измельчения. Применяют портландце­мент для изготовления строительных растворов для кладки стен и штукатурки, для бетонных и железобетонных конструкций и деталей, асбоцементных кровельных листов и других изделий. Разновидностями портландцемента являются цемент быстро-твердеющий, высокопрочный, сульфатостойкий, гидрофобный (с длительным сроком хранения), водонепроницаемый расширя­ющийся, напрягающий и др. Глиноземистый цемент - это быстротвердеющее и высокопрочное гидравлическое вяжущее вещество, получае­мое путем тонкого измельчения минералов, содержащих преиму­щественно низкоосновные алюминаты кальция. Применяют его при строительстве специальных сооружений, при срочных ремонтных работах, для изготовления жаростойких растворов.

Кровельные, тепло – и гидроиз. материалы.

Кровельные материалы применяют для кровли и защиты различ­ных конструкций и изделий от увлажнения. По виду исходного сырья их классифицируют на керамичес­кие, металлические, на основе минеральных вяжущих веществ, битуминозные и полимерные. Керамическая черепица - долговечный, огнестойкий и недо­рогой кровельный материал с хорошими декоративными свойст­вами, однако кровля из нее имеет значительную массу и повышенную хрупкость. По форме она бывает пазовой, плоской ленточной и коньковой; по назначению - рядовой (для скатов кров­ли), концевой (для замыкания рядов) и специально-гоназначения. Металлические кровельные материалы включают сталь листо­вую и черепицу. Сталь листовую выпускают в виде листов прямоуголь­ной формы. Ее изготовляют из низкоуглеродистой стали без покрытия и оцинкованной. Черепица металлическая представляет собой пластины прямоугольной формы с двумя профилированными ри­фами. На основе минеральных вяжущих веществ изготовляют асбо­цементные изделия, полученные в результате затвердевания сме­си из портландцемента и асбеста. Эти изделия имеют высокую механическую прочность при изгибе, не­большую плотность, незначительные теплопроводность и водо­проницаемость, высокую морозостойкость. Недостатками асбоцементных изделий являются пониженная прочность при насы­щении водой, хрупкость и коробление при изменении влаж­ности. Асбоцементные изделия подразделяют на листы волнистые обыкновенного профиля и унифицированного, плитки асбоцементные кровельные и детали к ним. Детали к асбоцементным листам и плиткам подразделяют по назначению на типы: коньковые - для покры­тия коньков кровли; угловые - для покрытия перехода ската кровли к дымовым и вентиляционным трубам; лотковые - для покрытия ендовы. Битуминозные материалы включают мягкие рулонные и листо­вые кровельные материалы, полученные путем пропитки кровель­ного картона нефтяными битумами и каменноугольными дегтями с последующим покрытием более тугоплавким составом и нанесе­нием посыпки. К ним относят рубероид, стеклорубероид, толь, пергамин, изол. Рубероид получают пропиткой кровельного картона неф­тяными битумами с последующим нанесением с одной или с обеих сторон тугоплавкого битума и минеральной посыпки или слюды. Благодаря водонепрони­цаемости, незначительному водопоглощению теплостойкости и достаточной механической прочности рубероид яв­ляется одним из лучших кровельных рулонных материалов. Стеклорубероид получают пропиткой битумом стекловолокнистой основы с последующей одно- или двусторонней посыпкой. Стеклорубероид обладает высокой биостойкостью, прочностью, гибкостью, небольшим водопоглощением. Толь получают пропиткой кровельного картона дегтепродуктами с последующим нанесением минеральной посыпки на ли­цевую и нижнюю поверхности, а также без посыпки. Применяют толь для устройства кровли временных сооружений, нижних сло­ев кровельного ковра и гидроизоляции строительных конструкций. Пергамин кровельный получают пропиткой кро­вельного картона нефтяными битумами без покровного слоя и по­сыпки. Его применяют как подкладочный материал под рубероид, шифер, а также для пароизоляции. Изол является рулонным безосновным кровельным матери­алом, который изготовляют из каучука, нефтяных битумов, ка­менноугольного дегтя и минеральных наполнителей. Применяют его для верхнего слоя кровли и гидроизоляции. Полимерные кровельные материалы применяют в виде плен­ки - полиэтиленовой, полихлорвиниловой и плит - из пенополиуретана, метилметакрилата, винипласта, стеклопластика и др.

Клеи.

Клеями называют композиции преимущественно на основе высокомолекулярных веществ, способные склеивать раз­личные тела. Основой клея является клеевое вещество, в качестве которого используют главным образом полимерные клеящие материалы. Кроме того, клеи в зависимости от назначения могут содержать наполнители, пластификаторы, отвердители, антисептики и другие добавки. Основные свойства клеев - клеящая способность и жизнеспо­собность. Клеящая способность - это свойство клея прочно соединять склеиваемые поверхности. Жизнеспособность - это время, в течение которого клей пригоден для использования по назначению. Клеи делят на природные и синтетические. Природные клеи подразделяют на животные, растительные и минеральные. По назначению различают клеи для древесины, для кожи, канцеляр­ские, универсальные и др. По консистенции клеи бывают тверды­ми (порошки, плитки, чешуйки и др.), жидкими и пастообразными. Клеи животного происхождения но виду белка подразделяют на коллагеновые, казеиновый и альбуминовый. Коллагеновые клеи - это мездровый и костный. Мездровыи (столярный) клей получают из обрезков и мездры (нижнего слоя) шкур, костный - из костей животных. В продажу коллагеновые клеи поступают главным образом в виде плиток и зерен (дробленые). Коллагеновые клеи обладают хоро­шей клеящей способностью, но низкими водо- и теплостойкостью. Используют их для склеива­ния древесины, получения клеевых красочных составов, зама­зок и т. д. Казеиновый клей представляет собой порошкообразную смесь измельченного казеина (белок обезжиренного молока), гашеной извести, кальцинированной соды, медного купороса и других ком­понентов. От коллагеновых клеев этот клей отличается большей водостойкостью, однако при соприкосновении с водой он набухает и прочность клеевых соединений заметно снижается. Применяют его в мебельном производстве, для получения казеиновых красок и в качестве канцелярского клея. Альбуминовый клей готовят на основе белка крови альбумина. Склеивают им бумагу, текстильные и кожаные детали, древесину. Клеи растительного происхождения по виду клеящего вещест­ва делят на крахмальные и эфироцеллюлозные. Крахмальные клеи получают из крахмала и продукта его пе­реработки - декстрина. В отличие от крахмала декстрин раство­ряется в холодной воде и образует клеевые растворы более высо­кой жизнеспособности. Крахмальные клеи отличаются хорошей клеящей способностью, не вызывают коробления материалов, но неустойчивы к действию воды, бактерий и плесени. Склеивают ими в основном бумагу, картон. Эфироцеллюлозные клеи представлены в торговле главным образом нитроклеями. Это растворы нитроцеллюлозы в смеси органических растворителей (ацетоне, этилацетате и др.) с добавлением пластификаторов. Нитроклеи быстро высыхают, дают водостойкие клеевые швы, обладают высокой клеящей способностью, но огнеопасны и размягчаются при нагре­вании. Они хорошо склеивают бумагу, ткани, кожу. Минеральный клей представляет собой водный раствор сили­катов натрия и калия (жидкое стекло). Используют его в качест­ве канцелярского клея и для получения силикатных красок. Синтетические клеи имеют ряд преимуществ по сравнению с природными: более высокую клеящую способность, водо- и теп­лостойкость, устойчивость к грибковым воздействиям, они уни­версальны и удобны в работе. Поэтому их используют шире, чем клеи других видов. Основой для получения синтетических клеев служат синтети­ческие смолы и каучуки. Получают клей, растворяя смолу в со­ответствующем органическом растворителе или переводя полимер в жидкое состояние путем нагревания. Большинство синтетичес­ких клеев композиционные, т.е. кроме клеящего полимера содер­жат пластификаторы, наполнители и другие добавки. Их делят на три группы: клеи на основе термопластичных смол, клеи на основе термореактивных смол и клеи на основе синтетических каучуков (резиновые). Клеи на основе термопластичных смол дают прочные, эластич­ные и водостойкие клеевые соединения, но невысокой теплостойкости. Липкие пленочные клеи (ленты, пленки) представляют собой тонкую (бумажную, тканевую, полимерную) подложку, на которую нанесен клей. Клеи на основе термореактивных смол отличаются от термо­пластичных повышенной теплостойкостью и клеящей способностью. Клеи на основе синтетических каучуков (резиновые) - это растворы синтетических каучуков или резиновых смесей в орга­нических растворителях. Применяют их в обувной промышлен­ности, а также в быту для приклеивания линолеума, облицовоч­ных древесных и керамических плиток, обоев, ковров, для склеивания резины и тканей с ме­таллами, стеклом и другими материалами.

Материалы для полов.

По исходному сырью материалы для пола классифицируют на полимерные, древесные и керамические. Полимерные материалы для покрытия полов широко приме­няют, так как они устойчивы к истиранию, обладают низкой теплопроводностью, водонепроницаемостью, достаточно тверды и прочны. К ним относят линолеум, релин, ворсодии. Линолеум по сырью и составу пластической массы подраз­деляют на поливинилхлоридный, глифталевый и нитроцеллюлозный. Поливинилхлоридный линолеум изготовляют из поливинилхлорида, наполнителей, пластификаторов, красите­лей и других добавок. Выпускающего на тканевой основе и чаще безосновным. Безосновныи линолеум может быть одно-, двух- или многослойным. Кроме того, выраба­тывают тепло- и звукоизоляционный линолеум на войлочной, тканевой или пористой полимерной основе. Поливинилхлоридный линолеум имеет большую прочность, высокую износостойкость, гигиеничен, не подвержен гниению, имеет малую теплопровод­ность. Глифталевый линолеум изготов­ляют на тканевой основе с применением глифталиевого полимера, глицерина, красителей и модифицирующих добавок. Нитроцеллюлозный линолеум получают на основе нитроцеллюлозы, пластификаторов, наполнителей и красителей. Релин - резиновый линолеум представляет собой двух- или трехслойный рулонный материал, полученный из дробленой ста­рой резины и нефтяных битумов. Релин применяют для покрытия полов в жилых и промышленных помещениях. Ворсолин - это нетканый ворсовый материал, покрытый пленкой поливинилхлорида. Древесные кровельные материалы для пола включают паркет и доски. Паркет бывает штучным в виде отдельных пластин и до­щатым в виде щитов. Изготовляют паркет из твердых пород древесины - дуба, ясеня, бука и др. Паркет является одним из лучших материалов для пола. Доски для полов делают из сосны, лиственницы, кед­ра, березы, бука и других пород древесины. Для пола применяют строганые доски.

Лакокрасочные материалы: ассортимент, потреб. свойства и треб. к кач-ву.

Отделочные и облицовочные материалы.

Облицовочные материалы применяют для защиты наружных и внутренних поверхностей в условиях повышенной влажности. Для наружной облицовки применяют лицевые кирпичи, камни и керамическую плитку. Для внутренней облицовки используют керамические глазуро­ванные плитки, стеклянные и ситалловые материалы, полистирольные и полихлорвиниловые плитки. Керамические плитки в зависимости от используе­мого сырья выпускают фаянсовыми и майоликовыми. При обжиге плиток получают пористый черепок, лицевую поверхность которо­го покрывают белой или цветной глазурью, а на тыльной стороне отформовывают бороздки для лучшего сцепления с поверхностью. Плитки выпускают квадратной, прямоугольной и фигурной форм. Стеклянные материалы включают облицовочные панели, марблит, эмалированную плитку, ковровую мозаику и зеркала. Полистирольные и полихлорвиниловые плитки изготовляют различных цветов с гладкой или полума­товой поверхностью прямоугольной и квадратной форм. Плитки отличаются дос­таточной химической стойкостью, высокой паро- и водостойкостью, хорошими прочностными и диэлектрическими показателями. Отделочные материалы применяют для помещений с нормаль­ными условиями влажности. К ним относят обои, линкруст, от­делочные пленки и плиты. Обои изготовляют путем нанесения на бумагу красочного фона или печатного рисунка. Предварительно может быть нане­сен слой грунта (каолин, клей, красители и т. д.). Рисунок на обоях может быть гладким или рифленым. По назначению обои делят на фоновые, потолочные и бордюры. Линкруст - это рулонный материал на бумажной основе, покрытый слоем пластической массы. Он бывает стеновым и бордюрным, окрашенным и не окрашенным, по фактуре поверхности - гладким и рельефным. Приме­няют линкруст для отделки стен и встроенной мебели. Отделочные пленки изготовляют из поливинилхлоридной смо­лы на бумажной основе или без основы, прозрачными, цветными, с рисунками под ценные породы древесины, ткань и другие мате­риалы. К ним относят изоплен - пленку ПХВ на бумажной основе, полиплен - пленку из нескольких слоев ПХВ на бумажной основе, пеноплен - пленку ПХВ вспененную на бумажной основе и девилон - мате­риал на бумажной основе с тисненым рисунчатым слоем ПХВ. Плиты для отделки стен применяют в виде древесно-стружечных, древесно-волокнистых, а также бумажно-слоистых и древес но-сло истых пластиков. Отделочные плиты могут быть облицованы син­тетической пленкой и с прокладкой текстурной бумаги под ценные породы древесины.

Проводниковые изделия: ассортимент, потреб. свойства, треб. к кач-ву, взаимозаменяемость.

К группе проводниковых изделий относят провода и шнуры, предназначенные для передачи электрической энергии, сигналов связи, изготовления обмоток электрических машин и приборов. Провода и шнуры состоят из токопроводящих жил (прово­лок) и изоляции. Токопроводящие жилы различают по материалу и конструктивному исполнению. Для изготовления жил проводов применяют медь и алюминий, для шнуров - только медь. Лучший материал для жил - медь, так как она обладает меньшим удельным сопротивлением, повы­шенной гибкостью; ее оксид также является проводником, что обеспечивает надежность контакта в местах скрутки концов мед­ной проволоки. Токопроводящие жилы из алюминия имеют повы­шенную жесткость, меньшую механическую прочность, особенно к многократному изгибу. Однако гибкость токопроводящих жил зависит не только от вида применяемого материала, но и от числа проволок в жиле: чем их больше, тем выше гибкость. Конструкция жил определяется их количеством, количеством проволочек в одной жиле (могут быть одно- и многопроволочными) характером укладки жил. В качестве изоляции используют материалы с высоким электрическим сопротивлением и электрической прочностью, с ответствующей прочностью при растяжении и изгибе, пластичностью, стойкостью к действию света, масел, растворителей, низких и высоких температур. В наибольшей степени этим требования соответствует резина, наирит, пластмассы, волокнистые материалы а также электроизоляционные лаки и эмали. Электрическим проводом нызывают кабельное изделие, содер­жащее одну или несколько скрученных проволок или одну и бо­лее изолированных жил, поверх которых в зависимости от условий прокладки расположена легкая неметаллическая оболочка, обмотка или оплетка из волокнистых материалов. Провода по назначению классифицируют на установочные, арматурные, соединительные, обмоточные, монтажные, звонковые. Установочные провода предназначены для прокладки неподвижной скрытой или открытой проводки внутри и снаружи помещений. Арматурные провода предназначены для прокладки. проводки внутри осветительной арматуры. Токопроводящие жилы изготовляют из медной проволоки, изоляцию - из кремнийорганической резины, поливинилхлорида, стекловолокна и лавсана. Электрический шнур представляет собой кабельное изделие с двумя - четырьмя изолированными жилами повышенной гибкос­ти, служащее для соединения с подвижными устройствами. Соединительные шнуры предназначены для присое­динения к электросети различных бытовых машин и приборов, радиоаппаратуры, телевизоров. Токоведущие медные жилы быва­ют только гибкими, повышенной гибкости, особо гибкими, изоли­рованными резиной, полиэтиленом или поливинилхлоридом, чаще всего в общей оболочке, в которой жилы располагаются парал­лельно, концентрически или в скрученном виде. Армированные шнуры являются съемными, снабже­ны вилкой или вилкой и приборной розеткой. Они могут быть не армированы вилкой или розеткой, но с «разделанными» одним или обоими концами шнура. Изоляция проводов и шнуров должна быть без дефектов, со­ответствовать стандартам по толщине и физико-механическим показателям. Классифицируют: 1) По назначению: а)установочные, б)арматурные, в)обмоточные, г)соединительные, д)монтажные. 2) По кол-ву проводов и проволочек в жиле: однопроволочные и многопроволочные. 3) по степени гибкости: а)нормальной гибкости, б)гибкие, в)повышенной гибкости, г)особо гибкие. 4) По материалу изоляции: а)поливинилхлорид, б)резина, в)кайрит, г)полиэтилен самозатух., д)хлорковые, е)щелковые, ж)капроновые нити или стекловолокна, и)лаки и эмали. 5) По числу слоев изоляции: однослойные, двуслойные, двух-трехслойные. 6) По виду изоляции: оболочка, обмотка, оплетка. 7) По нагревостойкости: существует из семи классов от 90-200 градусов по Цельсию. 8) По сечению: определяется в миллиметрах. 9) По особенностям условий эксплуатации: на улице, в помещении, в машине, в местах с повышенным механич. воздействиям.

Установочные изделия.

