Приказ ФМБА России от 29.09.2017 N 193 "Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов), используемых должностными лицами Федерального медико-биологического агентства и его территориальных органов при проведении плановых проверок в рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора на предприятиях (объектах) общественного питания, торговли, а также в парикмахерских, салонах красоты, соляриях"

Приказом утверждены 3 проверочных листа (списка контрольных вопросов), используемых при проведении ФМБА России плановых проверок при осуществлении:

• федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях (объектах) общественного питания;
• федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований на предприятиях торговли;
• федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением обязательных требований в парикмахерских, салонах красоты, соляриях.

Каждый проверочный лист представлен в виде таблицы, состоящей из трех граф. В первой графе содержится непосредственно вопрос, отражающий содержание проверяемого обязательного требования, во вторую графу включается ответ на поставленный вопрос, в третьей - содержится указание на нормативный правовой акт (его структурную единицу), в котором содержится соответствующее обязательное требование.

При проведении плановых проверок с использованием проверочных листов предмет плановой проверки будет ограничиваться утвержденным перечнем контрольных вопросов. При этом ответ на поставленный вопрос однозначно свидетельствует о соблюдении или несоблюдении проверяемым лицом соответствующего обязательного требования.

Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций оказывающих парикмахерские и косметические услуги

СанПиН 2.1.2.2631-10

I. Область применения и общие положения

1.2. Санитарные правила устанавливают обязательные санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги.

1.3. Санитарные правила предназначены для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с проектированием, строительством и эксплуатацией объектов коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, а также органов, уполномоченных осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

1.4. Настоящие санитарные правила не распространяются на отделения реконструктивно-пластической хирургии, косметические отделения и клиники, клиники и отделения по лечению заболеваний кожи и подкожной клетчатки, косметологические, массажные кабинеты и солярии в составе лечебно-профилактических учреждений.

1.5. Контроль за соблюдением настоящих санитарных правил осуществляется органами, уполномоченными осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор в соответствии с законодательством Российской Федерации.

1.6. Допускается применение, хранение и реализация посетителям организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, парфюмерно-косметических средств и средств по уходу за волосами, ногтями, кожей, имеющих документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.

2.1. Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, могут размещаться как в отдельно стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым и общественным зданиям (в составе предприятий бытового обслуживания и общественных торговых центров, центров красоты и здоровья, бань, гостиниц и других общественных зданий).

2.2. Допускается размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на первых этажах жилых зданий либо на двух этажах (первый и второй) при наличии изолированного входа от жилой части и автономной системы вентиляции, в подвальных и цокольных этажах зданий, в торговых центрах и комплексах без естественного освещения, при условии соблюдения гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата, использования ламп дневного света с улучшенной цветопередачей и выполнения мероприятий, предусмотренных гигиеническими требованиями к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту.

2.3. В общественных зданиях - домах отдыха, санаториях, интернатах, организациях здравоохранения и социального обслуживания, предназначенных для постоянного проживания престарелых и инвалидов, центрах социального обслуживания, медицинских организациях, в том числе в стационарах, для обслуживания пациентов и персонала - допускается размещение организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, на любых этажах при соблюдении требований настоящих санитарных правил.

III. Требования к устройству и оборудованию помещений парикмахерских, салонов красоты и косметологических кабинетов

3.2. В помещении организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно быть выделено помещение, либо специальное место для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, оборудованное раковиной с подводкой горячей и холодной воды.

3.3. Кабинеты - косметический, педикюра, массажа, солярий, пирсинга, татуажа - должны размещаться в отдельных помещениях.

3.4. Допускается размещение отдельных рабочих мест для маникюра в помещениях общественных зданий, в том числе торговых центров, при соблюдении гигиенических требований к воздухообмену помещений и параметров микроклимата.

3.5. Допускается совмещение в одном изолированном кабинете выполнения услуг маникюра и педикюра при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.