Эти изделия предназначены для подключения к электрической цепи приборов, машин, источников света (патроны, выключате­ли, переключатели, штепсельные розетки и вилки), для предохра­нения цепи от токовых перегрузок (предохранители), для монта­жа электропроводок и изоляции оголенных участков проводников (ролики, втулки, коробки разветвительные, лента изоляцион­ная и др.). Патроны предназначены для крепления и подключения кис точникам тока осветительных электрических ламп, стартеров других токоприемников. По назначению различают патроны для ламп накаливаний для люминесцентных ламп. Патроны для ламп накаливания различают по многим признакам. 1)По конструкции гильзы для присоединения ламп патроны бывают резьбовыми и штифтовыми. Наиболее широко в быту применяют резьбовые патроны. 2)По месту установки различают патроны настенные, потолочные, арматурные и подвесные. 3)По способу крепления патроны бывают: с резьбовыми ниппе­лем или ниппельной гайкой, с отверстиями для крепления в донышке или корпусе, с креплением за ушко, с приспособлением для крепления на тросе, шнуре, с креплением за фланец, с боковым отверстием для крепления, с кольцом для крепления рассеивателя, со встроенным выключателем, с боковым вводом проводов. 4)По материалу наружных деталей патроны делят на пластмассовые и керамические. 5)по конструкции гильзы - с токоведущей и обесточенной гильзой. 6)По степени защиты от окружающей среды различают патроны пылезащищенного, брызгозащищенного и защищенного ио полнения. Штифтовые патроны предназначены для крепления ламп, эксплуатируемых в условиях тряски и вибрации. Патроны для люминесцентных ламп по спо­собу установки подразделяют на стоечные, торцевые и навесные. Патроны для стартеров служат для включения стар­теров в электросхему люминесцентных ламп. Выключатели и переключатели предназначены для включения и отключения электрических приборов и машин переменного тока. Выключатели управляют одним участком электриче­ской цепи. переключатели - несколькими участками. Ассортимент выключателей и переключателей классифици­руют по способу установки, конструкции контактного механизма, виду привода, способу защиты от влияния внешней среды, схе­мам включения в сеть. По способу установки выключатели бывают установочными, которые устанавливают при монтаже квартирной проводки, и арматурными, устанавливаемыми в электрических приборах и машинах; по конструкции контактного механизма - поворот­ными и перекидными; по виду привода - с поворотной и пере­кидной ручками, клавишными, кнопочными, с тяговым шнурком; по способу защиты от влияния внешней среды - защищенными и брызгонепроницаемыми; по схемам включения - однополюс­ными и двухполюсными, размыкающими две жилы проводки и надежно отключающими прибор от сети. Штепсельные соединения (розетки, вилки, разветвители) применяют для временного присоединения к электрической сети переносных электрических приборов и машин. Штепсельные соединения классифицируют по признакам: по назначению - на штепсельные розетки для стационарной установки, штепсельные удлинительные розетки, штепсельные вилки, приборные розетки и вилки, разветвители; по форме контактов - на цилиндрические, плоские и комби­нированные; по способу установки - для открытой, полускрытой и скрытой проводок; по степени защиты - брызгозащищенного и пыленепроницае­мого исполнения; по конструктивным особенностям розеток- с наличием за­земляющего контакта, пазов-ловителей, защитных шторок и дис­ков; по конструктивным особенностям вилок - с боковым и пря­мым вводом провода, спрессованные вместе с проводом, с зазем­ляющим контактом. Предохранители предназначены для защиты электропроводки и бытовых приборов и машин от перегрузочных токов и токов короткого замыкания. По конструкции предохранители бывают однократного дейст­вия (с плавкой вставкой) и многократного действия (автомати­ческие). Предохранители с плавкой вставкой подразделяют по месту монтажа на установочные и арматурные. Установочные предохранители состоят из осно­вания и головки с плавкой вставкой в виде тонкой медной или свинцовой проволочки, рассчитанной на определенный ток. При превышении расчетного значения тока проволочка плавится, при этом разрывается электрическая цепь, что предохраняет приборы от токов перегрузки. Арматурные предохранители изготавливают в виде стеклянных трубок с металлическими колпачками, между которыми внутри трубки помещена плавкая вставка. Автоматические предохранители состоят из пластмассового корпуса с резьбовым цоколем, электромагнит­ного реле, теплового реле, контактов и двух кнопок управления. При замыкании в сети в электромагнитном реле создается маг­нитное поле, под действием которого срабатывает выключающий механизм. При небольших токах перегрузки срабатывает теп­ловое реле. Электроустановочные изделия должны быть механически прочными, термостойкими, надежными и безопасными в работе. Изделия каждой группы должны выдер­живать удары свободно падающего бойка. Показателем долговечности электроустановочных изделий является ресурс, выраженный в числе срабатываний, которые должны выдерживать изделия при эксплуатации. Ресурс выклю­чателей и переключателей до 10 тыс. циклов, штепсельных соеди­нений - 15 тыс. отключений, резьбовых патронов - 500-кратное ввертывание испытательного цоколя. Гарантийный срок службы электроустановочных изделий - 2 года.

Мебель: классификация и хар-ка ассорт. мебели(комплектность, трансф., раэб.), марк. и упак.

Классифицируют мебель по назначению, эксплуатационным, функциональным признакам, комплектности, способу производст­ва, величине деформации мягкого элемента, а также по конст­руктивно-технологическим признакам и видам изделий, виду ис­ходного материала. По назначению мебель делят на бытовую, для общественных зданий и детскую. По эксплуатационным признакам мебель подразделяют на бытовую (для жилых помещений), конторскую, клубно-театральную, для предприятий общественного питания, парков культуры, домов отдыха и санаториев, дачную и др. Бытовую мебель делят по типам помещений, для которых она предназначена: для жилых комнат (для общей комнаты, спальни, кабинета и столовой), в том числе для детской; для кухни; для передней, ванной и террасы; для различных помеще­ний. По функциональному признаку мебель подразделяют на сле­дующие группы: для сидения (табуреты, стулья, кресла и др.), для лежания (диваны, кресла, кушетки, кровати, диваны-крова­ти, кресла-кровати, софы и др.), для работы (столы письменные, кухонные и др.), для хранения одежды, посуды, книг и других предметов (шкафы для одежды, белья и книг, серванты, комо­ды и др.), а также мебель-подставки (столы журнальные, шах­матные, тумбочки для телевизоров, радиоприемников и др.), ме­бель для прочих нужд и др, По комплектности различают мебель штучную (отдельные предметы) и комплектную (наборы, одно-, двух- и трехком­натных квартир и гарнитуры для спальни, столовой, кабинета и др.). По наличию мягкого элемента и величине его деформации мебель делят на жесткую и мягкую. К жесткой относят мебель с элементами без настила или с настилом. Мягкие элементы делят на четыре категории. По конструктивно-технологическому признаку мебель делят на встроенную, передвижную, трансформируемую, универсально-сборную, брусковую, корпусную, разборную, неразборную, склад­ную, стеллажную, комбинированную и т.д. Встроенная мебель является стационарной, она представляет собой одно целое со стеной или перегородкой помещения. К ней относят шкафы-перегородки. Передвижная мебель можеть быть разборной и неразборной. Разборная мебель удобна для перемещения внутри квартиры, а также для упаковки и транспортирования. Брусковая мебель состоит из отдельных брусков (табуреты). Корпусная мебель, состоящая из щитов, бывает рамочной и щитовой. Мебель рамочной конструкции собирают из отдель­ных рамок-обвязок с филенками из фанеры или древесно-волокнистых плит. Рамочная мебель менее гигиеничная. Трансформируемая мебель - кресло-кровать, диван-кровать, шкаф-сервант, шкаф-секретер и др. - позволяет экономно исполь­зовать жилую площадь. По способу производства различают мебель столярную, гну­тую (с использованием гнуто-клееных элементов), плетеную, прессованную, формованную, штампованную и литую (из метал­ла и пластмасс). По видам изделий различают мебель: шкафы (для посуды, книг, белья, платья), комоды, шкафы-перегородки, комбиниро­ванные шкафы, столы (обеденные, сервировочные, письменные, журнальные, кухонные и др.), кро­вати, диваны, диваны-кровати, кушетки, тахты, табуретки, стулья, кресла (рабочие и для от­дыха), кресла-кровати, кресла-качалки, шезлонги, трюмо, трель­яжи, детские манежи и др. По виду исходного материала мебель классифицируют на де­ревянную, металлическую (в основном кровати, раскладные кро­вати, стулья и др.); выполненную из стальных и дюралюминие­вых уголков и труб, пластмассовую и комбинированную. Качество маркировки и упаковки - один из важных показателей. ебель должна иметь маркировку в виде приклеиваемого к изделию бумажного ярлыка с типографским текстом или мар­кировку, нанесенную несмываемой краской, штемпелеванием, штампованием, выжиганием и продавливанием. аркировка должна быть четкой и включать следующие дан­ные: наименование министерства (объединения), наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение и товарный знак, наименование изделия, индекс государственной регистра­ции изделия, артикул, номер прейскуранта, цену изделия, дату выпуска, обозначение стандарта и штамп ОТК. К наборам мебели должна быть приложена инструкция о порядке сборки, экс­плуатации и ухода за мебелью. При междугородных перевозках и транспортировании с пере­грузкой на другие виды транспорта мебель должна быть упако­вана в тару из гофрированного картона, упаковочной ткани, синтетических пленочных или других материалов, деревянные обрешетки, соответствующие требованиям нормативно-техниче­ской документации и обеспечивающие сохранность мебели от ме­ханических повреждений и загрязнений.

Мебель: хар-ка потреб. свойств, факторы формир. кач-ва, особенности контроля кач-ва.

Потребительские свойства и качество мебели обусловлены ви­дом используемых материалов, ее проектированием, технологией изготовления, способом упаковки, транспортирования и хране­ния. В зависимости от функционального назначения материалы для изготовления мебели классифицируют на конструкционные, настилочные, пружинящие, обивочные, отделочные, клеящие и др., а также на фурнитуру и крепежные изделия. Выбор мате­риала обусловливается назначением и стоимостью мебели, ус­ловиями ее эксплуатации и технологией изготовления. Проектирование мебели представляет собой процесс разра­ботки эскизов, макетов, технической документации и готового опытного образца, которые рассматривают на отраслевых худо­жественно-технических советах. При проектировании мебели учитывают ряд факторов, такие, как архитектурно-планировочное решение современных и перс­пективных квартир, требования к мебели - функциональные, эс­тетические, эргономические, ее технологичность и надежность. Производство мебели оказывает большое влияние на качество готовых изделий. Основными операциями по изготовлению сто­лярной мебели, изготовляемой в основном из древесных мате­риалов, являются сушка древесины, раскрой исходных материа­лов, механическая обработка заготовок, соединение деталей и элементов, облицовка поверхности, отделка и сборка изделий. В торговле качество мебели определяют путем сопоставления показателей проверяемых изделий с требованиями нормативно-технической документации. К показателям качества мебели относят функциональные раз­меры, качество конструкции, качество производственного испол­нения, качество маркировки и упаковки. Функциональные размеры проверяют при помощи универ­сально-измерительного инструмента в местах, указанных на схе­мах в стандартах, технических описаниях или прейскурантах. Размеры определяют с точностью до 1 мм, а у мебели для сиде­ния и лежания - с точностью до 0,5 мм. При проверкекачества конструкции мебели сопоставляют ее вид, количество и форму деталей и узлов, а также способы их сопряжения с эталоном-образцом или техническим описанием на проверяемое изделие. Показателикачества производственного исполнения мебели подразделяют на показатели качества исходных материалов, меха­нической обработки поверхности, соединения элементов мебели, облицовки и отделки поверхности, мягких элементов мебели. Качество древесных материалов характеризу­ется породой использованной древесины, ее дефектами и влаж­ностью. Породы древесины определяют визуально по текстуре, цвету, блеску и другим отличительным признакам. Дефекты древесины устанавливают визуально по их харак­терным признакам. Влияние дефектов на качество древесных материалов зависит от их вида, размеров, количества, места расположения. Нормы допускаемых дефектов различны в зави­симости от вида покрытия (прозрачное, непрозрачное), вида поверхности (лицевая, нелицевая - внутренняя видимая, невидимая). Размеры деталей также имеют значение: дефекты на малых деталях допускаются с большими ограничениями. Качество мебели ухудшают главным образом дефекты, снижающие механическую прочность древесины. Дефекты, влияю­щие только на внешний вид древесины, менее опасны, не оказы­вают влияния на прочность изделий и поэтому допускаются с меньшими ограничениями. Такие дефекты древесины, как сучки, трещины, грибные ядровые пятна и полосы, заболонные окраски, химические окраски, ложное ядро, червоточина, пятнистость, смоляные кармашки и др., допускаются с определенными огра­ничениями, а свилеватость, завиток, глазки - без ограничений. Не допускают следующие дефекты: гниль, плесень, прорость, засмолок, сучки загнившие, гнилые, табачные. Качество механической обработки по­верхности древесных материалов характеризу­ется шероховатостью и дефектами обработки. Проверяют шерохо­ватость при помощи специальных микроскопов, а также визу­ально сравнением с эталонами шероховатости. Дефекты обработки поверхности (вырывы, заусеницы, прошлифовка, недошлифовка, вмятины и царапины) определяют так­же визуально. Необходимо, чтобы вставки или пробки, которыми заделы­вают дефекты на поверхностях, подлежащих облицовке, были изготовлены из древесины той же породы, что и деталь, имели одинаковое с ней направление и устанавливались плотно на клею. Качество соединений элементов мебели определяется ее прочностью и устойчивостью в собранном виде на горизонтальной плоскости. Обязательным требованием к разборным соединениям явля­ется возможность, а также легкость их многократной сборки и разборки. Не допускается крепление петель или другой фурнитуры шу­рупами к кромкам элементов, изготовленным из древесно-стружечных плит без их предварительного упрочнения. Требуется, чтобы петли устанавливались без перекосов, чтобы дверки отк­рывались и закрывались легко, без заедания и примыкали к притвору, а ящики или передвижные полки передвигались плав­но, бесшумно. Качество облицовки предусматривает подбор шпона по текстуре, цвету, породе - при облицовке фасадных поверх­ностей мебели и только по цвету и породе - при облицовке дру­гих поверхностей. Требуется, чтобы декоративный облицовочный материал (пленки, пластики и др.) для лицевых поверхностей был подоб­ран по рисунку и цвету. Не допускаются такие дефекты облицовки, как непроклеен­ные места, пятна и следы просочившегося клея, а также расхож­дение и нахлестка облицовки. Качество отделки мебели определяется видом от­делочных материалов, наличием дефектов и блеском. Вид защитно-декоративных отделочных материалов устанав­ливают визуально путем сравнения с эталонами отделки. Дефекты отделки - шагрень, пузыри, волнистость, потеки, наколы, наплывы, побеление порозаполнителя, отслоения, трещины, риски, царапины - устанавливают при внешнем ос­мотре. При проверке качества мягкой мебели следует обращать внимание на то, чтобы при нагружении пружинные блоки не издавали шума. Для изготовления оснований мягких элементов мебели для лежания (диванов, кушеток) не разрешается использовать ленты и полотнища из ткани. Требуется, чтобы облицовочный материал мягких элементов был, натянут туго, с соблюдением симметрии рисунка, без мор­щин и перекосов (не учитывают морщины, возникающие после снятия нагрузки и исчезающие при легком разглаживании ру­кой), расправлен на углах, зашит нитками, подобранными в тон основного материала. Борта, канты и швы на лицевых поверхно­стях не должны иметь неровностей, перекосов и кривых строк, а также других дефектов. Конструкция изделий должна предусматривать возможность замены в случае необходимости облицовочного материала мяг­кого элемента.

Ковры: ассортимент, потреб. свойства, треб. к кач-ву.

Ковровые изделия (ковры, ковровые дорожки, спортивные и ле­чебные коврики, портьеры, покрывала и др.) изготовляют из шерсти, искусственных и синтетических волокон (капрона, лав­сана, нитрона, ПВХ и др.). Подбор природных и химических волокон, в первую очередь для ворсовой нити, в значительной степени обусловливает свойства ковровых изделий. В зависимо­сти от назначения изделия (настенное, напольное и т.д.) в состав волокнистой смеси вводят волокна с различными свойствами (высокой прочностью на разрыв, значительной устойчивостью к истиранию, повышенной светостойкостью и т.д.). По способу производства ковровые изделия делят на изделия ручной и машинной выработки. Они могут быть гладкими (без ворса) и ворсовыми. Ковровые изделия ручной выработки безворсовые (глад­кие) - это ткань, образованная цветными нитями одной основы и одного утка (сумахи, паласы, килимы и др.). Ручные ковровые изделия с ворсовой поверхностью вырабатывают из трех систем нитей: основы и утка, образующих полотно ткани, и ворсовых цветных нитей, которые формируют рисунок ковра. Ткут такие ковры на ручных ткацких станках. Ковровые изделия машинной выработки безворсовые пред­ставляют собой однослойную ткань, образованную цветными нитями основы и утка. Вырабатывают их различными перепле­тениями (полотняным, диагоналевым и др.). Ковровые изделия машинного производства ворсовые - это многослойная ткань с ворсом на лицевой стороне, вырабатываемая из нескольких си­стем нитей сложными переплетениями. Изготовляют их на прут­ковых, двухполотных, аксминстерских и ленточных ковроткацких станках. Наряду с ткаными широко распространены нетканые и флокированные ковровые изделия, освоено производство основовязаных трикотажных ковровых изделий на рашель-машинах. Изготовление ковровых изделий вязально-прошивным и игло-пробивным способами не отличается в принципе от получения нетканых материалов. Ассортимент ковровых изделий очень разнообразен и сложен. По сырьевому составу различают ковровые изделия чисто-шерстяные - с содержанием шерсти в ворсовой пряже не ме­нее 95 %, полушерстяные, и из химических во­локон. По способу производства ковровые изделия бывают ручной и машинной выработки, ткаными и не­ткаными. Большинство ковровых изделий ручного и машинного производства - тканые. К нетканым коврам ручного производ­ства относят кошмы, машинной выработки - прошивные, трико­тажные, иглопробивные, флокированные и другие изделия. Ковровые изделия делят на ворсовые, безворсовые (гладкие) и комбинированные (сочетаются ворсовая и безворсовая поверхности). Ворс у ковровых изделий может быть разрезным, не­разрезным (петельным) и комбинированным (разрезным и петельным). В зависимости от высоты ворсового покрова они бы­вают низковорсовыми, средневорсовыми, высоковорсовыми и с рельефным ворсом (разной вы­соты). По характеру формирования рисунка различают ковровые изделия с узорчатым тканым и набивным рисунком. По композиционному построению рисунка ковры бывают с геометрическим орнаментом и с растительным орнаментом (включая цветоч­ный); особую группу составляют сюжетно-тематические ковры. В зависимости от отделки ковровые изделия выпускают неаппретированными, аппретированными (обработаны крахмало-клеевым или латексным раствором) и со специальными видами отделок (малоусадочной, противомолевой, противогнилостной). По назначению ковровые изделия подразделяют на настен­ные (ковры), напольные декоративные (ковры и ковровые до­рожки), напольные застилочные (ковровые дорожки). Ковровые изделия машинной выработки группируют по спосо­бу изготовления ворса и воспроизведения рисунка и другим при­знакам: прутковые, двухполотные, аксминстерские, ленточные, трикотажные и др.

Инструменты для сельхоз. работ.

Садово-огородный инструмент включает подгруп­пы: инструменты по уходу за деревьями - секаторы, ножи (прививочные, садовые), сучкорезы штанговые и др., опрыскиватели и опылители (для борьбы с вредителями садов и огородов), инструменты и ме­ханизмы для обработки почвы - лопаты (перекопочные, выкопочные, универсальные), грабли, мотыги, по­лольники, культиваторы, мото-блоки и мини-тракторы с навесны­ми орудиями (для обработки земли на огородах и больших при­усадебных участках), инвентарь для уборки уро­жая - серпы, косы, вилы (трех- и четырехрожковые для сена, двухрожковые для скирдования сена, шестирожковые для убор­ки свеклы, десятирожковые для уборки картофеля).

Ножи.

Ножи в зависимости от конструкции делят на нескладные и складные. Нескладные ножи (цельнометаллические и составные) пред­назначены для различных целей. Это ножи столовые - с удлиненной и укороченной рабочей частью, буфетные - для подготовки холодных закусок и частичной сервировки сто­ла, нож-пила для хлеба, нож-пила для лимона, нож для фруктов, нож для масла, нож-вилка для сыра, хозяйственные ножи-для нарезания хлеба, разделки мяса и рыбы, очистки и нарезания овощей, ножи общего применения - мясные с рас­ширенным на конце клинком, коренчатые с узким остроконечным клинков, карбовальные для фигурного нарезания овощей и фруктов, поварские комплектные, для разреза­ния бумаги- кабинетный нож, ремесленно - промысловые - сапожные, скорняжные, шорные, переплетные и др, Складные ножи в зависимости от каличества предметов под­разделяют на однопредметные (один клинок) и мно­гопредметные, а по назначению на ножи общего назначения - карманные, сувенирные, дорожные и спе­циального - туристские, охотничьи, монтерские, флотские и др.

Столовые приборы.

Предназначены для сервировки стола. К ним относят ложки, вилки (раздаточные, для рыбы, шпрот, фруктов и др.), щипцы для раскалывания орехов и сахара, лопаточки кондитерские, консервные ключи и ножи, штопоры, кольца салфеточные и др. изделия.

Электрические лампы накаливания.

Люминесцентные лампы.