3.6. В педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды и отдельная раковина для мытья рук. Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей. Для педикюрных кабинетов, оказывающих услуги только аппаратного педикюра, по технологии не предусматривающего использование воды, обязательная установка ванн для ног не требуется.

3.7. В косметических кабинетах допускается организация до 3 рабочих мест при условии их изоляции перегородками высотой 1,8-2,0 м.

3.8. Рабочие места оборудуются мебелью, позволяющей проводить обработку моющими и дезинфицирующими средствами.

3.9. Рабочие места парикмахеров оборудуются креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос. При наличии отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин.

3.10. Парикмахерские должны иметь подсобные, вспомогательные и бытовые помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи, санузлы, кладовые), а также помещения или место для хранения инвентаря, мусора и остриженных волос.

3.11. Допускается совмещение комнаты приема пищи с гардеробной для персонала при численности работников в смене менее 10 человек, а также совмещение вестибюля с гардеробом для посетителей и залом ожидания.

3.12. Помещения для хранения чистого белья и парфюмерно-косметических средств оборудуются стеллажами или шкафами; для грязного белья - емкостями с крышками, покрытие которых позволяет проводить их мытье и дезинфекцию.

3.13. На рабочем месте допускается хранение парфюмерно-косметической продукции, используемой в течение рабочей смены, с учетом соблюдения требований к условиям хранения, указанным в инструкции по применению.

3.14. Постижерные работы должны проводиться в изолированном помещении, площадь которого и набор оборудования принимаются с учетом объема и характера проводимых работ.

4.1. Допускается использование аппаратов ультрафиолетового излучения (соляриев) как с вертикальным, так и с горизонтальным расположением ультрафиолетовых ламп различных типов (высокого и низкого давления) в любой их комбинации. Оборудование с диапазоном ультрафиолетового излучения УФ-С в соляриях не допускается.

4.2. Все аппараты (солярии) должны иметь технические паспорта и инструкции на русском языке, а также документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.

4.3. Необходимая площадь помещения, где установлена кабина солярия, рассчитывается по формуле , где - площадь, занимаемая самим аппаратом (согласно техническому описанию), - зона для раздевания в соответствии с приложением 1 к настоящим санитарным правилам.

4.4. В состав помещений, где расположены кабины соляриев, при отсутствии других услуг, оказываемых данной организацией, должна входить рабочая зона оператора (приложение 1). При предоставлении организациями иных бытовых и косметических услуг зона оператора может быть оборудована совместно с зоной приема посетителей. Если услуги солярия предоставляются в автоматическом режиме (без участия оператора с использованием монетоприемника и/или картоприемника), то зона оператора не требуется. Персонал и посетители должны иметь доступ к умывальнику и санузлу.

4.5. Зона оператора оборудуется пультом дистанционного управления солярием (соляриями), исключающими самовольное изменение времени сеанса клиентом.

4.6. Помещение для эксплуатации соляриев должно быть оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией с механическим побуждением, обеспечивающей 3-4-кратный воздухообмен в час. В случае установки моделей, оборудованных собственной системой вентиляции, допускается организация естественного притока воздуха в помещение.

4.7. Температура и влажность воздуха в кабине солярия должны соответствовать требованиям технической документации на данный аппарат, но не превышать +28°С. Температура воздуха в помещении, где размещается кабина солярия, должна соответствовать +18-24°С.

4.8. Замена ламп должна производиться при нормативной выработке часов, указанной в техническом паспорте ламп, с обязательной отметкой в журнале. Информация об очередной замене должна быть доступна посетителям солярия и располагаться на видном месте. Отработанные лампы должны направляться в специализированные организации для их утилизации в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации.

4.9. Отделка помещений солярия должна предусматривать возможность проведения влажной уборки и дезинфекции.

4.10. После каждого сеанса все поверхности кабины солярия, с которыми контактировал посетитель, должны быть обработаны дезинфицирующими средствами, прошедшими государственную регистрацию в установленном порядке. При использовании вертикального солярия посетителям должны предоставляться одноразовые полотенца для выстилания пола кабины или одноразовые тапочки.