Люминесцентные лампы относят к разрядным источникам света. Для освещения наиболее часто применяют люминесцент­ные ртутные лампы низкого давления. Они представляют собой стеклянные трубки-колбы, на концах которых крепятся цоколи с двумя парами контактных штифтов. Штифты соединены с электродами, расположенными внутри трубки. На электродах крепятся биспиральные вольфрамовые катоды. Внутренняя поверхность колбы покрыта люминофором, в состав которого входят сульфиды цинка, бериллия, хлористый и фтористый кальций и др., активированные марганцем и сурьмой. Состав люминофоров обусловливает спектральный сос­тав излучения люминесцентных ламп. Трубка заполнена аргоном и парами ртути. Световой поток создается за счет свечения люминофоров, возбуждаемых ультрафиолетовым излучением, которое возникает вследствие электрического разряда в аргоне и парах ртути. Для зажигания и стабилизации режима работы лампы вклю­чают в сеть вместе с пускорегулирующей аппаратурой, к кото­рой относятся стартер, дроссель и конденсатор, обеспечиваю­щие зажигание лампы, нормальный режим работы и устранение радиопомех. Ассортимент люминесцентных ламп классифицируют по сле­дующим признакам: по форме трубки-колбы - на прямые, цилиндрические, коль­цевые, квадратные, 0-образные, U-образные; по мощности - 4, 6, 8, 13, 15, 20, 30, 40, 65, 80 и 125 Вт; по спектральному составу излучаемого света: ЛД - днев­ного света, ЛДЦ - дневного света с улучшенной цветопереда­чей, ЛБ - белого света, ЛТБ - тепло-белого света с розова­тым оттенком, ЛХБ - холодно-белого света с голубым оттен­ком, а также цветные лампы: ЛР - розовая, ЛГ:- голубая, ЛЖ - желтая, ЛЗ - зеленая, ЛК - красная. Люминесцентные лампы отличаются от ламп накаливания более высоким к.п.д., высокой экономичностью (их светоотдача в 4 - 6 раз выше, чем ламп накаливания), большим сроком службы, они дают свечение нужного спект­ра. Недостатками этих ламп являются сложная схема включения, шум при работе (дроссель), трудность зажигания при пони­женной температуре, более сложная электроосветительная арма­тура.

Приборы и машины для поддержания микроклимата в помещении.

Для нормальной жизнедеятельности и сохранения здоровья людей необходимо поддерживать в жилище микроклимат с оптимальными параметрами среды. К таким параметрам относят температуру воздуха, относительную влажность, газовый состав (20% кислорода), отсутствие пыли и продуктов сгорания газа, скорость перемещения воздуха и др. Для регулирования этих параметров предназначены кондиционеры, вентиляторы, увлажнители воздуха, климатизеры, воз­духоочистители, ионизаторы, и др. Кондиционеры бытовые автономные предназначены для ох­лаждения, нагрева, осушения воздуха и очистки его от пыли. При работе кондиционера в режиме вентиляции в помеще­нии осуществляется циркуляция воздуха, который проходит через воздушный фильтр, где очищается. При необходимости загрязнен­ный воздух может удаляться наружу, а свежий - засасывается в помещение. Охлаждение и осушение воздуха осуществляется при работе обоих отсеков кондиционера. Теплый воздух из по­мещений засасывается вентилятором через испаритель, где он охлаждается, осушается и вновь попадает в помещение. При этом воздух одновременно очищается от пыли. Бытовые кондиционеры классифицируют по характеру испол­нения и климатическим условиям эксплуатации, месту установки, основным технико-эксплуатационным параметрам. По характеру исполнения и климатическим условиям эксплуа­тации бытовые автономные кондиционеры подразделяют на три типа: КБ1, КБ2, КБЗ. Кондиционер бытовой типа КБ1 обеспечивает комфортное охлаждение, осушение и очистку воздуха от пыли. Предназначен он для макроклиматических районов категорий У (умеренный климат), ТВ (тропический влажный), ТС (тро­пический сухой), Т (тропический). Кондиционер бытовой типа КБ2 с компрес­сионной холодильной машиной, тепловым насосом и воздушным охлаждением конденсатора обеспечивает комфортное охлажде­ние и осушение воздуха или его нагревание и очистку от пыли. Используется он в макроклиматических районах категорий У (умеренный климат) и ХЛ (холодный климат). Кондиционер бытовой типа КБЗ аналогичен кондиционеру типа КБ1, со встроенным электронагревателем воздуха. По месту установки кондиционеры бывают оконными, под­оконными, внутристенными. Бытовые кондиционеры характеризуются следующими основ­ными функциональными свойствами: производительностью или количеством воздуха, вентилируемого в единицу времени и номинальной производительностью по холоду, т.е. способ­ностью снижать температуру воздуха в единицу времени. Номинальная производительность по холоду кондиционеров всех типоразмеров 1000 - 5000 ккал/ч. Важными параметрами яв­ляются также расход электроэнергии и масса кондиционеров (до 64 кг). Вентиляторы состоят из лопастной крыльчатки, электродви­гателя, стойки и основания вентилятора/соединительного шнура, приборов для включения и регулировки работы вентилятора. Классифицируют вентиляторы по следующим признакам: по назначению - на вентиляторы для обдува, обдува и пере­мещения воздуха, притока и вытяжки воздуха; по месту установки - на вентиляторы настольные (ВН), настенные (ВС), настольно-настенные (ВНС), напольные, или торшерные (ВТ), универсальные или напольно-настенные (ВУ), оконные (ВО), для вытяжки каналов (ВК), ручные (ВР), по­толочные (ВП), автомобильные (ВА); по принципу действия - на осевые, центробежные и диамет­ральные (тангенциальные); по степени защиты от влаги - на вентиляторы брызгозащищенного исполнения (оконные вентиляторы) и обычного (ос­тальные вентиляторы); по числу скоростей вращения - на односкоростные и много­скоростные; в зависимости от изменения направления потока воздуха - на вентиляторы без изменения потока воздуха, с изменением на­правления потока воздуха, с неавтоматическим и автоматическим изменением направления потока воздуха в вертикальной и го­ризонтальной плоскостях без изменения положения вентилятора, с круговым изменением направления потока воздуха, а также реверсивные вентиляторы - с электрическим реверсом вращения крыльчатки; по типу защитного ограждения - на вентиляторы без ограж­дения, с ограждением открытого типа и закрытого типа. Вентиляторы характеризуются номинальной производитель­ностью - отношением количества воздуха, прогоняемого крыль­чаткой вентилятора в единицу времени, удельной про­изводительностью, которая представляет собой отношение но­минальной производительности к мощности вентилятора, потребляемой мощностью, количеством ско­ростей и другими показателями. Увлажнители воздуха предназначены для увлажнения возду­ха в период отопительного сезона, когда в помещении резко снижается влажность. Принцип действия увлажнителей основан на испарении воды или на ее распылении. Наиболее эффектив­ны увлажнители с распылением воды. Распыление воды проис­ходит с помощью центробежного насоса, который с большой скоростью отбрасывает воду на стенки и решетки, в результате чего воздух в помещении не только увлажняется, но и ионизируется. Увлажнители данного типа характеризуются производитель­ностью по распылению воды, вместимостью бачка (л), массой без воды (кг), номинальной мощностью (Вт). Выпускают увлажнители с нерегулируемой и регулируемой производитель­ностью по распылению воды. Климатизеры - это приборы для частичного увлажнения и снижения температуры воздуха. Они как бы сочетают вентиля­тор и увлажнитель. Их работа основана на использовании адиобатического испарения воды при продувании вентилятором воз­духа через увлажненные фильтры, при этом воздух частично очищается. Воздухоочистители (надплитные фильтры) предназначены для очистки воздуха от пыли, сажи и других частиц, выделяю­щихся при приготовлении пищи, нейтрализации запахов, сте­рилизации воздуха и выброса загряз­ненного воздуха наружу. Устанавливают воздухоочиститель над плитой. Воздухоочиститель работает по следующей схеме. Вентиля­тор направляет загрязненный воздух последовательно через фильтры грубой и тонкой очистки, палладиевый катализатор. При этом воздух очищается от аэрозолей, запахов, доокисляется, стерилизуется и очищенным выбрасывается в кухню через жалюзи, расположенные в верхней части корпуса. Ионизаторы воздуха используют для искусственного насы­щения жилого помещения отрицательными аэроионами. Ионизатор работает по следующему принципу: под действием электрического поля, создаваемого высоким напря­жением, электроны, стекая с провода излучателя, «прилипают» к молекулам кислорода воздуха и образуют отрицательные аэроионы.

Пылесосы.

Пылесосы осуществляют вакуумную пылеуборку помещений. Принцип действия пылесоса основан на использовании энергии движущегося потока воздуха. Воздушный поток, создаваемый пылесосом, захватывает пыль, мелкий сор и переносит их к фильтру, где они осаждаются, а очищенный воздух выбрасывает­ся в помещение. Пылесос состоит из корпуса, воздуховсасывающего агрегата, фильтра, гибкого шланга, набора насадок различного назначе­ния и приспособлений, повышающих удобство пользования ма­шиной. Корпус пылесоса изготовляют из стали, пластических масс. В корпусе имеются два отверстия - входное и выходное. Через входное отверстие всасывается запыленный воздух, а очищенный выбрасывается через выходное отверстие. Корпус пылесоса разъ­емный. В месте соединения полукорпусов во избежание подсоса воздуха устанавливают уплотнители и пружинные замки. Воздуховсасывающий агрегат предназначен для засасывания воздуха вместе с пылью. Агрегат состоит из электродвигателя и вентилятора центробежного типа. Электродвигатель коллектор­ный, быстроходный. Вентилятор представ­ляет собой турбинку с лопатками и центральным отверстием. При быстром вращении воздух в турбинке под действием центробежных сил отбрасывается лопатками к периферии и у централь­ного отверстия создается область пониженного давления, которое характеризуется величиной разрежения. Качество очистки воздуха зависит от качества фильтра. Он должен задерживать всю пыль и одновременно не оказывать; большого сопротивления проходящему через него воздуху. Наиболее полно этим требованиям соответствуют ворсистые ткани: сукно фильтровальное, фланель, молескин, палаточное полотно. В пылесосах устанавливают один или два фильтра. Второй фильтр (из бязи или бумаги) собирает более крупную пыль. Гибкий шланг крепят к входному отверстию пылесоса; он бы­вает резиновым и полихлорвиниловым. Насадки по назначению бывают ковровыми, одежными, для чистки пола, труднодоступных мест, вертикальных и горизонталь­ных (расположенных высоко) поверхностей, для распыления жидкостей и порошков. По конструкции различают насадки глад­кие и щеточные, по принципу действия - механические, вибра­ционные, сдувно-всасывающие, чистящие, электростатические и т. п., по материалу - металлические, деревянные, пластмассовые. Уровень комфортности пылесосов повышают такие приспособ­ления, как механизм автоматической намотки шнура, регулятор разрежения. Основными потребительскими свойствами, характеризующими бытовые пылесосы, являются пылеочистительная способность на полу и ковре, нитесборочная способность, эффектив­ности пылеулавливания фильтра пылесоса, вместимость пылесборника, удобство пользования, безопас­ность, а также эстетические показатели и надежность. Пылесосы можно классифицировать по следующим призна­кам: по назначению - на универсальные и специального примене­ния (ковровые, одежные, автомобильные и т.д.); по характеру эксплуатации - на напольные, ручные, штанго­вые, подвесные (через плечо), комбинированные; по расположению воздуховсасывающего агрегата и характе­ру движения воздуха внутри корпуса - на прямоточные (аг­регат расположен горизонтально) и вихревые (агрегат располо­жен вертикально); по типоразмерам; по оформлению - на пылесосы в форме шара, цилиндра, ран­ца, катушки и т. д.; по способу передвижения (напольные пылесосы) - на салаз­ках, роликах, колесиках, без специальных приспособлений; по числу ступеней очистки воздуха от пыли - с одной, двумя и тремя ступенями; по степени комфортности - на пылесосы обычной комфорт­ности и повышенной; по маркам и моделям. Пылесосы должны соответствовать требованиям стандартов. Защитно-декоративные покрытия должны быть без дефектов - коррозии, отслоений, наплывов, посторонних включений и т. д. Ресурс бытовых пылесосов не менее 750 ч, срок службы 10- 12 лет, вероятность безотказной работы за 250 ч не менее 0,90. Выключатель должен выдерживать не менее 2500 циклов вклю­чений и выключений. Насадки не должны портить обрабатываемую поверхность. Пылесосы должны обладать соответствующей механической прочностью, выдерживающей транспортную тряску. Гарантийный срок работы пылесосов не менее 2 лет со дня продажи.

Запирающие уст –ва (замки).

Замки - это особые устройства для запирания помещений, ящиков, дверей автомобилей и др. Они различаются типом за­порного механизма и степенью секретности. В зависимости от способа установки замки подразделяют на съемные (висячие) и несъемные (накладные и врезные), за­крепляемые неподвижно. По типу запорного механизма замки делят на простейшие (защелки), сувальдные и цилиндровые. Выпускают в небольших количествах замки с наборным буквенным и цифровым механизмами, с пластинчатым и шайбовым механизмами. В сувальдных замках для перемещения засова необходимо бородкой ключа (при повороте) приподнять сувальды на определенную высоту. При этом засов освобождается и легко перемещается в нужную сторону. Секретность сувальдных замков определяется количеством, формой и толщиной сувальд, а также последовательностью наложения их друг на друга. У цилиндровых замков засов перемещается повод­ком цилиндрового механизма, который вращают с помощью плоского ключа. Выступы профиля ключа перемещают стержень­ки (штифты) в цилиндре на такую высоту, чтобы между цилинд­ром и корпусом замка образовалась линия разъема (зазор). Благодаря зазору цилиндр с поводком поворачивается ключом в нужную сторону, передвигая засов. Секретность цилиндровых замков зависит от количества и высоты выступов на ключе и от соответствующего количества пар и длины стерженьков. Сек­ретность цилиндровых замков намного выше, чем у сувальдных, поэтому они широко распространены.

Бытовые холодильники и морозильники.

Бытовые холодильники, принцип действия которых основан на искусственном отводе тепла в окружающую среду, в зависимости от конструкции различают компрессионные, абсорбционные и термоэлектрические. В герметичных холодильных агрегатах компрессионных и абсорбционных холодильников циркулируют специальные ве­щества (хладоны) с низкой температурой кипения. В компрес­сионных холодильниках применяют фреон-12 и фреон-22, а в абсорбционных - аммиак. При кипении хладон воспринимает тепло в холодильной камере и передает его в окружающую среду при конденсации. Для осуществления теплопередачи температу­ра хладона должна быть выше температуры окружающей среды. Для этого хладон подвергается сжатию компрессором, а в аб­сорбционных холодильниках нагревается электро- или газонагре­вателем. В термоэлектрических холодильниках охлаждение камеры достигается за счет использования эффекта Пельтье. В термоба­тареях из полупроводников с электронной и дырочной проводи­мостью при прохождении постоянного тока один спай поглощает тепло, а на противоположном спае оно выделяется. Эти холо­дильники перспективны, так как просты по конструкции, надежны в работе, долговечны. К недостаткам их можно отнести большие энергозатраты и малую полезную емкость. Холодильник состоит из холодильного шкафа (стола, тумбоч­ки) с дверью, холодильного агрегата и пускорегулирующей аппаратура. Шкаф изготовляют, как правило, из листовой стали с по­крытием светлыми синтетическими эмалями. Внутренняя ка­мера либо из листовой стали с покрытием силикатной эмалью, либо из ударопрочного полистирола. Между станками шкафа и камеры помещают теплоизоляцию в виде стекловолокна, пенополиуретана, пенополистирола и др. Дверь холодильни­ка также имеет теплоизоляцию и резиновый или полихлор­виниловый уплотнитель с магнитной вставкой для повышения герметичности камеры. К функциональным свойствам бытовых холодильников отно­сят, следующие свойства: общую площадь полок и экономичность, характеризующуюся общим расходом электроэнергии и удельным расходом, прихо­дящимся на 1 дм 3 объема камеры. Эргономические свойства определяются удобством ухода за холодильником, степенью комфортности (наличием устройств для выдачи напитков, автоматического оттаивания испарителя и др.), отсутствием запаха внутри холодильной камеры, легкостью ее очистки. Эстетическими свойствами являются пропорциональность фор­мы холодильного шкафа, его размеры, цветовое решение, отделка отдельных элементов, а также выразительность фирменных знаков. Бытовые холодильники классифицируют в зависимости от способа получения холода - на компрессионные (К) и абсорбци­онные (А), от способа установки - на напольные типа шкафа (Ш), напольные типа стола (С) и встраиваемые (В), от числа камер,- на однокамерные, двухкамерные (Д), трехкамерные (Т), от степени комфортности- на холодильники обычной комфорт­ности и повышенной (П), от климатического исполнения - на холодильники для районов с умеренным и холодным климатом (УХЛ) и общеклиматического исполнения (О); от температуры в отделениях (камерах) с низкотемпературным отделением, маркируемым одной звёздочкой, с температурой не выше -6°С; с низкотемпературным отделением, маркируемым двумя звездоч­ками, с температурой не выше -12 °С; с низкотемпературным отделением, маркируемым тремя звездочками, с температурой не выше -18 °С. Компрессионные холодильники характеризуются высокой холодопроизводительностью, значительным объемом камеры небольшим расхо­дом электроэнергии, возможностью регулировки температуры в камере. Однако они имеют сложную конструкцию и создают шум при работе. К преимуществам абсорбционных диффузионных холодиль­ников по сравнению с компрессионными моделями относят про­стоту конструкции (отсутствие мотор-компрессора), а следова­тельно, меньшую себестоимость, невысокие затраты на ремонт холодильного агрегата, возможность работы на электричестве и газе, бесшумность при эксплуатации и долговечность. Однако у этих холодильников невысокая холодопроизводительность, небольшой объем холодиль­ной камеры, значительный расход электроэнергии. Бытовые холодильники исполнения при температуре окру­жающего воздуха от 16 до 32°С должны обеспечивать темпера­туру в холодильной камере от 0 до 5°С. Холодильный агрегат должен быть герметичным; материалы, соприкасающиеся с про­дуктами - нетоксичными; защитно-декоративные покрытия - без царапин, потертостей. Двери должны плотно прилегать к шкафу, все элементы двери должны выдерживать 100 тыс. цик­лов работы. Вероятность безотказной работы за 250 ч - 0,85, срок службы - не менее 15 лет. Гарантийный срок для бытовых холодильников - 3 года.

Часы: ассортимент, потреб. свойства, треб. к кач-ву.

Часы классифицируют по многим признакам, из которых основ­ными являются назначение, принцип действия, тип колебатель­ной системы, калибр, характер пользования. По назначению бытовые часы делят на группы: для показа текущего времени, для измерения малых промежутков времени и специальные. В зависимости от принципа действия различают часы меха­нические, электронно-механические и электронные. По типу колебательной системы часы бывают маятниковыми, балансовыми, камертонными и кварцевыми. В зависимости от калибра выпускают часы нормального калибра (21-30 мм) и малого калибра (13-20 мм). Часы малого калибра (женские) бывают 1-й группы (13-16 мм) и 2-й (16-20 мм), а часы нор­мального калибра - 3-й группы (20-26 мм) и 4-й (26-30 мм). По характеру пользования различают часы индивидуального пользования (наручные, карманные, часы-кулоны и часы-кольца) и часы общего пользования (настольные, настенные, напольные, шахматные). Ассортимент часов для показа текущего времени объединяет пять подгрупп: наручные, карманные, настольные, настенные и напольные. Наручные часы имеют наибольший удельный вес в ассорти­менте. Они отличаются большим разнообразием. Среди них часы малого и нормально­го калибров. Их изготовляют полуавтоматическим способом в различных конструктивных модификациях. Их нередко выпускают с браслетами в корпусах оригинальной формы и с цветными циферблатами. Многие модели изготовляют с мягкими или жесткими браслетами. По калибру часы бывают 1-й и 2-й групп. Часы наручные и часы-кулоны механические малого калибра выпускают с анкерным спуском. Некоторые часы изготовляют с учетом профессии и состояния здоровья человека (для шахтеров, монтажников, геологов, электриков - с противо­ударным и антимагнитным устройствами, для спортсменов - наручные часы-секундомеры, для любителей подводного плава­ния; для слабовидящих - с большим ци­ферблатом и крупными печатными цифрами, для слепых - специальной конструкции). Наручные механические часы нор­мального калибра могут иметь различные дополнительные устройства и выпускаются в обыкновенных, пылезащитных, влагозащитных и водонепроницаемых корпусах. Кварцевые часы отличаются высокой точностью хода, они в герметичных корпусах, обычные часовые стекла в них заменены силикатными, которые хорошо выдерживают перепады темпера­тур и не теряют прозрачности. Карманные часы . По конструкции это механи­ческие часы с календарем, сигналом и другими дополнитель­ными устройствами, в пылезащитном корпусе. Карманные часы комплектуют цепочкой или декоративным шну­ром. Часы имеют дигитальную (цифровую) индикацию времени и заключены в кожаный чехол. Корпус таких часов выполнен из пластмассы, имеется специаль­ная откидывающаяся подставка для установки часов на столе. Настольные часы относят к часам общего пользования. Корпус может быть деревянным, металлическим или пласт­массовым. Принцип действия настольных часов механический и электронно-механический. Механические настольные часы изготовляют с балансовым регулятором, календарным и музыкальным устройствами, с не­дельным или двухнедельным заводом, с боем или без него. Настольные часы отличаются повышенной точностью хода и отделкой: роспись, шелкография, отделка под кожу, травление и алмазная обработка. Многие модели выпускают в сувенирном оформлении. Настенные часы являются частью интерьера, они разнообразны по внешнему оформлению. Выпускают настенные часы механические и электронные. Напольные часы предназначены для кабинетов. Они имеют гиревой двигатель с недельной заводкой и механизм боя часов и четвертей часа. Ассортимент часов для измерения малых промежутков време­ни представлен секундомерами (измерение времени более 10 с) и хроноскопами (измерение времени до 10с). Секундомеры используют при проведении лабораторных исследований, спортивных соревнований, хронометрических ра­бот. По принципу действия они бывают механическими и элект­рическими. Для бытовых целей в основном применяют механи­ческие секундомеры, которые подразделяют на секундомеры неп­рерывного и прерывного действия, простые и суммирующие. Ассортимент специальных часов включает автомобиль­ные, шахматные и сигнальные. Их применяют для измерения времени и подачи сигнала при игре в шахматы, при обработке фотоматериалов, при кулинарной обработке пищи, а также устанавливают в салоне легковых автомобилей. Треб. к кач-ву. Основные эксплуатационные показатели: внешний вид, согласованность работы стрелок, работоспособность меха­низма заводки и перевода стрелок, точность хода (суточный ход). У электронных часов проверяют внешний вид, работоспо­собность и точность хода. Внешний вид часов должен соответствовать образцам-эта­лонам, на поверхности не допускаются трещины, вмятины, раковины, острые кромки. Защитно-декоративные покрытия должны быть нанесены ровным слоем определенной тол­щины. Показания часовой и минутной стрелок должны быть согла­сованы между собой. Часовая стрелка при переходе минутной стрелки через 12-часовую отметку не должна отклоняться от нее на расстояние, превышающее половину минутного де­ления. При заводке пружины механизм должен начать работать через три оборота заводной головки без дополнительного пока­чивания часов. Перевод стрелок должен происходить плавно, без срывов и зацеплений. Электронные часы должны мгновенно заработать после смены элементов или включения их в сеть.

Машины для механизации кухонных работ.

Машины для обработки продуктов по назначению делят на специализированные и универсальные. К специализированным относят кухонные машины с индиви­дуальным приводом - мясорубки, кофейные мельницы, кофемол­ки, соковыжималки, миксеры (электровзбивалки), овощерезки, мороженицы и др. Мясорубки состоят из электропривода и насадки. Они бывают шнековыми и бесшнековыми. В бесшнековых мясо из­мельчается вращающимися ножами. Шнековые по конструкции напоминают мясорубки с ручным приводом,но отличаются узким и более высоким раструбом для загрузки мяса. Основными функциональными свойствами мясорубок являются производительность, мас­са одновременной загрузки и уровень качества, который оце­нивают удельной производительностью. Кофейные мельницы и кофемолки различа­ются способом измельчения зерен кофе. Кофейные мельницы дробят зерна кофе ножами, а кофемолки измельчают их зубчатыми дисками - жерновами. Показателями функциональных свойств кофемолок и кофейных мельниц являются величина ра­зовой загрузки, производительность и тонина помола. Соковыжималки в зависимости от способа удаления жома подразделяют на неавтоматические, полуавтоматические и автоматические. Основные рабочие части - терочный диск и перфорированная корзина. Миксеры - это сосуды в виде стакана различной вмести­мости, в которых быстро вращаются ножи. Они бывают настольными и ручными. Показателями функциональных свойств яв­ляются время и эффективность взбивания (отношение объема готового продукта к объему исходного продукта). Овощерезки изготовляют дисковыми (ножи расположе­ны во вращающемся диске) и барабанными (ножи находятся за пределами диска). Мороженицы состоят из электропривода и алюминие­вой чаши с мешалкой и взбивалкой. В универсальные кухонные машины входит несколько машинных агрегатов (мясорубки, овощерезки, соковыжималки, миксеры, кофемолки, тестомешалки и др.), имеющих общий электропривод. Для уменьшения числа оборотов ротора коллек­торного электродвигателя УКМ комплектуют редуктором или приводными площадками. Скорость рабочих органов машин бла­годаря редуктору или приводным площадкам можно изменять в широких пределах, что обеспечивает высокое качество механической обработки разнообразных пище­вых продуктов. Основ­ными функциональными свойствами УКМ являются производи­тельность, качество выполнений от­дельных операций, разовая загрузка, время работы и т. д.

Керамическая бытовая посуда: ассортимент, потреб. сойства, требование к кач-ву.

Потребительские свойства определяются функциональными, эргономическими, эстетическими достоинства­ми авторского образца, свойствами керамики и качеством из­готовления изделий. Многие физико-химические свойства керами­ки служат показателями потребительских свойств фарфоровой и фаянсовой посуды. Пористость - это содержание открытых и замкнутых пор в черепке. Открытая пористость характеризуется величиной водопоглощения и изменяется от 0,1 % у фарфора до 16 % у май­олики. С увеличением пористости снижаются прочность изделий, их термостойкость, химическая устойчивость, гигиеничность, просвечиваемость, несколько повышается белизна. Белизна - способность диффузно отражать свет - пред­ставляет собой важный показатель эстетических свойств фарфорофаянсовых изделий. Зависит она главным образом от при­сутствия в массах и глазурях окрашивающих оксидов, режима обжига. Просвечиваемость, т.е. способность пропускать свет, присуща только твердому и мягкому фарфору. Она зависит от количества стекловидной фазы в структуре, пористости. Блеск глазури - способность зеркально отражать свет - определяется составом глазури и состоянием поверхности. Наличие в составе глазури оксидов калия, бария, свинца повыша­ет блеск, а дефекты глазури - наколы, оспины - снижают его. Механические свойства керамики характеризуются высокими показателями прочности при сжа­тии и низкими - при растяжении, изгибе, ударе. Термическая устойчивость изделий во мно­гом обусловливается свойствами глазури и ее согласован­ностью с черепком по термическому расширению. Химическая стойкость глазурей и надглазурного декора определяет безвредность, гигиеничность изделий, спосооность не разрушаться при действии воды, пище­вых кислот, щелочей. Она зависит в основном от химического состава. Показатели назначения - линейные размеры и вместимость, устойчивость на поверхности, величина водопоглощения, термостойкость; показатели надежности - сопротивление изгибу, удару, отрыву приставных деталей, прочность на истирание гла­зури и декора, их кислото- и щелочестойкость; эстетические показатели - белизна, просвечи­ваемостъ черепка, блеск глазури, точность воспроизведения ав­торского образца и эталона, показатели целостности компо­зиции, совершенства формы и декора; эргономические показатели - гигиеничность и удобство пользования изделием. Гигиеничность характеризуется выделением вредных веществ, а удобство пользования - пока­зателем соответствия массы изделия силовым возможностям че­ловека, размерам и форме руки, оно характеризуется также допустимым углом наклона изделия до выпадения крышки, ше­роховатостью незаглазурованных частей изделия. Ассортимент изделий тонкой керамики классифицируют по типу керамики, назначению, виду изделий, фасонам, размерам, вилдам и сложности декорирования, комплектности. По типу керамики различают фарфоровые тонкокаменные, полуфарфоровые, фаянсовые, майоликовые изделия. По назначению выделяют посуду для предприятий обществен­ного питания и изделия бытового назначения. Посуда для предприятий общественного питания специали­зируется по тйпам предприятий (рестораны, кафе, детские сады и т. п.); она должна быть строго функциональной, удобной в складировании, мойке. Изделия бытового назначения подразделяют на посуду (чай­ную, кофейную, столовую, кухонную) и художественно-декора­тивные изделия (скульптура, вазы для цветов и декоративные настенные украшения и др). Среди посуды различают также изделия повседневного и праздничного характера. Виды (наименования) посуды различны. Названия изделий обычно связаны с их назначением. Фасон изделий определяется формой корпуса (шар, овал, конус и т. п.), конструкцией (на ножке, поддоне, с ручками, крышкой), характером поверхности (гладкая, с рельефным ри­сунком) и края изделия (ровный, вырезной), видом борта (сплошной, ажурный).) В соответствии с формой корпуса и от­ношением высоты к диаметру посуду подразделяют на плоскую и полую. По размерам фарфорофаянсовую посуду подразделяют на мелкую, среднюю и крупную. По толщине черепка по­суду из твердого фарфора разделяют на посуду с обычным, утол­щенным черепком и тонкостенную. По видам разделок различают посуду, украшенную деколью, печатью, живописью и др. Разделки и соответственно изделия подразделяют на груп­повые и внегрупповые. Внегрупповые изделия относят к высокохудожественным, их фасоны и разделки отличаются высокой сложностью и ориги­нальностью. По комплектности различают посуду штучную (одиночную), парную (чашки с блюдцами), в виде наборов, комплектов, при­боров, сервизов и гарнитуров. Наборы - совокупность одного вида посуды, например на­боры тарелок разного размера. Комплект - несколько видов посуды одного назначения, например подарочный комплект из чашки с блюдцем и та­релки. Прибор - это набор или комплект для индивидуального пользования. Сервизы - чайные, кофейные, столовые - включают обя­зательные виды посуды для определенного числа человек. Гарнитуры представляют собой совокупность сервизов, наборов или комплектов, объединенных единым стилевым решением.

Стеклянная бытовая посуда: ассортимент, потреб. свойства, треб. к кач-ву.

Потребительские свойства стеклянных изделий обусловливают возможность их использования по назначению, удобство и на­дежность в эксплуатации, красоту и художественную вырази­тельность. Показателями ряда потребительских свойств изделий являются показатели фи­зико-химических свойств стекла. Плотность стекла изменяется от 2,2 г/см 3 у кварце­вого стекла до 3,0 г/см 3 и более у высокосвинцового хрусталя. Зависит она в основном от наличия в составе стекла оксидов тяжелых металлов и влияет на массу из­делий, оптические и термические свойства. С увеличением плот­ности возрастает показатель преломления света, блеск и игра света в гранях, однако термостойкость, прочность и твердость снижаются. Механические свойства стекла характеризуют­ся отсутствием пластических деформаций, высокой прочностью при сжатии и низкой при растяжении, изгибе и особенно при ударе. Термические свойства стекла характеризуются весьма низкой теплопроводностью, значительной теплоемкостью и термическим расширением. Термическая устойчивость изделий увеличивается с повышением механической прочности стекла, теплопроводности и с уменьшением термического расширения и теплоемкости. Все методы, повышающие механическую прочность, одновре­менно улучшают и термостойкость. Оптические свойства стекла разнообразны. Стекла могут быть прозрачными и заглушенными, бесцветными и окрашенными, с поверхностью блестящей матовой. Особенно важна способность стекла воспринимать окраски, кото­рые повышают эмоциональную выразительность изделий. Химическая устойчивость стекла определяет назначение и надежность изделий. Она весьма высока особенно по отношению к воде, органическим и минеральным кислотам (кроме плавиковой). Щелочи и карбонаты щелочей действуют более агрессивно. Плавиковая кислота растворяет стекло и по­этому используется для нанесения на стекло узоров, матирования и химической полировки изделий. По водостойкости стекло делят на пять гидролитических классов: первый класс - неизменяемые водой стекла, пятый - неудовлетворительные. Показатели назначения - химический состав и плотность стекла, форму и основные размеры изделий, их устой­чивость на плоской поверхности; показатели надежности - прочность при ударе, твердость, термостойкость, водостойкость, прочность крепления деталей, показатели качества отжига; показатели эргономических свойств - со­держание вредных веществ; показатели эстетических свойств - точность воспроизведения авторского образца, показатели композицион­ной целостности, информационной выразительности, совершен­ства производственного изготовления изделий, а также показатели преломления, средней дисперсии, пропускания света, угол гра­нения; показатели экономические - массу изделий (рас­ход сырья), себестоимость. Ассортимент. Ассортимент изделий бытового назначения классифицируют по назначению и условиям эксплуатации, составу и окраске стекла, методу формования и характеру термической обработки, видам (наименованиям), размерам, фасонам изделий, методам и сложности декорирования, комплектности. По назначению бытовые товары подразделяют на посуду и декоративные изделия для сервировки стола и украшения интерьера, хозяйственную посуду для хранения пищевых продуктов и домашнего консервирования, кухонную посуду для приготовления пищи, ламповые изделия (столовые лампы, ламповые резервуары, ламповые стекла) и зеркала. По составу стекла различают посуду из натрий-кальций-силикатного, специального бытового хрустального стекла. По окраске различают посуду из стекла бесцветного, цветного (окрашенного в массе) и накладного (двух- и многослойного). По способу формования различают посуду ручного, свободно­го, машинного выдувания, прессованную, прессовыдувную, мно­гостадийного формования, моллированную, центробежной выработки. По способы термической обработки различают посуду неупрочненную, т.е. отожженную и упрочненную закалкой. Виды (наименования) стеклянной посуды разнообразны. Существует около тридцати наименований посуды для серви­ровки стола; это стаканы, бокальчики, рюмки, бокалы, фужеры, кувшины, графины, сахарницы, масленки, ваз для сервировки стола (для фруктов, варенья, печенья, крема, конфет, салатники), менажницы и др. Декоративные изделия - это стеклянная скульптура, вазы для цветов, туалетные приборы, бокалы в форме рога, блюда и др. По размерам посуду подразделяют на мелкую, среднюю, крупную, особо крупную. Размер изделий характеризуется диа­метром, длиной или высотой, а размер полых изделий - вмести­мостью. По фасону изделия подразделяют с учетом формы корпуса (шар, овал, конус и др.), наличия прилепных (ручка, ножка, держатель крышки) и съемных (пробка, крышка) деталей, характера края (ровный, вырезной) и дна изделий. По способу украшения различают посуду гладкую и декорированную. Декорированную посуду в зависимости от характера, сложности и художественных достоинств разделок делят на груп­повую и внегрупповую. По комплектности различают штучные изделия, наборы (включают изделия одного вида-набор стаканов и т.д.), при­боры (содержат изделия разных видов одного назначения) - для воды, варенья, крюшона, туалетные и др. Изделия комплек­тов характеризуются единством художественно-конструктивного решения. Ассортимент посуды для сервировки стола. Основные виды изделий: стаканы, кружки, чашки, бокалы, фужеры, рюмки, бокальчики, графины, кувшины, молочники, ва­зы для сервировки стола (для фруктов, печенья, конфет, варенья, крема, салата, менажницы), масленки, сахарницы, сухарницы и др. Декоративные изделия представлены скульптурой, вазами для цветов, туалетными приборами, бокалами в форме рога и др. Хозяйственную посуду вырабатывают ручным или механизи­рованным методом из бесцветного и полубелого стекла. Ассорти­мент включает термосы и другие изделия для хранения пищи - крынки, банки для солений и варенья, бочонки, бутылки для хранения жидкостей. Термосы подразделяют по назначению на термосы для жидкостей и пищи (с широким горлом), по вмести­мости колбы, конструкции и материалу оболочки (металлические, пластмассовые, комбинированные). Кухонная посуда из жаростойкого стекла и ситаллов пред­ставлена кастрюлями различной вместимости формами для запекания, жаровнями, сковородами. Посуду из жаростойкого стекла подвергают закалке и не декорируют. Ситалловая посуда белого цвета с гладкой блестящей поверхностью дополнительно украшается рисунками деколи.

Металлич. посуда: ассортимент, потреб. свойства, треб. к кач-ву.

Приборы для приготовления пищи.

Приборы для приготовления пищи общего назначения – это электроплиты и переносные электроплитки. Рабочей частью приборов являются комфорки (чугунные, ситалловые, из тэнов и др.). Плитки выпускают с одной и двумяконфорками диаметром. К приборам для подогрева и поддержания температуры пищи относят мармиты, подогреватели детского питания, термостаты. Мармиты - это металлические или керамические подстав­ки с вмонтированным электронагревателем, который нагревает рабочую поверхность до 100 °С. Подогреватели детского питания представля­ют собой емкости с теплоизоляцией или двойными стенками, между которыми помещен нагревательный элемент небольшой мощности. Термостаты - это теплоизолированные шкафы, в кото­рых с помощью терморегулятора поддерживают температуру около 70 °С. К приборам для жарки, тушения, выпечки относят жарочные шкафы, чудо-печи, вафельницы, тостеры, ростеры, грили, шашлычницы, фритюрницы. Жарочные шкафы имеют корпус с двойной стенкой, теплоизоляцию. Чудо-печи имеют круглый корпус с крышкой. Электро­нагреватели (тэны) могут быть вмонтированы в крышку и кор­пус. Корпус вафельниц состоит из двух шарнирно соединен­ных частей с рифленой поверхностью, в каждой части размещены электронагреватели. Тостеры-приборы для поджаривания ломтиков хлеба; ростеры - приборы с рефлекторной системой для поджари­вания бутербродов. Грили представляют собой жарочные шкафы с инфра­красными горелками или тэнами, предназ­наченные для жарки мясных и рыбных изделий на медленно вращающемся вертеле. По степени автоматизации грили бывают автоматическими (с программным управлением), полуав­томатическими (с реле времени) и неавтоматическими. Шашлычницы выпускают с вертикальным и горизон­тальным расположением шампуров, вращение которых осу­ществляется электродвигателем. Фритюрницы предназначены для приготовления мясных, рыбных, овощных и мучных блюд в кипящем масле. Они пред­ставляют собой сосуд с крышкой и нагревательным элемен­том. К приборам для варки пищи и приготовления напитков отно­сят чайники, самовары, кофеварки, кастрюли, яйцеварки и др. Ассортимент этих изделий различают: по вместимости - чайники от 1 до 4 л, кофейники от 2 до 6 л; по типу электронагревателя - защищенного типа или тэн; по мощности. Выпускают кофеварки гейзерные и компрессионные. В компрессионных кофеварках приготовление кофе происходит под давлением, что обеспечивает более высокое качество напитка.