4.11. Необходимо проводить периодическую очистку вентиляционных отверстий внутри аппарата по мере загрязнения.

4.12. Уровни физических факторов, воздействующих на персонал и посетителей соляриев, не должны превышать гигиенические нормативы:

Напряженность электромагнитного поля не более 25 В/м;

Напряженность электрического поля тока промышленной частоты (50 Гц) - не более 0,5 кВ/м.

4.13. Допустимая интенсивность ультрафиолетового излучения для изделий бытового назначения облучательного действия не должна превышать 1,9 в диапазоне 280-315 нм и 10 Вт в диапазоне 315-400 нм. Излучение в диапазоне 200-280 нм не допускается.

4.14. До сведения потребителей должна быть доведена следующая информация:

О необходимости внимательного ознакомления с инструкцией по инсоляции;

О необходимости в обязательном порядке использовать специальные очки во избежание повреждения глаз УФ лучами;

Об обязательном определении во избежание повреждений кожного покрова времени экспозиции (сеанса) с помощью таблицы с описанием фототипов человека и других условий облучения в зависимости от них (таблица с описанием фототипов человека должна быть доступна посетителям и располагаться на видном месте);

О воздействии некоторых косметических средств и лекарственных препаратов на изменение (повышение или понижение) чувствительности к ультрафиолетовому облучению и связанными с этим ограничениями;

О соблюдении 48-часового интервала между двумя первыми сеансами;

Предупреждение о необходимости консультации у врача для определения возможности принятия процедур инсоляции;

О канцерогенной опасности ультрафиолетового излучения;

О необходимости использования косметических средств для загара в солярии во избежание неблагоприятного воздействия ультрафиолетового излучения;

О запрете на посещение солярия лицами, не достигшими 18 лет;

О перечне заболеваний, при которых принятие данной процедуры ограничено или противопоказано (меланома, онкологические заболевания).

5.1. Материалы (водостойкие краски, эмали, кафельные и глазурованные плитки, материалы с ламинированным покрытием и другие), используемые для отделки помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должны иметь документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.

5.2. Поверхности стен, потолков и полов, наружная и внутренняя поверхность мебели должны быть гладкими, легко доступными для влажной уборки и устойчивыми к обработке дезинфицирующими средствами.

5.3. Покрытие полов в организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, в том числе солярия (линолеум, метлахская, керамо-гранитная плитка, дощатые (окрашенные), паркетные полы и другие), должно быть гладким и позволяющим проводить влажную уборку с использованием моющих и дезинфицирующих средств.

VI. Требования к водоснабжению и канализации

6.1. Организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, должны быть оборудованы системами централизованного водоснабжения, в том числе горячего, и канализации.

6.2. Качество используемой воды должно соответствовать гигиеническим требованиям к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения.

6.3. При отсутствии в населенном пункте централизованных систем водоснабжения и канализации организации коммунально-бытового назначения, оказывающие парикмахерские и косметические услуги, оборудуются автономными системами.

6.4. При отсутствии централизованного горячего водоснабжения допускается установка как проточных, так и непроточных водонагревающих устройств.

6.5. Все производственные и санитарно-бытовые помещения оборудуются стационарными санитарно-техническими приборами.

VII. Требования к микроклимату помещений

7.1. В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, должно обеспечиваться соблюдение параметров микроклимата, указанных в приложении 2 к настоящим санитарным правилам.

7.2. Нагревательные приборы должны иметь гладкую поверхность, позволяющую осуществлять влажную уборку. Отопительные приборы следует размещать в местах, доступных для очистки, осмотра и ремонта.

7.3. Не допускается использование вентиляционных камер в качестве подсобных помещений и кладовых.

7.4. В помещениях организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, следует предусматривать общеобменную механическую приточно-вытяжную вентиляцию с кратностью воздухообмена, указанной в приложении 3 к настоящим санитарным правилам. Система вентиляции для всех помещений организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, может быть общей, за исключением подсобных и санитарно-бытовых помещений.