Приборы для обогрева помещений.

Предназначены для до­полнительного обогрева помещений. Их классифицируют: по спо­собу отдачи тепла - на излучающие, конвекционные и комбини­рованные; по месту установки - на напольные, настольные, настенные, потолочные, универсальные; по мощности; по способу регулирования мощности - без ре­гулирования, с неавтоматическим регулированием и автомати­ческим регулированием. К излучающим приборам относят камины различных конструкций, которые посредством отражателя создают направ­ленный тепловой поток. Электронагреватель может быть в виде тэна, в виде открытой спирали или спирали в кварцевой трубке. Конвекционные приборы - конвекторы, электрора­диаторы - отдают тепло естественной конвекцией нагретого воздуха, тепловентиляторы – путем принудительной конвекции.

Синтетические моющие средства.

Синтетические моющие средства представляют собой составы (композиции), основной частью которых являются поверхностно-активные вещества (ПАВ). СМС имеют ряд пре­имуществ перед обычным хозяйственным мылом: для их произ­водства не требуются дорогостоящие пищевые жиры; они легко дозируются и хорошо отмывают загрязнения в воде любой жестко­сти, включая и морскую; ряд СМС дает в растворе нейтральную реакцию, поэтому их можно использовать для стирки шерстяных и натуральных шелковых тканей; позволяют автоматизировать стирку белья. Однако некоторые СМС биологически плохо раз­лагаются в сточных водах, что приводит к загрязнению окружа­ющей среды, и раздражающе действуют на кожу рук. Наиболее перспективны моющие средства на основе биологически мягких ПАВ (алкилсульфатов высших жирных спиртов), которые отли­чаются хорошей моющей способностью, биологической разлагаемостью и безвредностью. Кроме поверхностно-активных веществ, в качестве которых используют алкилсульфаты, алкилсульфонаты и др., в состав СМС вводят различные полезные добавки, значительно улучшающие моющую способность этих средств - соду, сили­каты натрия, фосфорные соли, оптические и химические отбеливатели и др. Оптические отбеливатели представляют собой красители, спо­собные поглощать невидимые ультрафиолетовые лучи и выделять видимые сине-голубые лучи, которые являются дополнительными к желтому цвету. Химические отбеливатели - это вещества, способные при растворении и нагреве выделять активный кислород или хлор, под действием которых происходит окислительное разрушение окрашенных загрязнений и дезинфекция белья. Химические отбеливатели применяют в составе СМС для стирки белых тканей. В состав синтетических моющих средств могут входить также подкрахмаливающие средства, антистатики, энзимы, мягчители и др. Подкрахмаливающие средства придают тканям плотность, жесткость и меньшую загрязняемость. Антистатики - средства для уменьшения электризации изде­лий из химических волокон. Они содержат ПАВ, образующие на тканях тонкую пленку, которая удерживает влагу и снижает их электризуемость. Энзимы (ферменты) - биодобавки, разрушающие белковые загрязнения тканей. Ассортимент СМС различают по назначению, консистенции и видам. По назначению различают СМС для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей, для стирки изделий из шелковых, шерстяных и синтетических тканей, универсальные и специальные средства. Средства для стирки изделий из хлопчато­бумажных и льняных тканей содержат повышенное количество щелочных солей и химических отбеливателей. Средства для стирки изделий из белковых и химических волокон создают среду, близкую к нейтральной. Они содержат больше ПАВ и триполифосфата, но в их состав не вхо­дят окислительные отбеливатели. Универсальные средства пригодны для стирки изделий из всех тканей они содержат различные ком­поненты, в том числе и щелочные соли. Специальные средства для стирки - это средства целевого назначения и комплексного действия. По консистенции СМС бывают жидкими, в виде паст и порошкообразными.

Велосипеды.

Велосипеды классифицируют по назначению на дорожные и спортивные. Дрожные велосипеды подразделяют по возрастному признаку: для взрослых и подростков. Спортивные велосипеды классифицируют по виду велосипедного спорта на туристские, спортивно-шоссейные и спортивно-трековые. Спортивные велосипеды отличаются от дорожных меньшей массой, легкостью хода, наличием многоступенчатой передачи. По конструкции применяемой рамы велосипеды делят на типы: с закрытой рамой, имеющей горизонтальную верхнюю трубу; с полуоткрытой рамой, когда верхняя труба расположена под углом (параллельно нижней); с открытой рамой, т.е. имеется только нижняя труба (без верхней); со складной рамой. В отдельную группу выделяют двух- и трехколесный велосипеды для детей. В эту же группу включают спортивные роллеры - двухколесные самокаты. Все модели велосипедов дополнительно характеризуют разме-ама шин, т.е. внутренним диаметром накачанной шины и ее ши­риной в миллиметрах.

Мототранспорт.

В отличие от велосипе­да имеют двигатели внутреннего сгорания, что и определяет специфику их потребительских свойств. Указанные виды транс­портных средств принято подразделять по объему цилиндра в см 3 , а также количеству цилиндров, типу двигателя, количеству и типу передач, вместимости бензобака, конструкции тормозов, наличию бокового прицепа и другим признакам. Мопеды оснащены двухтактным одноцилиндровым двигате­лем с объемом около 50 см 3 и мощностью до 1,6 кВт, снабжены двухступенчатой коробкой передач и педальным приводом на втулку заднего колеса. Мокик по конструкции подобен мопеду, однако его запуск производят кикстартером - ножным рычагом. Мотоциклы различают дорожные, спортивные и специальные. В зависимости от объема цилиндров их под­разделяют на легкие, средние и тя­желые, по числу цилиндров - на одно- и двух­цилиндровые; по типу передачи - с цепной и карданной переда­чами. Легкие дорожные мотоциклы имеют двухтактные одноцилиндровые двигатели и цепную передачу. У средних мотоциклов- двухтактные одноцилиндровые и двухцилиндровые двигатели и цепкая передача. Тяжелые мотоциклы имеют четырехтактные двухцилиндровые двигатели и карданную передачу. Легкие мотоциклы выпускают без бокового прицепа, средние - с боковым прицепом и без него, тяжелые - только с боковым прицепом. Мотороллеры - разновидность мотоциклов, отличаю­щаяся оригинальным расположением основных узлов и повышен­ной комфортностью. Выпускают также мотороллеры в грузовом варианте (трехколесный).

Бытовые электрические стиральные машины.

Основными показателями стиральных машин являются следу­ющие:функциональные - номинальная загрузка (масса сухого белья для одноразовой стирки в кг), отстирываемость белья, спо­собность отжима и полоскания белья, износ белья;экономичес­кие - расход моющих средств и воды, электроэнергии, затра­ты времени на стирку;эргономические - удобство пользования, механическая и электрическая безопасность, уровень шума и радиопомех;эстетические - рациональность формы, цветовое решение, целостность композиции;надежность - средний ресурс, вероятность безотказной работы, срок службы и др. В зависимости от конструктивных особенностей машины классифицируют: по номинальной загрузке в килограммах - 1,0; 1,5; 2,0; 3,0; 4,0; по количеству баков -на однобаковые и двухбаковые; по способу загрузки - с верхней загрузкой и с фронтальной загрузкой; по способу активации - с лопаст­ным диском (активатором) и барабанные; по способу управ­ления - с электромеханическим управлением и с электронным управлением. В зависимости от степени механизации и автоматизации процессов обработки белья стиральные машины подразделяют на следующие типы: СМ - стиральные машины без отжима; СМР - стиральные машины с ручным отжимным устройством; СМП - стиральные машины полуавтоматические, у которых управление отдельными процессами обработки тканей выполняет­ся оператором; СМА - стиральные машины автоматические, у которых уп­равление процессами обработки тканей выполняется в соответст­вии с заданной программой. Стиральные машины без отжима белья (СМ) имеют неболь­шие габариты, просты в производстве и эксплуатации, удобны для стирки мелких бельевых изделий. У машины этого типа стиральный бак из полипропилена дисковый активатор расположен на стенке бака. Машины типа СМ пользуются повышенным спро­сом. Стиральные машины с ручным отжимом белья (СМР) отлича­ются простотой конструкции, надежностью в работе, невысокой себестоимостью, обеспечивают высокое качество стирки за не­большое время. Полуавтоматические стиральные машины (СМП) автоматиче­ски отключаются от сети с помощью реле времени по окончании заданных периодов стирки и отжима. Такие машины выпускают двухбаковыми (активаторные) и однобаковыми (барабанные). Номинальная загрузка двухбаковых машин 1,5- 2 кг, стирка белья осуществляется в стиральном баке, отжим - центрифугой, установленной во втором баке. В автоматических стиральных машинах (СМА) процессы об­работки белья выполняются автоматически. Устройство машин типа СМА аналогично бара­банным, но они имеют более сложное электрооборудование - командоаппараты (электромеханические, пневматические, электронные), датчики-реле температуры и уровня раствора, терморе­гуляторы, тэны и т д. Важнейшими показателями качества бытовых стиральных машин являются показатели надежности. Средний ресурс машин типов СМР и СМП должен быть не менее 1000ч (в среднем 15 лет). Детали машины должны быть устойчивыми к действию стираль­ного раствора. Резина обжимных валков должна быть твердой, без раковин, пузырей, посторонних включений и т. п., силикатные покрытия - блестящими, ровными, без обнажений металла, тре­щин и сколов. Лакокрасочные покрытия должны иметь прочное сцепление с металлом, не шелушиться, не отслаиваться. Гарантийный срок стиральных машин - 2 года.

Цветные металлы и сплавы .

Al и его сплавы.

Al занимает 1 место по содержанию в земной коре; легкий; предел прочности очень низкий =150 М Па; пластичность =45%. Обладает очень высокими показателями тепло и электропроводности, уступая только меди и серебру. Промыш-ть выпускает след. марки по чистоте: -высокие (пищевые Al 99); -технические (Al 99,5). Класс-я по назначению: -литейные; -деформируемые (для изготовления деталей методом пластич. деформации: ковка, штамповка, пресование, протяжка). Основные области использ-я в чистом виде: -электротехнич. пром-ть (кабельно-проводниковая); -изготовление материалов для пищевой пром-ти (фольга); -посуда, столовый инструмент. Достоинства Al: высококорроз. стойкость, лёгкость. Недостатки: низкая прочность. Использование: авиастроение, судо строение, двигателестроение. Самые дешевые литейные сплавы –силумины (на основе Al и Силициума). Дост-ва: дешев. и высокие литейные св-ва. Нед-ки: хрупкость и невысокая термостойкость. Медь и её сплавы. Ценнейший Ме . Запасы в мире сокращаются очень быстро. Обладает чрезвычайно высокой тепло и электропроводностью. Довольно высокая сопротивляемость коррозии. Высокая прочность =500 М па. Не обоженная медь мало пластична =1,3%(хрупкая и жесткая). Обоженная медь красного цвета, пластичность =50%. Медь катодная -высшей чистоты 99,99. Для проводов поставляется медь чистоты 99,995. Медные сплавы: -бронзы (сплавы с оловом) очень дорогие, т.к. олово дороже меди. Появились аналогии –безоловянистые бронзы (деформируемые и литейные). Название их образуется от наз. легирующ. Ме (марганцевые, кремчивые и т.д). Все бронзы применяются для изготовления подшипников скольжения, в инженер. сетях, в теплопроводных, для изготовления пружин, деталей и часовых механизмов. -латунь (сплавы меди с цинком (5-40%). Деформируемы и пластичны по назначению; темнеет. Сложно легир-ся с Fe, Mg, Z, Ol.

Способы обработки и защиты металлов от коррозии.

С целью улучшения состояния поверхности, получения точных конфигураций и размеров черновые заготовки подвергают дополнительной обработке. Наиболее распространены механические способы обработки: на токарных, сверлильных, фрезеровальных, шлифовальных и полировальных станках, крацовка, дробеструйная обработка. Крацовка заготовки – обрабатывают вращающимися металлическими щётками для очистки от формовочной смеси. Галтовка – обработка заготовок во вращающимся гранёном барабане, куда они загружаются вместе с абразивом. Винты, шурупы, шайбы, вилки, штопоры, ложки. Детали приобретают зеркальный блеск. Дробеструйная обработка – заключается в воздействии на поверхность заготовки стальной или чугунной дробью. Детали приобретают ровную матовую поверхность повышенной твёрдости. Дефекты: нарушение формы и размеров, заусенцы, забоины, вмятины, грубая шероховатость. Химические методы - травление, применяемое для очистки поверхности металла перед нанесением покрытий. Для изделий из сплавов алюминия – часто заключительная отделочная операция. Приобретают молочно-белую матовость. Дефекты: налёты, потёки, недотрав, перетрав. Электрохимическая обработка заключается в анодном растворении поверхностного слоя металла заготовки. Наиболее интенсивно растворение протекает на выступах. Поверхность детали приобретает зеркальный блеск. Дефекты: пятна, полосы, матовость. Защищающие от коррозии. Покрытия защищают от коррозии и улучшают внешний вид товаров. По составу различают металлические, неметаллические и комбинированные. Металлические по способу нанесения подразделяют на горячие, гальванические, металлизационные, термомеханические и термодиффузионные. При нанесения горячих покрытий детали и изделия погружают в расплавленный покровный металл. Отличаются хорошим сцеплением с основным металлом и сплошностью. Применяют при получении оцинкованной кровельной стали, стальной посуды, стиральных досок. Дефекты: трещины, шероховатость, крупинки, пузыри. Гальванические покрытия получают в электрической ванне, куда погружают детали, которые являются катодом. Равномерны по толщине, повышенная твёрдость и хорошая отражательная способность. Но они менее надёжно соединены с металлом и имеют более низкие защитные свойства. Дефекты: непокрытые участки, отслаивание покрытия, его шероховатость, тёмные полосы и пятна, желтизна. Неметаллические неорганические покрытия могут быть получены химическим преобразованием верхнего слоя основного металла или наплавлением силикатного стекла. Оксидирование осуществляют химическим или электрохимическим способом. При химическом детали погружают на несколько минут в горячий раствор сильных окислителей. Получают чёрные плёнки высокого качества. Электрохимическое осуществляют путём анодного окисления металла в серной электролитической ванне. Применяют для изделий алюминия и его сплавов. Быстро изнашиваются. Фосфатирование – на поверхности стали получают слой труднорастворимых солей фосфорной кислоты. Высокие защитные свойства благодаря хорошему сцеплению с металлом. Эмалирование – наплавленное в процессе высокотемпературного обжига тонкой плёнки силикатного легкоплавкого стекла. Посуда, бытовые нагревательные приборы, принадлежностей бытовой сантехники. Хрупкость. Органические покрытия в производстве металлохозяйственных товаров наиболее широко применяют плёнки, получаемые с применением лакокрасочных материалов и полимерных смол. Недостаточно теплостойки Декоративная отделка: накатывание рифлений, чеканка, филигрань, гравировка, украшение чернью, золочение и серебрение.

Экспертиза представляет собой исследование специалистом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в определенной области науки и техники. Положение о проведении экспертизы предусматривает следующие основные случаи, при которых она осущест-вляется: при возникновении споров между производителем (продавцом) и покупателем в отношении качества товара; в случае повреждения товара в процессе транспортирования, в результате аварии или стихийного бедствия; в случае порчи товара в процессе длительного хранения; при возврате покупателем товара, имеющего недостатки. При проведении экспертизы эксперт должен руковод-ствоваться действующими документами: ГОСТами, технологическими инструкциями, нормами по применению пищевых добавок. В случае сложной экспертизы обязательно привлечение специа-листов различных областей знаний.

Существуют следующие виды экспертизы. Товарная (товароведная) экспертиза проводится для непродовольственных товаров. Ее объектами являются сами товары, тара, упаковочные мате-риалы, оборудование и инвентарь. В компетенцию товарной экспертизы входят определение рода, вида, артикула, комплектности товаров, соответствие их требованиям нормативной документации, производственной марке, причины снижения первоначального качества, вес нетто. Товарные экспер¬тизы могут быть дополнительными, повторными, комплексными и комиссионными. В результате товароведной экспертизы устанавливают: соответствие качества товара требованиям, зафиксиро-ванным в действующих ГОСТах, и условиям, установленным в договоре купли-продажи между поставщиком и покупателем; снижение сортности товара в процессе производства и транспорти-ровки; соответствие качества товара прейскурантам или договорной цене; правильность уценки и переоценки товара; причины брака товаров; обоснованность списания испорченных товаров из-под отчета материально ответственных лиц за результаты хозяйственной деятельности предприятия; соответствие товара наименованию, указанному в товаросопроводительных документах и доку-ментах, подтверждающих качество товара; соответствие товара назначению и данным, указанным в маркировке; соответствие товара данным, указанным в товаросопроводительных документах. Источником информации для проведения товароведной экспертизы служат первичные произ-водственные, транспортные документы.

Технологическая экспертиза – исследование технологии обработки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, процесс изготовления, а также соответствие технологическому режиму и нормативам по количественному и качественному составу. Заключение технологической экспертизы служит основанием для вынесения судебных решений по делам о производственном травматизме, расхищении государственного и общественного имущества, о служебных преступлениях и выпуске некачественной продукции. Технологическая экспертиза отвечает на следующие вопросы: имело ли место нарушение пропорций используемых для производства сырья и компонентов и в какой степени это способствовало созданию излишков для последующего расхищения; какие нарушения технологии способствуют производству бракованной или некачественной продукции.

Экологическая экспертиза – применение различных методов для анализа экологических свойств товара: определение степени воздействия на окружающую среду, процесс изготовления, транспортировки, хранения и использования продукции. Экологическая экспертиза особенно актуальна на стадии проектирования, но осуществляется и по товарам, которые производятся серийно. Данный вид экспертизы базируется на экологических показателях качества товара, которые условно можно подразделить на две основные группы: показатели, характеризующие особенности воздействия товара на природную среду. К таким показателям относятся коэффициенты содержания вредных примесей, выбрасываемых в водную или воздушную среду двигателями автомобилей или лодоч-ными моторами; загрязнения окружающей среды отходами, не поддающимися быстрому разложению в природных условиях (полиэтиленовая пленка, содержащие ртуть батарейки); показатели, харак-теризующие особенности воздействия товара на окружающую среду. В эту группу входят, например, показатели сохранности мебели при натирке полов электрополотером, о загрязнении оборудования кухни продуктами сгорания, образующимися при приготовлении пищи, и т.п.

Экономическая экспертиза – исследование производственно-хозяйственной деятельности фирм и предприятий. Проводится экспертом с помощью специальных знаний в области экономики фактических обстоятельств, имеющих существенное значение для правильного решения возникшей на предприятии ситуации. Используется для вынесения решений в суде. Объектом экономической экспертизы являются производственно-хозяйственная деятельность фирм и предприятий, качество товарной продукции. Кроме того, в компетенцию данной экспертизы входит расследование дел, касающихся фальсификации товаров, выполнения планов производства товарной продукции по ее видам, качеству и количеству, при определении себестоимости товара и его сохранности при транспортировке и реализации. В ее компетенцию входят определение себестоимости товара, установление приписок к объему выпускаемой продукции, выявление причин фальсификации продукции. Экономическая экспертиза дает заключение по таким вопросам, как: в какой мере неправильное планирование производственной деятельности или завышение цен позволило пред-приятию получить дополнительную не заработанную прибыль; в какой мере нарушение методики текущего планирования внутреннего хозяйственного расчета предприятия способствовало причи-нению ущерба; какое количество предприятий-покупателей планировало приобрести от заказчика продукцию по льготным ценам или по необоснованно завышенным нормам. Экономическая экспертиза базируется на применении экономического и других видов анализа (аудит, бухгал¬терский учет).

Комплексная экспертиза потребительских свойств товара дает возможность всесторонне изучить и оценить качество группы однородных товаров массового потребления. Комплексная экспертиза помимо своих основных функций дает возможность получить определенный методи-ческий и нормативный материал, необходимый для проведения экспертиз других видов.

Оперативная экспертиза потребительских свойств товаров проводится на всех стадиях жизненного цикла товаров: на основных стадиях разработки новых товаров (техническое задание, проектно-конструкторская документация, опытный образец), на стадиях выпуска в массовое производство и потребления товаров, включая оценку изделия по категориям качества. Оперативная экспертиза базируется на собранных ранее данных о товарах определенного вида, их потреби-телях, условиях потребления и результатах испытаний, проводится в более короткие сроки, чем экспертизы других видов. Это достигается благодаря использованию результатов предварительно проведенных комплексных экспертиз. В результате оперативной экспертизы выносится коллек-тивное суждение экспертов о потребительском уровне качества товаров.

Критерии экспертизы могут быть общими и конкретными. Общие критерии представляют собой сложившиеся в обществе ценностные нормы и представления, руководствуясь которыми эксперты устанавливают потребительную стоимость и ценность товара. Конкретные критерии отражаются в НТД и содержат реальные требования к качеству определенного товара, а также совокупность базовых значении показателей, характеризующих качество оцениваемой продукции. Методы экспертизы классифицируются на основании специфики объекта экспертизы на стадиях разработки и эксплуатации; различий, определяемых особенностями подхода специалистов к решению стоящих перед ними задач и набором средств, используемых для их решения. На основании этого различия методы экспертизы подразделяются на комплексные и оперативные. Последние, в свою очередь, подразделяются на экспертные, социологические и расчетно-инструментальные. Распро-страненным методом из вышеперечисленных является экспертный метод. Он применяется для решения отдельных вопросов экспертизы и для проведения ее в целом, а также для получения итоговых результатов. Экспертный метод имеет две основные разновидности: метод ведущей экспертной группы и метод комиссии. Эти разновидности характеризуются различным составом экспертов и выполняемых процедур.

Порядок проведения экспертизы включает: проверку правильности документов, характери-зующих и сопровождающих партию товара, при их отсутствии экспертиза не проводится, в экспертизе участвуют представители поставщика, покупателя и инспекции транспортной органи-зации. Проведение экспертизы состоит из нескольких этапов. После ознакомления с документами проводится осмотр партии товара. Устанавливаются состояние тары, наличие повреждений, загрязнений, следов вскрытия. Эксперт проверяет правильность маркировки, выясняет условия и санитарный режим хранения товара. Все выявленные нарушения заносятся в акт экспертизы. Осуществляется отбор проб для оценки состояния самого товара. Правила отбора проб, размер выборки, точечной и объединенной пробы устанавливаются соответствующей нормативной доку-ментацией на каждый вид продукции. После вскрытия тары проводится органолептическая оценка качества товара: внешнего вида (признаки порчи, загрязнения продукта, некоторые нарушения технологии), консистенции, цвета, запаха (определяется при комнатной температуре).

По окончании экспертизы составляется акт. Он подписывается экспертом, представителями, участвующими в экспертизе, и скрепляется печатью экспертной организации. Акт экспертизы (или заключение эксперта) состоит из четырех частей: вводной, исследовательской, синтези-рующей и выводов. Вводная часть заключения содержит информацию об основаниях проведения экспертизы, номер и наименование дела, указываются орган, назначивший экспертизу, правовые основания проведения экспертизы (например, постановление суда), дата поступления материалов и дата подписания заключения. Кроме того, во вводной части перечисляются поступившие на экспертизу материалы и приводятся сведения об экспертах, ее осуществлявших, полная информация об объектах экспертизы и вопросы, поставленные на разрешение экспертов. Во вводной части необходимо указать вид экспертизы (дополнительная, повторная, комплексная или комиссионная).

Исследовательская часть содержит в себе описание процесса экспертного исследования и его результатов. В ней указываются используемые методы исследований, технические условия их применения, а также ссылки на нормативно-технические документы и стандарты. Если для иссле-дования используются сразу несколько методов, то это отражается в отдельном подразделе исследо¬вательской части. Например, в подразделе "Исследование красителей" могут быть выделены следующие рубрики: "Микрохимический анализ красителей", "Хроматический анализ красителей", "Спектральный анализ красителей" и другие. В синтезирующей части приводятся общая суммарная оценка результатов проведенного исследования и обоснование выводов эксперта. Чаще всего синтезирующая часть не выделяется в независимую, самостоятельную часть, а приводится в качестве раздела исследовательской части. Выводы содержат ответы на вопросы, поставленные на решение экспертной группы и зафиксированные во вводной части экспертного заключения. Самой важной характеристикой этой части экспертного заключения является его аргументированность и доказательность. В зависимости от степени доказательности экспертного заключения различают вероятностные и категорические выводы. Вероятностный вывод дается при наличии у эксперта или экспертной группы довольно высокой степени вероятности устанавливаемого факта. Катего-рический вывод дается экспертом в случае полного подтверждения результатов исследований.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

хорошую работу на сайт">

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Издательско-торговая корпорация «Дашков и К 0 »

ТОВАРОВЕДЕНИЕ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

А.П. Ходыкин, А.А. Ляшко, Н.И. Волошко, А.П. Снитко

Москва 2006

УДК 620.2 ББК 30.609 Х69

А.П. Ходыкин -- кандидат технических наук, профессор кафедры товароведения непродовольственных товаров (разд. 9-11, 15, 18);

А.А. Ляшко -- кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения непродовольственных товаров (разд 11-14, 16, 17); Н.И. Волошко -- кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения непродовольственных товаров (разд. 19-28);

А.П. Снитко -- кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения непродовольственных товаров (разд. 1-8).

Рецензенты:

В.А. Пакасектсо -- кандидат технических наук, профессор кафедры товароведения непродовольственных товаров; А.Н. Великородный -- кандидат экономических наук, председатель Совета Белгородского облпотребсоюза.

Ходыкин А.П., Ляшко А.А., Волошко Н.И., Снит-Х69 ко А.П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для средних специальных учебных заведений. -- М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2006. -- 540 с.

ISBN 5-94798-752-Х

В учебнике рассматриваются товары хозяйственного, культурно-бытового назначения, одежда, обувь, галантерея и средства для ухода за кожей. Дана их классификация, характеристика ассортимента, требования к качеству. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта среднего профессионального образования.

Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение", преподавателей, работников маркетинговых служб, продавцов и покупателей непродовольственных товаров.

ВВЕДЕНИЕ

1. ТОВАРЫ ИЗ ПЛАСТМАСС

2. ТОВАРЫ БЫТОВОЙ ХИМИИ

2.2 Лакокрасочные товары

3. СТЕКЛЯННЫЕ БЫТОВЫЕ ТОВАРЫ

3.1 Общие сведения о стекле

3.2 Классификация и ассортимент стеклянных бытовых товаров

3.3 Требования к качеству стеклянных бытовых товаров

4. КЕРАМИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ

4.1 Общие сведения о керамике

4.2 Классификация и ассортимент керамических изделий

4.3 Требования к качеству керамических товаров

5. МЕТАЛЛОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ТОВАРЫ

5.1 Общие сведения о металлах и изделиях из них

5.2 Классификация и ассортимент металлохозяйственных товаров

5.2.1 Металлическая посуда

5.2.2 Ножевые изделия и столовые приборы

5.2.3 Ручные инструменты

5.2.4 Прочие металлохозяйственные товары

5.3 Требования к качеству металлохозяйственных товаров

6. МЕБЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ

6.1 Общие сведения о мебели

6.2 Классификация и ассортимент мебели

6.3 Требования к качеству мебели

7. СТРОИТЕЛЬНЫЕ ТОВАРЫ

7.1 Классификация и ассортимент строительных товаров

7.1.1 Минеральные вяжущие вещества

7.1.2 Природные каменные материалы

7.1.3 Материалы на основе минеральных вяжущих веществ

7.1.4 Товары на основе керамики

7.1.5 Материалы и изделия из стекла

7.1.6 Материалы и изделия из древесины

7.1.7 Материалы на основе металлов

7.1.8 Материалы и изделия на основе волокнистых веществ, бумаги и полимеров

7.2 Потребительские свойства и качества строительных товаров

8. ЭЛЕКТРОБЫТОВЫЕ ТОВАРЫ

8.1 Классификация и ассортимент электробытовых товаров

8.1.1 Электронагревательные приборы

8.1.2 Стиральные машины

8.1.3 Холодильники и морозильники

8.1.4 Пылесосы

8.2 Потребительские свойства электробытовых товаров

8.2.1 Потребительские свойства стиральных машин

8.2.2 Особенности потребительских свойств холодильников

8.2.3 Потребительские свойства пылесосов

8.3 Требования к качеству электробытовых товаров

8.3.1 Требования к качеству холодильников

8.3.2 Требования к качеству стиральных машин

8.3.3 Требования к качеству пылесосов

9. КАНЦЕЛЯРСКИЕ И ШКОЛЬНО-ПИСЬМЕННЫЕ ТОВАРЫ

9.1 Товары школьного назначения

9.1.1 Изделия из бумаги и картона

9.1.2 Принадлежности для письма

9.1.3 Принадлежности для черчения

9.1.4 Товары художественного назначения

9.1.5 Школьные принадлежности

9.1.6 Микрокалькуляторы

9.2 Товары офисного назначения

9.2.1 Настольные принадлежности

9.2.2 Товары для делопроизводства

9.2.3 Бумажная продукция

9.2.4 Мелкоофисное оборудование

9.2.5 Аксессуары делового человека

9.3 Требования к качеству канцелярских товаров

10. БЫТОВАЯ ЭЛЕКТРОННАЯ АУДИОАППАРАТУРА

10.1 Элементы электронной аппаратуры

10.1.1 Радиодетали

10.1.2 Полупроводниковые приборы

10.1.3 Химические источники тока

10.2 Основные сведения из акустики

10.3 Комплектующие изделия электронной аппаратуры

10.3.1 Микрофоны

10.3.2 Звукоизлучатели

10.3.3 Усилители сигналов звуковой частоты (УСЗЧ)

10.3.4 Эквалайзеры

10.4 Бытовая аудиотехника

10.4.1 Проигрыватели виниловых дисков

10.4.2 Аппаратура для магнитной записи и воспроизведения звука

10.4.3 Аппаратура для оптической записи и воспроизведения звука

10.4.4 Аппаратура для магнитооптической записи звука

10.4.5 Звуковоспроизводящая аппаратура с электронными накопителями

10.4.6 Радиоприемная аппаратура

10.4.7 Комбинированная аудиоаппаратура

10.4.8 Автомобильная аудиотехника

10.5 Контроль качества, маркировка и хранение бытовой аудиотехники

11. МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

11.1 Потребительские свойства музыкальных инструментов

11.2 Классификация и ассортимент музыкальных инструментов

11.2.1 Струнные музыкальные инструменты

11.2.2 Язычковые музыкальные инструменты

11.2.3 Духовые музыкальные инструменты

11.2.4 Ударные инструменты

11.2.5 Электрические музыкальные инструменты

11.3 Требования к качеству музыкальных инструментов

12. ФОТОТОВАРЫ

12.1 Устройство и принцип работы фотоаппарата

12.2 Классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов

12.3 Потребительские свойства фотоаппаратов

12.4 Светочувствительные материалы

12.5 Фотографические принадлежности

12.6 Качество, упаковка, маркировка и хранение фототоваров

13. БЫТОВАЯ ВИДЕОАППАРАТУРА

13.1 Телевизоры

13.1.1 Понятие о телевидении

13.1.2 Устройство и принцип работы телевизора

13.1.3 Потребительские свойства телевизоров

13.1.4 Классификация и характеристика ассортимента телевизоров

13.2 Видеомагнитофоны и видеопроигрыватели

13.3 Дисковые видеопроигрыватели

13.4 Видеокамеры

14. ИГРУШКИ

14.1 Классификация игрушек

14.2 Требования к качеству игрушек

15. СПОРТИВНЫЕ, РЫБОЛОВНЫЕ И ОХОТНИЧЬИ ТОВАРЫ

15.1 Инвентарь для гимнастики

15.2 Инвентарь для атлетики

15.3 Инвентарь для спортивных поединков

15.4 Инвентарь для катания и скольжения

15.4.2 Доски

15.4.3 Серфы

15.4.4 Коньки

15.4.5 Ролики

15.5 Инвентарь для спортивных и клубных игр

15.6 Товары для туризма и альпинизма

15.7 Охотничьи товары

15.8 Рыболовные товары

15.8.1 Удилищные крючковые снасти

15.8.2 Безудилищные крючковые снасти

15.9 Требования к качеству, маркировка и хранение спортивных товаров

16. ЮВЕЛИРНЫЕ ТОВАРЫ И ЧАСЫ

16.1 Ювелирные товары

16.1.1 Понятие о ювелирных товарах

16.1.2 Классификация и ассортимент ювелирных изделий

16.1.3 Клеймение ювелирных изделий

16.1.4 Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение ювелирных изделий

16.1.5 Контроль качества ювелирных изделий

16.2.1 Потребительские свойства часов

16.2.2 Классификация и ассортимент часов

16.2.3 Маркировка часов

16.2.4 Контроль качества часов

17. ИЗДЕЛИЯ НАРОДНЫХ ХУДОЖЕСТВЕННЫХ ПРОМЫСЛОВ

17.1 Классификация изделий народных художественных промыслов

17.2 Изделия, полученные художественной обработкой дерева

17.3 Изделия народных художественных промыслов из керамики

17.4 Изделия художественных промыслов из кости

17.5 Изделия художественных промыслов из камня

17.6 Изделия, полученные художественной обработкой металла

17.7 Изделия лаковой живописи

17.8 Изделия художественной вышивки

17.9 Изделия кружевоплетения

17.10 Художественные ковровые и тканые изделия

17.11 Изделия мастеров Крайнего Севера и Дальнего Востока

17.12 Качество, маркировка, упаковка и хранение изделий народных художественных промыслов

18. ОФИСНАЯ ОРГТЕХНИКА

18.1 Персональные компьютеры

18.1.1 Системный блок.

18.1.2 Мониторы

18.1.3 Клавиатура

18.1.4 Мыши и джойстики

18.1.5 Периферийные устройства ПК

18.1.6 Потребительские свойства ПК

18.1.7 Классификация и ассортимент ПК

18.2 Технические средства для подготовки документов

18.2.1 Пишущие машины

18.2.2 Диктофоны

18.2.3 Копировальная техника

18.2.4 Технические средства для обработки документов

18.3 Техника связи

18.3.1 Линейная связь

18.3.2 Радиосвязь

19. ТЕКСТИЛЬНЫЕ ТОВАРЫ

19.1 Классификация, ассортимент и свойства волокон

19.1.1 Ассортимент и свойства натуральных волокон и нитей

19.1.2 Ассортимент и свойства химических волокон и нитей

19.2 Классификация, ассортимент и свойства пряжи и нитей

19.3 Ткацкие переплетения

19.4 Отделка тканей

19.5 Классификация и характеристика ассортимента тканей

19.6 Требования к качеству текстильных товаров

20. ТРИКОТАЖНЫЕ ТОВАРЫ

20.1 Классификация и внешние отличительные признаки трикотажа

20.2 Классификация ассортимента трикотажных товаров

20.3 Требования к качеству трикотажных товаров

21. ШВЕЙНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

21.1 Классификация и характеристика ассортимента швейных изделий

21.2 Требования к качеству швейных изделий

22. ГАЛАНТЕРЕЙНЫЕ ТОВАРЫ

22.1 Текстильная галантерея

22.2 Швейная галантерея

22.3 Гардинно-тюлевые и кружевные изделия

22.4 Галантерейные изделия из пластмасс и поделочных материалов

22.5 Металлическая галантерея

22.6 Кожаная галантерея

22.7 Требования к качеству галантерейных товаров

23. НЕТКАНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

23.1 Классификация и ассортимент нетканых материалов

23.2 Требования к качеству нетканых материалов

24. ПАРФЮМЕРНО-КОСМЕТИЧЕСКИЕ ТОВАРЫ

24.1 Производство парфюмерно-косметических товаров

24.2 Классификация ассортимента парфюмерных товаров

24.3 Классификация ассортимента косметических товаров

24.4 Требования к качеству парфюмерных товаров

25. КОЖЕВЕННО-ОБУВНЫЕ ТОВАРЫ

25.1 Производство натуральной кожи

25.2 Классификация и ассортимент натуральных кож для обуви

25.3 Производство и ассортимент искусственных и синтетических обувных материалов

25.4 Текстильные материалы для обуви

25.5 Классификация и характеристика ассортимента обуви

25.6 Требования к качеству кожаной обуви

26. РЕЗИНОВАЯ ОБУВЬ

27. ВАЛЯНАЯ ОБУВЬ

28. ПУШНО-МЕХОВЫЕ ТОВАРЫ

28.1 Пушно-меховое сырье

28.2 Пушно-меховые полуфабрикаты

28.3 Пушно-меховые изделия

28.4 Овчинно-шубные товары

28.5 Требования к качеству пушно-меховых и овчинно-шубных изделий

ЛИТЕРАТУРА

Введение

В современных условиях, когда рынок насыщен товарами, успешно функционируют лишь те коммерческие структуры, где товароведы умеют вовремя улавливать тенденции в изменении спроса, определять причины их возникновения и оперативно принимать меры по совершенствованию структуры ассортимента и конъюнктуры отдельных его позиций на потребительском рынке.

Непродовольственные товары занимают значительный удельный вес в общем объеме оборота товаров, что определяется, с одной стороны, их широким ассортиментом, а с другой -- необходимостью их использования в быту. За последнее десятилетие ассортимент товаров существенно обновился как за счет поступления импортных изделий, так и за счет современной продукции российского производства.

В настоящем учебнике излагаются необходимые сведения о сложившейся структуре ассортимента и потребительских свойствах непродовольственных товаров, а также основные требования к их качеству.

1. Товары из пластмасс

Изделия из пластмасс получили широкое распространение благодаря красивому внешнему виду и относительно невысокой стоимости. Пластмассы широко используются не только в производстве товаров хозяйственного и культурно-бытового назначения, но и в производстве одежды, обуви и других товаров.

1.1 Общие сведения о пластмассах

Пластические массы (пластмассы) -- материалы на основе полимеров, которые при нагревании переходят в высокоэластичное состояние и могут формоваться в изделия. В состав пластмасс кроме полимера (связующего вещества) входят следующие компоненты: наполнители (снижают себестоимость и могут изменять физические свойства); пластификаторы (повышают эластичность и снижают хрупкость); красители; стабилизаторы (замедляют старение пластмасс).