7.5. В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, с количеством рабочих мест не более 3 (за исключением кабинета мастера по наращиванию ногтей и косметического кабинета), в том числе расположенных на нежилых этажах жилых зданий, допускается неорганизованный воздухообмен за счет проветривания помещений через открывающиеся фрамуги или естественная вытяжная вентиляция.

7.6. Рабочее место мастера по наращиванию ногтей оборудуется местной принудительной вытяжной вентиляцией.

7.7. Оборудование систем вентиляции и кондиционирования не следует располагать смежно, над и под помещениями с постоянным пребыванием людей.

7.8. Все вентиляционные установки должны иметь паспорта и проходить планово-предупредительный ремонт в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя.

7.9. Уровни физических факторов на рабочих местах должны соответствовать гигиеническим требованиям к микроклимату производственных помещений, санитарным нормам шума на рабочих местах, в помещениях общественных зданий.

VIII. Требования к искусственному и естественному освещению

8.1. Освещенность на рабочих местах должна соответствовать гигиеническим нормативам, указанным в приложении 4 к настоящим санитарным правилам.

8.2. Для общего и местного искусственного освещения производственных и вспомогательных помещений могут быть использованы лампы накаливания, люминесцентные и галогенные лампы с защитной арматурой, светодиодные, компактные люминесцентные лампы.

8.3. На всех рабочих местах маникюрных и педикюрных кабинетов, кабинетов декоративной косметики должно быть предусмотрено комбинированное освещение (общее и местное). На рабочих местах в помещениях парикмахерских допускается применение общего освещения.

9.1. Все помещения и оборудование должны содержаться в чистоте. В организациях коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги, необходимо осуществлять профилактическую дезинфекцию, включающую обеззараживание поверхностей помещения, мебели, оборудования, воздуха, инструментов, белья, спецодежды и других предметов, используемых в работе, а также дезинсекцию и дератизацию.

9.2. В целях проведения профилактической дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации должны применяться физические методы и/или химические дезинфекционные средства, прошедшие государственную регистрацию в установленном порядке.

Все манипуляции, которые могут привести к повреждению кожных покровов и слизистых оболочек, осуществляются с применением стерильных инструментов и материалов. Изделия многократного применения перед стерилизацией подлежат предстерилизационной очистке.

Разрешается применение дезинфекционных средств, дезинфекционного и стерилизационного оборудования, имеющих документы, подтверждающие в установленном порядке безопасность используемой продукции.

9.3. Не допускается наличие грызунов и бытовых членистоногих (насекомых, клещей) во всех основных и подсобных помещениях.

9.4. Влажная уборка помещений (протирка полов, мебели, оборудования, подоконников, дверей) должна осуществляться не менее двух раз в день (в том числе, по окончании работы) с использованием моющих и дезинфицирующих средств или средств, обладающих одновременно моющим и дезинфицирующим действием.

Для уборки основных и вспомогательных помещений, а также санузлов должен быть выделен отдельный уборочный инвентарь. Уборочный инвентарь (ведра, тазы, ветошь, швабры) маркируют с указанием помещений и видов уборочных работ, используют строго по назначению, обрабатывают и хранят в специально выделенном помещении (или шкафчике). По окончании уборки инвентарь обрабатывают моющими и дезинфицирующими средствами и просушивают.

9.5. Не реже одного раза в неделю во всех помещениях должна быть проведена генеральная уборка в соответствии с графиком, утвержденным администрацией. Во время генеральной уборки моют и обрабатывают дезинфицирующими растворами стены, пол, плинтусы, двери, окна, мебель и оборудование.

9.6. Остриженные волосы собирают в закрывающийся совок непосредственно у кресла и складывают в герметичные емкости (одноразовые полиэтиленовые пакеты для мусора или мешки из крафт-бумаги), а затем мешок или пакет закрывают, перевязывают, хранят в подсобном помещении и удаляют (утилизируют) вместе с твердыми бытовыми отходами.