Пластмассы подразделяют по ряду признаков:

по природе (синтетические и на основе природных полимеров);

по реакции получения (полимеризационные и поликонденсационные);

по отношению к нагреванию (термопластичные и термореактивные);

по физико-механическим свойствам (жесткие, полужесткие и мягкие) и т. п.

1.1.1 Характеристика основных видов пластмасс

Синтетические полимеризационные пластмассы

Полиэтилен -- эластичный пластик с маслянистой поверхностью, обладающий высокой устойчивостью к воздействию щелочей, кислот и органических растворителей. Это один из самых распространенных видов пластмасс. Различают полиэтилен высокого давления низкой плотности (ПЭНП) и полиэтилен низкого давления высокой плотности (ПЭВП). Полиэтилен высокого давления применяют для получения пленок, крышек для хозяйственной посуды, тарелок, мисок, стаканов и других видов столовой посуды. Полиэтилен низкого давления используют для производства тары, упаковки, кухонных приборов и т. п. К основным недостаткам полиэтилена относятся невысокая тепло- и светостойкость.

Полипропилен (ПП) по внешним признакам напоминает полиэтилен, но, обычно, более жесткий, имеет поверхность с ярко выраженным блеском. От полиэтилена отличается повышенной термостойкостью. Полипропилен находит широкое применение при производстве посуды, тары, упаковки, труб.

Поливинилхлорид (ПВХ) выпускается в виде пластиката -- мягкого и эластичного материала, который применяют для производства пленок, линолеума, искусственных кож и т. п. -- или в виде винипласта -- твердого и жесткого пластика, применяемого для изготовления труб, листовых материалов. Недостатком пластиката является его невысокая морозостойкость: при температуре ниже -20°С он становится жестким и ломким.

Полистирол (ПС) -- его внешние признаки могут быть различны: жесткий, бесцветный, прозрачный, либо окрашенный и непрозрачный. Характерной особенностью полистирола является то, что при ударе он издает металлический звук. Применяется при производстве посуды; упаковочных материалов; элементов корпусов электробытовых машин; школьно-письменных приборов; галантерейных изделий и т. п. На базе этого полимера вырабатывают сополимеры:

УПС -- ударопрочный полистирол (непрозрачный, обычно белый с пониженным блеском, применяется для производства посуды, внутренней отделки холодильников и т. п., склонен к старению -- желтеет);

АБС -- пластик сополимер акрилонитрила, бутадиена и стирола (обычно окрашивается в темные цвета, применяется при изготовлении внутренних деталей кузовов автомобилей);

МС -- сополимер стирола с метакрилом (обычно бесцветный, прозрачный при ударе издает глухой звук);

* СН -- сополимер стирола с акрилонитрилом. Политетрафторэтилен (ПТФЭ, "тефлон") обладает

высокой химической стойкостью, высокой плотностью, имеет высокие антиадгезионные свойства (антипригарные, минимальное трение). Применяется тефлон в качестве антипригарного покрытия в кухонной посуде, для покрытия подошв утюгов, а также в узлах трения деталей машин и приборов и т. п.

Полиметилметакрилат ("оргстекло") -- бесцветный, прозрачный, твердый и жесткий пластик, хорошо окрашивается в любые цвета, но легко царапается, при ударе издает глухой звук. Используют его как листовой материал, из него также вырабатывают фото- и химическую посуду и др.

Синтетические поликонденсационные пластмассы

Фенопласты получают путем пропитки отвердителем фенолформальдегидных смол с наполнителем и последующего горячего прессования. Эти пластмассы относятся к реак-топластам и обладают высокой термостойкостью. Они имеют черный или коричневый цвет, это вызвано тем, что в процессе старения они выделяют фенол, который имеет коричнево-бурый цвет и обладает высокой токсичностью. Применяют их в производстве электроустановочных изделий, подставок под горячую посуду и др.

Аминопласты получают поликонденсацией аминов и альдегидов. Эти пластмассы твердые, жесткие, окрашиваются в различные, обычно, яркие цвета. Различают меламино-формальдегидные и мочевиноформальдегидные пластмассы. Используют их для производства электроустановочных изделий, столовой посуды, подставок, разделочных досок.

Аминопласты и фенопласты не безопасны, при контакте с пищевыми продуктами могут выделять токсичные продукты (фенопласты для этих целей использовать запрещено).

Полиамидные пластмассы ("капрон", "нейлон" и др.) в производстве товаров хозяйственного назначения мало используются. Полиамидные смолы в основном применяют при производстве текстильных материалов.

Полиэфирные пластмассы -- основными их представителями являются полиэтилентерефталат (ПЭТ "лавсан") и поликарбонат. Полиэтилентрефталат -- бесцветный, полупрозрачный, твердый, жесткий, прочный, устойчив к действию химических реагентов. Применяется при производстве пленок, тары и упаковки и т. п.

Поликарбонат по внешним признакам напоминает полиэтилентерефталат, но отличается более высокой термостойкостью, поверхность изделий устойчива к механическим воздействиям, благодаря чему их можно подвергать механической мойке. Данный пластик практически безвреден, его называют небьющимся стеклом. Благодаря высокому уровню свойств данный вид пластмасс находит все более широкое применение.

Полиуретаны -- получают путем поликонденсации ди-изоцианатов с многоатомными спиртами или диаминами. Они могут быть как термопластичными, так и термореактивными, обладают высокой химической стойкостью, хорошие диэлектрики. В производстве хозяйственных товаров из пластмасс наибольшее распространение получил пенополиуретан (поролон), кроме этого их используют для производства лаков, искусственных кож, материалов для подошв обуви. Основным недостатком полиуретанов является то, что при горении они выделяют токсичные газы (цианаты).

Кремнийорганические смолы обладают высокой атмос-феростойкостью, теплостойкостью (до 250 °С) и электроизоляционными свойствами, поэтому широко используются для создания защитно-декоративных покрытий, в качестве связующего компонента для лакокрасочных материалов, для электроизоляции и в качестве смазочных материалов. Пластмассы на основе кремнийорганических смол называют сили-копластами.

Пластмассы на основе природных полимеров

Пластмассы на основе природных полимеров в последнее время применяются ограниченно. У них невысокие физико-механические свойства и показатели безопасности. Представителями этих пластмасс являются ацетилцеллюлоза, целлулоид, асфальтопековые пластмассы.

1.1.2 Способы выработки изделий из пластмасс и виды декорирования

Изделия из пластмасс вырабатывают различными способами, основными из которых являются литье под давлением; экструзия; каландрование; горячее прессование; пневматическое вакуумное формование; горячая штамповка.

Одним из самых распространенных и технологичных способов переработки пластмасс в изделия является литье под давлением. Изделия, полученные таким способом, легко узнаваемы по наличию на нелицевой поверхности следа от литника (место подачи расплава в форму). Принципиальная схема данного способа производства показана на рис. 1.1.

Способ экструзии по своему принципу напоминает литье под давлением, отличие сводится к тому, что в качестве подающего устройства используется не обычный толкатель, а шнек. Обычно экструдер имеет профильную насадку для формования (рис. 1.2).

Рис. 1.2. Шнек-машина для метода экструзии

1 -- загрузочный бункер; 2 -- цилиндр машины; 3 -- нагревательные элементы; 4 -- головка; 5 -- шнек; б -- решетка; 7 -- выдавливаемый профиль

Суть способа горячего прессования сводится к тому, что в матрицу формы закладывается пресспорошок, который после нагревания формуется в изделие с помощью пуансона. Форма изделия определяется зазором межу матрицей и пуансоном (рис. 1.3).

Рис. 1.3. Пресс-машина

Верхняя плита пресса;

4 -- замыкание формы;

Формование под давлением;

Извлечение готового изделия

Для производства пленочных материалов возможно использование экструзии с раздувом рукава, либо каландрирования (рис. 1.4).

Рис. 1.4. Машины для получения пленок

а) экструзия с раздувом рукава: 1 -- экструдер; 2 -- рукав;

б) -- каландрирование: 1 -- загрузочная плита; 2-4 -- обогревательные валки каландра; 5 -- охлаждающий валик; 6 -- направляющий ролик; 7 -- приемочный стол. Основными способами декорирования являются: * окраска в массе -- получение равномерного цвета (равномерная), поверхностная (краситель наносится на поверхностный слой изделия), имитационная (окраска может имитировать цвет и рисунок других материалов (дерева, камня, металла и т. п.);

* рисунок от формы (конгрев) -- рельефы формы переносятся на изделие; примером такого украшения является "украшение под хрусталь", имитирующее алмазную грань; вкладывание:

* заливка и запрессовка картинок;

печать: флексографическая -- рисунок простой одноцветный; типографская -- рисунок сложный, многоцветный, может иметь переходы тонов; шелкотрафаретная -- рисунки многоцветные, но не отличающиеся сложностью; тампопечать -- напоминает многоцветный трафарет, возможно наложение цветов;

деколь -- различают обычную и термодеколь (имеет большую устойчивость к внешним воздействиям);

металлизация -- насыщение или покрытие металлами, тиснение -- запрессовка в поверхность изделий металлической фольги и др.

1.2 Классификация и ассортимент изделий из пластмасс

Хозяйственные товары из пластмасс (ХТП) классифицируют по виду пластмасс, способу производства, виду декорирования, назначению и другим признакам. Классификация хозяйственных товаров из пластмасс по назначению является основной для формирования ассортимента. При этом следует различать учебную классификацию и классификацию в соответствии со стандартом.

Учебная классификация изделий из пластмасс хозяйственного назначения предусматривает их подразделение на посудохозяйственные изделия; изделия для ванной комнаты и туалета; изделия для сада и огорода; мебель и предметы интерьера жилых помещений. В стандартной классификации предусматривается 11 группировок (рис. 1.5).

Внутри однотипных изделий возможно подразделение по конструктивным особенностям (изделия с крышкой и без, с ручкой и без и т. п.); по размерам (обычно указывается вместимость в литрах); по комплектности: одиночные и комплектные.

Ассортимент изделий с учетом рассмотренной стандартной классификации следующий.

Посуда: тарелки, миски, стаканы, чашки, кружки, блюдца, вазы, хлебницы, менажницы, сухарницы, сахарницы, супницы, конфетницы, масленки, рюмки, бокалы, фужеры, чайники для заварки и др.;

Столовые приборы: ложки, вилки, ножи, соломки, щипцы для льда, лопатки и др.;

Предметы сервировки стола: скатерти, салфетки, подставки, подстаканники, подносы, салфетницы, ведерки для льда и шампанского, полоскательницы;

Кухонные принадлежности: дуршлаги, стаканы и ложки мерные, доски разделочные, скалки, воронки, терки, сита, яйцерезки, шейкеры, миксеры ручные, соковыжималки, формы (для пельменей, печенья), шприцы кондитерские, судки, лотки, сушилки для посуды;

Изделия для хранения и переноса продуктов: канистры, фляги, бидоны, бочки, бутыли, ведра для воды, банки, емкости для хранения продуктов, крышки, пробки, мешки из полимерной пленки хозяйственные;

Изделия санитарно-гигиенического назначения: занавеси для ванной, коврики, решетки, рукомойники, щетки, тазы, ведра для мусора, вантузы, корзины, перчатки полимерные;

Предметы личной гигиены: мыльницы, мочалки, губки, щетки для купания, зубочистки, футляры, расчески, бигуди;

Изделия детского ассортимента: ванночки, горшки туалетные, стулья, столы, манежи, нагрудники, трусы, лыжи, санки, мячи, бутылочки для детского питания;

Предметы интерьера: полки, шкафчики, табуреты, вазы, кашпо, столики, стойки для комнатных растений, горшки, рамы, наборы для ванной комнаты;

Галантерейные изделия: сумки из полимерной пленки, накидки от дождя, фартуки, бижутерия, мундштуки, пепельницы;

Приспособления для развешивания одежды: вешалки, крючки, петельки-клипсы, сушилки, прищепки.

1.3 Требования к качеству изделий из пластмасс

Общие требования к товарам из пластмасс хозяйственного назначения изложены в ГОСТ Р 50962-96 "Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия". Обязательными требованиями к товарам из пластмасс являются: требования к внешнему виду (не допускаются следующие дефекты: раковины; вздутия; трещины; грат; разводы; линии холодного спая, подтеки, пропуск рисунка, наличие складок, проколов, трещин, литников, выступающих над опорной поверхностью; некоторые дефекты допускаются с ограничениями: царапины, следы от выталкивателя, инородные включения и др.); требования к маркировке.

При производстве изделий из пластмасс, контактирующих с пищевыми продуктами, не следует забывать, что пластмассы не являются абсолютно безопасными. Возможное выделение токсичных компонентов строго нормируется по каждому виду пластмасс.

Изделия из пластмасс на сорта не подразделяются.

Маркировка должна включать товарный знак предприятия-изготовителя. Изделия, контактирующие с пищевыми продуктами, должны также иметь следующие атрибуты маркировки: вместимость и назначение (для холодных, горячих или сыпучих продуктов). Изделия, не контактирующие с пищевыми продуктами, но по форме напоминающие аналогичную "пищевую" посуду, имеют предупреждающую надпись "Для непищевых продуктов". Методы нанесения маркировки различны: формование, деколь, тиснение, штамп, печать, гравировка. Маркировка транспортной тары, кроме обязательных атрибутов, должна включать и манипуляционные знаки: "Верх", "Хрупкое, осторожно" и др.

Упаковка изделий должна обеспечивать сохранность при транспортировании и хранении. Прочность тары должна обеспечивать возможность многоярусной загрузки (3,3 м) без повреждений продукции. Масса брутто должна быть не более 25 кг для посуды и не более 33 кг для других видов изделий.

2. ТОВАРЫ БЫТОВОЙ ХИМИИ

Товары бытовой химии (бытовые химические товары) объединяют в себе товары различного назначения, материалы для которых получены путем синтеза или химических преобразований. Основными представителями товаров бытовой химии являются: средства для стирки и мытья, лакокрасочные товары, клеящие материалы, средства для ухода за одеждой и обувью, автокосметика, удобрения, активаторы и стимуляторы роста растений, средства для борьбы с насекомыми и грызунами и абразивные материалы.

Товары бытовой химии применяют для строительства, ремонта и благоустройства жилья; для ухода за жилищем и предметами домашнего обихода; для выращивания и ухода за растениями. Наибольший удельный вес в реализации товаров бытовой химии занимают средства для стирки и мытья; лакокрасочные товары; клеящие материалы.

2.1 Средства для стирки и мытья

Средства для стирки и мытья представляют одну из наиболее представительных групп товаров бытовой химии на современном рынке по широте ассортимента. Классификация этой товарной группы представлена на рис. 2.1.

Мыла. В зависимости от консистенции и физического состояния мыла бывают твердые (в кусках), мазеобразные, жидкие и порошкообразные. Каждую из этих групп подразделяют на мыла с различным содержанием жирных кислот. Выпускают твердые мыла: обычные и пилированные. Более высокими потребительскими свойствами обладают пилированные мыла.

Рис. 2.1. Классификация средств для стирки и мытья

Весь ассортимент хозяйственных мыл классифицируют по назначению на мыла: для стирки; для мытья посуды и хозяйственных изделий; для мытья рук.

Твердые мыла представляют собой преимущественно натриевые соли жирных кислот, расщепленных подсолнечного, соевого, конопляного и других растительных масел. Их выпускают в основном в виде кусков, порошков и стружки. Кусковое хозяйственное мыло (обыкновенное и осветленное) может содержать 65, 70 и 72% жирных кислот. Эти значения называют качественным показателем: чем выше, тем лучше.

По цвету различают мыло обыкновенное и осветленное; по наличию упаковки -- открытое (без упаковки) и закрытое (в упаковке). Твердые мыла могут иметь различную массу (150; 200; 250; 300; 350; 400 и 500 г.) и форму (прямоугольную и сложной формы).

Требования к качеству твердых мыл регламентируются ГОСТ 30266-95 "Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия". Стандарт предъявляет требования к внешнему виду, консистенции, цвету и запаху. Основными требованиями к физико-химическим показателям являются: качественное число; содержание свободной щелочи, соды и температура застывания жирных кислот.

Жидкие и мазеобразные мыла представляют собой преимущественно калиевые соли жирных кислот и растительных масел. Жидкие хозяйственные мыла применяют для хозяйственных и технических целей, а также в медицине и ветеринарии.

Синтетические моющие средства. Их современный ассортимент весьма обширен. Основную массу выпускаемых синтетических моющих средств представляют стиральные порошки. В меньшем количестве выпускаются жидкие моющие средства, пасты и гели.

Бытовые синтетические моющие средства в зависимости от назначения подразделяют на следующие основные группы:

средства для стирки шерстяных и шелковых тканей (рН 1%-го раствора 7-8,5), основные их представители: "Ворсинка", "Ласка", "Ландыш", "Руно", "Минутка";

средства для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей (рН 10-11,5). Ассортимент данных синтетических моющих средств представлен средствами различной консистенции: "Лоск", "Дени", "Дося", "Эра", "Карапуз", "Малыш" и др.;

средства универсального назначения (рН 9~9,5)для стирки разнообразных тканей, в том числе из химических волокон "Henko", "Аист", "Эра", "Миф", "Кристалл" и др.;

средства для стирки грубых и сильно загрязненных тканей, в частности спецодежды.

Вспомогательные средства для стирки. К ним относятся водосмягчающие средства, которые состоят из щелочных электролитов, выпускаются в виде порошков и брикетов. Отбеливающие средства используют при стирке или прополаскивании белья. Действие их основано на окислении и обесцвечивании красящих веществ, соответственно они могут обладать химическим или физическим действием. Подсинивающие вещества (синька ультрамариновая натуральная и индигокарминная) применяют при прополаскивании белья для устранения желтизны.

Комбинированные средства сочетают несколько веществ, например, подкрахмаливающее действие с одновременным отбеливающим или антистатическим эффектом.

Средства для стирки и мытья упаковывают обычно в мелкую тару, изготовленную из жести, стекла или пластмассы, также могут применяться полиэтиленовые и поливи-нилхлоридные пакеты, картонные коробки.

2.2 Лакокрасочные товары

Лакокрасочные товары используются при проведении ремонтно-строительных работ, а также для отделок различных видов поверхностей, т. е. они выполняют защитно-декоративные функции. Их обычно подразделяют на основные и вспомогательные. К основным относятся олифы, лаки, краски и эмали, к вспомогательным -- шпаклевки, грунтовки, пигменты, сиккативы, разбавители, растворители и прочие виды.

Олифы. Олифы представляют собой пленкообразующие вещества, полученные на основе масел (растительного происхождения) или синтетических смол. Они могут быть использованы как самостоятельный материал для защитного покрытия, так и входить в красочные составы, выступать в качестве разбавителя. По составу их разделяют на натуральные, полунатуральные и синтетические.

Натуральные (масляные) олифы содержат оксидированные высыхающие масла или их смеси. Получают их термообработкой масла (120~160°С). Представителями этих олиф являются льняные. Натуральные олифы создают долговечные надежные покрытия. Окисленные олифы обычно более темного цвета и менее долговечны.

Полунатуральные олифы содержат переработанное масло и от 25 до 50% органический растворитель. Полунатуральные олифы выпускаются под названиями: уплотненная, алкидная, комбинированная, композиционная.

Синтетические олифы -- пентоли и алкидные олифы -- побочные продукты различных производств. Как правило, их качество заметно ниже, чем натуральных и полунатуральных.

Лаки -- растворы пленкообразующих веществ в растворителях. В качестве пленкообразующих веществ для лаков могут быть использованы олифы, натуральные и синтетические смолы и др. Лаки подразделяют по доле пленкообразователя (на лак и политуру); по виду; по устойчивости к действию атмосферы и других факторов; по цвету и т. п. По степени готовности различают лаки однокомпонентные (готовые к использованию) и двухкомпонентные (включают полуфабрикат и отвердитель).

Основными представителями лаков являются: масляные, масляно-смоляные, алкидные (ПФ. ГФ, АС и др.); смоляные лаки (на основе природных смол, на основе термопластичных смол, на основе термореактивных смол).

В настоящее время широко используются водорастворяемые лаки на акрилатной основе. Отсутствие органического растворителя делает эти лаки более экологически чистыми, они не имеют запаха, могут использоваться и для наружных, и для внутренних работ по различным поверхностям (древесина, металлы, кожа, штукатурка и т. п.

Краски -- суспензии пигментов в пленкообразующем веществе. В качестве пигмента (колора) выступают минеральные вещества (охра, сурик, окись цинка, двуокись титана и др.) и органические вещества (обладают более широким цветовым разнообразием, но меньшей устойчивостью к внешним воздействиям).

Природа пленкообразующего вещества определяет следующие виды красок: масляные, водно-дисперсионные, клеевые. Масляные краски выпускают густотертыми и готовыми к использованию.

Эмали -- суспензии пигментов в лаках, в отличие от красок они обладают более гладкой поверхностью и блеском, быстрее сохнут.

Краски и эмали в товароведной практике получили название "красочные составы". Их качество определяется устойчивостью к действию атмосферы и других факторов, блеском и цветом.

Основными свойствами лакокрасочных составов являются: укрывистость (характеризует расход материала, необходимого для получения сплошного покрытия 1 м 2 поверхности); скорость высыхания ("от пыли" и "полное"); твердость, эластичность, устойчивость покрытий к внешним воздействиям.

При выборе лакокрасочных товаров покупатель обращает внимание на торговую марку, а также другие условные обозначения, которые приводятся в маркировке. Условное обозначение можно подразделить на пять групп знаков:

первая группа (слово) -- вид материала (лак, краска, эмаль и т. д.);

вторая группа знаков (2~3 буквы) -- пленкообразующее вещество (МЛ -- меламинные, ГФ -- глифталевые; ПФ -- пентафталевые; МА -- масляные; В-ПЭ -- водораз-бавляемые полиэфирные и т. д. по ГОСТ 9825;

третья группа знаков (цифра) -- назначение и условия применения (1 -- для наружных работ; 2 -- для внутренних работ и т. д.);

четвертая группа знаков (цифровая) -- номер, присвоенный данному красочному составу;

* пятая группа (словесная) -- цвет материала.

Широта ассортимента лакокрасочных товаров определяется всеми отмеченными показателями, включенными в условное обозначение, а также емкостью фасовки.

Клеи -- композиции, состоящие из органических и неорганических веществ, способные склеивать материалы за счет адгезии клеевой прослойки с поверхностями соединяемых материалов.

Процесс склеивания и свойства клеевого шва определяются как адгезией (химические и физические взаимодействия между склеиваемыми поверхностями за счет клеевой пленки), так и когезией (силами взаимодействия между частицами самого клея).

Качество клеев определяется следующими показателями: клеящей способностью; универсальностью; стойкостью к внешним воздействиям (химической, термической, водостойкостью, светостойкостью и т. п.); удобством в пользовании и хранении (степенью готовности к использованию, агрегатным состоянием и испаряемостью, временем схватывания и высыхания и т. п.); безопасностью (токсичностью входящих компонентов, возгораемостью и огнестойкостью); надежностью (сроком годности; сроком жизнеспособности, роком эксплуатации клеевого соединения); экологическими и эстетическими показателями (цвет, прозрачность, дизайн упаковки и т. п.).

Клеи принято классифицировать по ряду признаков, основные из которых следующие: назначение, природа клеящего вещества (рис. 2.2); водостойкость, термостойкость, консистенция, степень готовности.

По назначению выделяют клеи специальные (для склеивания однотипных материалов) и универсальные (для склеивания различных материалов).

По водостойкости в клеях выделяют высоководоупорные (выдерживают воздействие кипящей воды); водоупорные (выдерживают воздействие воды комнатной температуры); неводоупорные (разрушаются под действием воды).

По термостойкости выделяют клеи на основе термопластичных и термореактивных компонентов.

Клеи могут иметь и различную консистенцию, что оказывает влияние на удобство пользования, транспортирования и хранения", твердые; жидкие; пастообразные и т. п.

Важным показателем, также влияющим на эргономические показатели свойств, является степень готовности. По этому признаку выделяют клеи готовые к применению и требующие предварительной подготовки перед применением (введения растворителя, разбавителя или отвердителя.

При выборе клея в торговой сети большинство потребителей ориентируется на его область применения, например, для склеивания бумаг ("Силикатный", "ПВА" и т. д.); столярные (мебельные) клеи ("Мездровый", "Костный", "Казеиновый"; обувные и т. д.

2.4 Разные товары бытовой химии

Средства для ухода за одеждой, обувью и предметами домашнего обихода. Данная подгруппа изделий включает чистящие средства и пятновыводители для одежды и предметов домашнего обихода; средства для ухода за обувью (кремы защитные, красящие составы и др.)

Автокосметика. Товары данного назначения объединяют средства для мытья и полировки кузовов автомобилей; средства для очистки и ухода за отдельными агрегатами автомобиля; средства для защиты от коррозии элементов автомобиля; средства прочего назначения (средства для удаления ржавчины, средства для подготовки автомобиля к покраске и др.).

Средства для ухода за растениями и животными. В настоящую группу входят минеральные и органические удобрения, активаторы и стимуляторы роста, средства защиты растений и животных и т. д.

Абразивные материалы. К абразивным материалам относят: круги, бруски, шкурки, пасты, используемые для обработки различных поверхностей меньшей твердости (заточка, шлифовка, полировка, притирка и др.). В качестве абразивных частиц применяются природные минеральные материалы (алмаз, корунд, песчаник), а также искусственные и синтетические материалы высокой твердости.

3. Стеклянные бытовые товары

Стекло как материал имеет многовековую историю. В развитие науки и практики стеклоделия значительный вклад внесли российские ученые: М.В. Ломоносов, Д.И. Менделеев, Н.И. Китайгородский и др. Стекло как материал широко используется для изготовления посуды. Такое его применение обусловлено высокими эстетическими свойствами, безвредностью, гигиеничностью и т. п.

3.1 Общие сведения о стекле

Стекло -- материал аморфно-кристаллической структуры, полученный путем переохлаждения расплава, состоящего из различных окислов.

В состав любого стекла входит как минимум пять окислов. В зависимости от состава (основного его компонента) различают стекла силикатные (SiO a), боратные (В 2 0 3), фосфатные (Р 2 0 5) и комбинированные (боросиликатные и др.). Окислы, формирующие структуру и свойства стекол, получили название стеклообразующих веществ. В производстве бытовых хозяйственных товаров наибольшее распространение получили силикатные стекла и стекла на базе их комбинаций.

В качестве стеклообразующих окислов в силикатных стеклах используются: Si0 2 , который вводится в виде кварцевого песка, Na 2 C0 3 -- вводится в виде соды, К 2 СО э -- в виде поташа, СаС0 3 -- в виде известняка или мела, вводится также стеклянный бой и другие компоненты. Качество кварцевого песка, отсутствие вредных примесей в нем (окиси и закиси железа и др.) оказывают существенное влияние на бесцветность и прозрачность стекла (примером может служить Богемское стекло).

Кроме стеклообразующих веществ в состав стекол могут входить следующие компоненты: обесцвечиватели, осветлители, красители, глушители, окислители и восстановители, ускорители варки стекломассы. Данные компоненты оказывают влияние на эстетические свойства, функциональное назначение, технологические показатели стеклоизделий.

Согласно действующей нормативно-технической документации основные виды стекол, используемые для производства изделий хозяйственного назначения, подразделяют на три группы: обычные стекла; хрусталь и специальные стекла.

К обычным стеклам относят натрий-кальций-силикатное (известково-натриевое) и калий-кальций-силикатное стекло (известково-калиевое). Стекла данной группы характеризуются прозрачностью, прочностью, невысокой себестоимостью.

Наиболее дешевым представителем стекол данной группы является натрий-кальций-силикатное, которому присущи в разной степени выраженности цветовые оттенки (зеленоватые, желтоватые, сероватые и др.). Вырабатывают из данного стекла посуду хозяйственного назначения (банки, бутылки) и дешевую, обычно бесцветную, столовую посуду повседневного ассортимента.

Калий-кальций-силикатное стекло благодаря вводимому оксиду калия обладает большей бесцветностью, что позволяет улучшить изделия с точки зрения эстетических свойств, как бесцветные, так и окрашенные (достигается большая чистота цвета). Данное стекло несколько дороже, его используют в основном для производства столовой посуды.

Группа хруста лей объединяет стекла, в состав которых входят оксиды свинца (РЬ0 2). Окись свинца способствует повышению плотности стекла, улучшает оптические показатели: прозрачность, "белизну" (бесцветность), повышается коэффициент преломления (блеск, игра света). Однако данные виды стекол имеют большую себестоимость, меньшую твердость, химическую стойкость и безвредность. Данная группа объединяет три вида стекол: хрустальное стекло (малосвинцовый хрусталь); свинцовый хрусталь и высокосвинцовый хрусталь.

В хрустальном стекле содержится минимальное количество оксида свинца (согласно ГОСТ 24315-80 общее количество оксидов свинца и калия не должно быть менее 10%), поэтому оно занимает промежуточное положение между обычным стеклом и свинцовым хрусталем по показателям оптических свойств и себестоимости. Изделия из хрустального стекла получают методом прессования, при этом нанося рисунок от формы, ручной декоративной обработке их не подвергают. Ассортимент изделий представлен столовой посудой (кружки, салатники, селедочницы, вазы для сервировки стола, пепельницы и т. п.).

Свинцовый хрусталь содержит оксида свинца не менее 24%. Данный вид хрусталя превосходит рассмотренный ранее по оптическим показателям и плотности, изделия из него при ударе издают высокий продолжительный звук ("малиновый звон"). Применяют свинцовый хрусталь при производстве столовой посуды праздничного ассортимента (рюмок, бокалов, фужеров, стаканов, ваз для сервировки стола); декоративно-утилитарных изделий (ваз для цветов, сувенирных кружек, пепельниц); декоративных изделий. Изделия вырабатывают выдуванием, прессованием, многостадийной выработкой, практически во всех случаях подвергают ручной доработке (украшают "алмазной гранью" и др.), повышающей уровень эстетической выразительности. На донышке таких изделий приклеиваются кольеретки 1 с серебряным тиснением.

Высокосвинцовый хрусталь (содержание оксида свинца не менее 32%) характеризуется максимальной себестоимостью и высоким потенциалом для формирования эстетических свойств изделий. Из него вырабатывают дорогую посуду, кубки, декоративные призовые изделия, скульптуру малых форм и т. д.). На донышке таких изделий приклеиваются кольеретки с золотым тиснением.

Ранее отечественной промышленностью выпускались изделия из хрусталя на основе оксидов бария, оксидов цинка, в настоящее время их производство ограничено.

Третья группа стекол -- специальные стекла -- представлена боросиликатным (жаростойким) стеклом и стеклоподобными материалами -- ситаллами. Данные виды стекол характеризуются специфическими свойствами: повышенными показателями термостойкости и механической прочности (что в первую очередь присуще ситаллам).

Боросиликатные стекла выдерживают температуру до 500"С, устойчивы к термоударам, что определяет их применение в производстве кухонной посуды: кастрюли, жаровни, сковороды, формы для выпечки и т. д. Внешне данный вид стекла легко узнаваем по следующим показателям: пониженной прозрачности, зеленовато-желтой окраске (импортные изделия могут окрашиваться и в теплые цвета: оранжево-розовый; розово-красный и др.); массивности изделий (большая толщина стенок определяется способом выработки -- прессованием).

Ситаллы -- стеклоподобные материалы, обладающие кристаллической структурой (активизируют процесс кристаллообразования литий, титан и магний, вводимые в состав алюмосиликатных стекол), максимальной механической прочностью (превосходят обычное стекло в десятки раз); высокой термостойкостью. Данные материалы также характеризуются низкой прозрачностью, чаше всего имеют белый цвет, посуде из них присущи признаки прессованных изделий.

На потребительские свойства и качество изделий из стекла оказывает влияние технологический цикл производства, в котором принято выделять следующие этапы: подготовку исходного сырья; варку стекломассы; формование изделий; термическую обработку (отжиг либо закалку) и декорирование.

Для производства бытовых хозяйственных товаров из стекла применяют пять основных способов формования: прессование, выдувание, прессовыдувание; многостадийную выработку (сочленение), литье.

Прессование -- самый технологичный способ производства стеклотоваров данного назначения. Процесс сводится к образованию изделия из расплавленной стекломассы, помещенной на дно матрицы, в зазоре между матрицей (неподвижной частью формы) и пуансоном (подвижной частью формы). В процессе формования на поверхность матрицы могут наноситься рельефные рисунки и маркировочные атрибуты, которые при прессовании передаются изделию.

Однако данный способ не всегда подчеркивает все преимущества стекла: "воздушность", блеск, высокую степень прозрачности. Изделия, полученные данным способом формования, характеризуются массивностью, большой толщиной стенок, меньшей термостойкостью (для изделий из обычного стекла), простотой формы, их верхний внутренний диаметр всегда больше нижнего, из-за процесса изнашивания форм теряется гладкость и снижается блеск.

Выдувание -- способ формования, позволяющий в большей степени использовать потенциальные возможности стекла. Процесс выдувания может производиться механизированным методом и ручным. Отличается продукция данного способа выработки высокой гладкостью поверхности; значительным диапазоном толщины стенок (от очень малой -- не более 1 мм, до очень большой -- 10 мм и более); возможностью получения различных видов украшений (как простых, так и сложных).

Изделия, полученные механизированным выдуванием, характеризуются несложной формой, имеющей ось симметрии, обладают утолщенным дном. Примером таких изделий служат тонкостенные стаканы для чая, изделия на ножке (рюмки, бокалы, фужеры).

Ручной метод выдувания является более трудоемким, он может осуществляться свободно и с использованием форм. Разновидностью ручного свободного выдувания является гутенская работа (гутная техника). Изделия данного способа выработки характеризуются сложными видами декорирования и формируют ассортимент художественно-декоративных изделий.

Прессовыдувание осуществляют в два этапа: вначале прессуют заготовку изделия, а затем заготовка в горячем состоянии окончательно выдувается в форме. Изделиям данного способа выработки присущи особенности как прессованных, так и выдувных изделий, но их отличительной чертой является наличие горловины, часто заметны следы ("швы") от разъема составных форм.

Многостадийная выработка применяется в производстве полых изделий на ножке, при этом полую часть выдувают, ножку прессуют, затем обе части соединяют.

Литьем в формы изготовляют декоративные изделия (скульптуру), оптические стекла (расплавленное стекло заливают в подготовленную форму). Важным этапом производства стеклоизделий является декорирование -- нанесение дополнительных украшений.

К украшениям в горячем состоянии относят:

окраску в массе -- в состав стекломассы вводят краситель с целью придания определенного цвета (по своей природе красители могут быть молекулярными и коллоидными);

нацвет -- применяют для поверхностной окраски выдувных изделий, дополнительно подчеркивается (шлифовкой, алмазной гранью и т. п.) бесцветность основного стекла;

оптический рисунок -- изделие производят в два этапа: на первом этапе формуют в рельефной форме, а на втором -- в гладкой;

украшение "валиком" напоминают оптический рисунок, но рельефной остается лицевая поверхность;

воздушные пузыри, нити, ленты -- в состав стекломассы (или отдельных элементов изделия) вводят газообразующие включения;

цветные пятна, украшения под мрамор, малахит и т. п. -- неравномерно смешиваются различные по цвету стекломассы;

кракле -- изделие после формования резко охлаждают, образовавшиеся поверхностные трещины впоследствии оплавляют;

украшение насыпью (крошкой) -- изделие в горячем состоянии прокатывают по стеклянной крошке;

украшения стеклонитями, лентами, шнурами из стекла;

прилепы, декоративные загибы краев, фигурные края получают с помощью специального инструмента в процессе свободного выдувания изделий. Украшения в холодном состоянии принято подразделять на три подгруппы:

механические способы украшения;

химические украшения;

накладные (поверхностные) пленочные украшения.

К механическим способам украшений относятся следующие:

шлифовка -- снятие поверхности стекла с помощью абразива с образованием определенного рисунка; различают шлифовку с полировкой и без нее;

гравировка -- обработка поверхности стекла узкими граверными абразивными кругами (лазером, ультразвуком) с целью получения рисунка; в отличие от шлифовки рисунок более тонкий, рельефный, матовый (не полируется);

Подобные документы

Классификация непродовольственных товаров. Требования к хранению отдельных групп товаров. Особенности хранения бытовых химических товаров. Условия хранения текстильных и швейно-трикотажных товаров. Пути улучшения хранения непродовольственных товаров.

реферат , добавлен 18.12.2012


Характеристика клеев на основе полимеризационных и поликонденсационных смол. Изучение ассортимента хлопчатобумажных тканей по структуре и назначению. Экспертиза непродовольственных товаров на примере качественной приемке товарной группы на предприятии.

контрольная работа , добавлен 08.09.2010


Потребительские свойства непродовольственных товаров. Основные факторы, влияющие на потребительскую стоимость товаров. Анализ факторов, ведущих к снижению потребительской стоимости товаров в СП ЗАО "Милавица". Организационная характеристика предприятия.

курсовая работа , добавлен 14.10.2013


Классификация, состав и строение керамики. Потребительские свойства керамических товаров. Факторы формирования потребительских свойств и ассортимента потребительских товаров. Классификация и групповая характеристика ассортимента керамических товаров.

курсовая работа , добавлен 19.05.2005


Основы определения потребительских свойств товаров в товароведении. Анализ основных свойств мягкой мебели на предприятии. Повышение конкурентоспособности продукции, продаваемой фирмой. Изучение требований к качеству товаров со стороны потребителей.

курсовая работа , добавлен 26.07.2014


курсовая работа , добавлен 15.01.2017


Задачи и принципы товароведческой экспертизы непродовольственных товаров. Этапы развития товароведения. Совершенствование товароведческой деятельности и расширение услуг экспертизы непродовольственных товаров АНО "Алтайский экспертно–правовой центр".

дипломная работа , добавлен 14.06.2015


Качественные характеристики непродовольственных товаров. Анализ потребительских свойств издания. Классификация товаров, идентификация их ассортиментных принадлежностей. Особенности работы с ассортиментом печатных изданий. Критические дефекты издания.

отчет по практике , добавлен 14.03.2013


Технология розничной торговли при продаже металлохозяйственных товаров. Должностные обязанности продавца непродовольственных товаров. Организация приемки и подготовка товаров к продаже. Обслуживание покупателей с применением контрольно-кассовых машин.

курсовая работа , добавлен 11.10.2013


Понятие классификация и области применения товаров из пластмасс. Стекло строительное. Приборы для окон и дверей. Минеральные вяжущие вещества. Клеи. Материалы для полов. Лакокрасочные, отделочные и облицовочные материалы. Проводниковые изделия.