9.7. При обнаружении вшей (педикулеза) у клиента в процессе обслуживания необходимо прекратить манипуляцию и направить клиента в специализированное учреждение (санитарный пропускник) для проведения противопедикулезных мероприятий и консультации. Инструменты и белье, использованные при обслуживании, подвергают дезинсекции средствами от вшей (педикулицидами) в форме концентрата эмульсии согласно инструкции по применению средства. Волосы собирают в герметично закрывающийся пакет или мешок и также обрабатывают педикулицидом, после чего удаляют (утилизируют).

9.8. Не допускается повторное использование пакетов и мешков для мусора и их вытряхивание в контейнер для бытовых отходов.

9.9. Для предупреждения распространения парентеральных гепатитов, ВИЧ-инфекции, туберкулеза, грибковых заболеваний и других инфекций проводится дезинфекция и стерилизация применяемых изделий и инструментов.

9.10. Для обслуживания клиентов должно использоваться только чистое белье. Запас чистого белья (полотенца, салфетки, простыни и другое) должен быть в количестве, обеспечивающем его индивидуальное применение для каждого клиента. Хранение чистого, использованного белья, парфюмерно-косметических, а также моющих и дезинфицирующих средств должно быть раздельным. Хранение чистого белья на открытых стеллажах или на рабочих местах допускается только в индивидуальной упаковке.

Разрешается использование одноразовых шапочек, накидок, полотенец, простыней, салфеток. Пеньюары из синтетической ткани должны применяться только с чистой хлопчатобумажной салфеткой или одноразовым подворотничком.

9.12. Стирка использованного белья и рабочей одежды должна проводиться централизованно. Допускается организация стирки использованного белья непосредственно в парикмахерской при наличии отдельно выделенного помещения со специальным оборудованием. Рабочая и личная одежда персонала должна храниться раздельно.

9.13. Удаление остриженных волос с шеи и лица клиента должно проводиться чистой индивидуальной салфеткой или ватным тампоном. Допускается использование кисточек для удаления остриженных волос только при условии их дезинфекции после каждого клиента.

9.14. При выполнении химической завивки смачивание волос раствором проводится тампоном, сменяемым после каждого клиента.

9.15. Зажимы, бигуди, колпаки и сетки для химической завивки волос, шапочки для мелирования моют под проточной водой с моющими средствами после каждого клиента.

9.16. Расчески, щетки, ножницы для стрижки волос моют под проточной водой после каждого клиента, помещают в стерилизаторы, разрешенные к использованию в установленном порядке и имеющие инструкцию по применению на русском языке, или в растворах дезинфицирующих средств по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.

9.17. Съемные ножи электрических бритв протирают дважды (с интервалом 15 мин) тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе, не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах.

9.18. Подушка, подкладываемая под ногу при проведении педикюра, должна иметь клеенчатый чехол, который после каждого использования протирается ветошью, смоченной дезинфицирующим раствором, в концентрации и с экспозицией, применяемой для дезинфекции при грибковых заболеваниях. Допускается использование одноразовых чехлов.

9.19. Ванны для ног и ванночки для рук после каждого клиента должны подвергаться дезинфекции при полном погружении в дезинфицирующий раствор в соответствии с инструкцией по применению используемого средства по режиму, применяемому при грибковых заболеваниях.

9.20. При выполнении маникюра и педикюра должны использоваться одноразовые непромокаемые салфетки для каждого посетителя, которые после использования подлежат дезинфекции и удалению (утилизации).

9.21. Для парикмахерских залов и кабинетов для маникюра, педикюра, пирсинга, пилинга, татуажа, косметических услуг должен быть определен минимальный набор типовых инструментов, либо сменных одноразовых элементов инструмента для обслуживания одного клиента. На одно рабочее место следует иметь не менее трех таких наборов.

9.22. Инструменты для маникюра, педикюра, татуажа, пирсинга, пилинга, марлевые салфетки, ватные шарики, а также другие расходные материалы стерилизуют в стерилизаторах, упакованными в стерилизационные упаковочные материалы, разрешенные к применению в установленном порядке и в них же хранят. Допускается стерилизация инструментов в неупакованном виде при условии, что они будут использованы в течение часа или храниться в стерилизаторах.

9.23. Электроды к косметическому оборудованию и приборам протирают дважды тампоном, смоченным в дезинфицирующем растворе (с интервалом 15 мин), не вызывающем коррозию, в концентрациях, применяемых при вирусных гепатитах.

9.24. Инструменты, используемые для манипуляций, при которых возможно повреждение кожных покровов или слизистых оболочек (маникюр, педикюр, татуаж, пирсинг, пилинг, косметические услуги) после каждого клиента без предварительного промывания водой помещают в дезинфицирующий раствор. Дезинфекцию осуществляют по режиму, применяемому при вирусных гепатитах. После окончания дезинфекции инструменты подвергают предстерилизационной очистке и стерилизации.

9.25. Оборудование, аппаратура и материалы, используемые для стерилизации инструментов, должны иметь документ, подтверждающий их безопасность при использовании и инструкцию по применению на русском языке.

9.26. Для организации противоэпидемического режима и повседневного контроля режима дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов, используемых при маникюре, педикюре, татуаже, пирсинге, пилинге и косметических услугах, руководителем организации назначается работник, прошедший обучение.

9.27. Для обеспечения дезинфекционных мероприятий должен быть запас средств для дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации, прошедших государственную регистрацию в установленном порядке.

9.28. Емкости с рабочими растворами средств должны быть снабжены крышками, иметь четкие надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления рабочего раствора. В целях профилактики профессиональных заболеваний кожи, глаз и верхних дыхательных путей у работников необходимо:

Обеспечить централизованное приготовление рабочих дезинфицирующих растворов в специальных помещениях с механической или естественной приточно-вытяжной вентиляцией (при наличии отдельного помещения), либо в специально оборудованном месте;

Насыпать сухие дезинфицирующие средства в специальные емкости с постепенным добавлением воды;

Максимально использовать исходные дезинфицирующие препараты в мелкой расфасовке;

Плотно закрывать крышками емкости с рабочими дезинфицирующими растворами. Все работы с ними выполнять в резиновых перчатках;

Неукоснительно соблюдать мероприятия по безопасности труда в соответствии с инструкцией на применяемое дезинфицирующее средство и с использованием средств индивидуальной защиты.

9.29. Администрация организации коммунально-бытового назначения, оказывающей парикмахерские и косметические услуги, обязана обеспечить, в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, проведение предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров*, необходимые условия по предупреждению неблагоприятного влияния производственных факторов на работников, обеспечение персонала специальной одеждой и средствами индивидуальной защиты.

9.30. С целью профилактики заражения парентеральными гепатитами и ВИЧ-инфекцией все манипуляции, при которых может произойти загрязнение рук кровью, следует проводить в резиновых перчатках. Во время работы все повреждения кожных покровов должны быть изолированы напальчниками, лейкопластырем.

В целях личной профилактики работники должны быть обеспечены аптечкой для оказания первой помощи.

Работники обязаны соблюдать следующие правила личной гигиены:

Перед началом и после окончания обслуживания клиента тщательно мыть руки мылом;

В косметических кабинетах для обработки рук применять кожные антисептики, разрешенные к использованию в установленном порядке;

Осуществлять уход за кожей рук, используя защитные и смягчающие кремы, лосьоны;

Осуществлять окраску волос в резиновых перчатках;

Не курить и не принимать пищу на рабочем месте.

X. Требования к обращению с отходами производства и потребления

10.1. Производственные отходы должны храниться в специальных, плотно закрытых мусороприемниках.

10.2. Остриженные волосы должны собираться в закрытые емкости, которые устанавливаются в подсобном помещении.

10.3. Хранение люминесцентных ламп, ламп соляриев и бактерицидных ламп осуществляется в подсобных помещениях в упаковках в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Вывоз и утилизация люминесцентных ламп осуществляется в соответствии с гигиеническими требованиями к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления. Не допускается удаление ламп на контейнерные площадки для бытовых отходов.

* Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14, ст. 1650, 2002, N 1 (ч. 1), ст. 2; 2003, N 2, ст. 167; N 27 (ч. 1), ст. 2700; 2004, N 35, ст. 3607; 2005, N 19, ст. 1752; 2006, N 1, ст. 10; N 52 (ч. 1), ст. 5498; 2007 N 1 (ч. 1), cт. 21; N 1 (ч. 1), ст. 29; N 27, ст. 3213; N 46, ст. 5554; N 49, ст. 6070; 2008, N 24, ст. 2801; N 29 (ч. 1), ст. 3418; N 30 (ч. 2), ст. 3616 N 44, ст. 4984; N 52 (ч. 1), ст. 6223; 2009, N 1, ст. 17.)

Освещение – не самый заметный, но очень важный элемент интерьера салона красоты. Именно оно во многом определяет впечатление, которое заведение производит на гостей. Грамотно подобранное освещение в салоне красоты помогает подчеркнуть достоинства интерьера, а неправильное - способно сделать его менее привлекательным.

Какую роль играет освещение в салоне красоты

Владелец салона красоты всегда старается уделить внимание всем аспектам его оформления. Интерьер должен быть выдержан в едином стиле, важна качественная отделка помещения, правильный подбор аксессуаров и, конечно, осветительных приборов. Маркетологи утверждают, что лампы не просто создают искусственный свет в помещении, но и напрямую влияют на эмоции клиентов, которые посещают салон красоты. Свет взаимодействует с дизайном, в некоторых случаях подчёркивая его достоинства, а в некоторых – обращая внимание на недостатки. Если подобрать осветительные приборы грамотно, они придадут интерьеру оригинальность и законченный вид. Не стоит забывать и о том, что правильное освещение в салоне красоты необходимо для работы специалистов (парикмахеров, визажистов, мастеров маникюра и т.д.). Все эти функции делают освещение незаменимым атрибутом оформления студии, о котором владелец должен задумываться не меньше, чем о дизайне или отделке.

Можно сказать, что осветительные приборы:

• необходимы для качественного оказания услуг, поскольку обеспечивают освещённость рабочего места специалистов без каких-либо искажений;
• должны быть частью интерьера, которая его не портит, а украшает. В этом смысле светильники нужно подбирать под стиль оформления студии, чтобы производить приятное впечатление на гостей и создавать комфортную атмосферу. Таким образом, можно сказать, что правильное освещение в салоне красоты способно повлиять на отношение клиентов к заведению, а соответственно, и на его прибыльность. Вот почему подбору и установке светильников нужно уделить достаточно сил и времени.

Требования к освещению в салоне красоты

К освещению в салонах красоты применяются требования из СанПиН 2.1.2.1199-03 «Парикмахерские. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию». Нормы искусственного освещения, принятые в них, устанавливаются исходя из условия, что в помещениях обязательно должен присутствовать и естественный свет.

Как уже говорилось, освещение в салоне красоты необходимо для качественного оказания услуг мастерами. Поэтому одним из главных требований к осветительным приборам является обеспечение необходимого уровня освещённости рабочих мест специалистов. В целом же свет должен быть комфортным для посетителей. Чтобы решить обе эти задачи, используется приём комбинирования общего и местного света.

Для общего освещения салона красоты применяют приборы с рассеянным светом (люминесцентные или светодиодные лампы). Их механизм бывает разным: встречаются встраиваемые модели, модульные системы или карданные светильники с поворотным механизмом. Плюс последних в том, что они могут выполнять также и функцию местного освещения.

Обязательность дополнительного освещения для каждого рабочего места мастеров маникюра, педикюра и декоративной косметики утверждает новая редакция СанПиН 2.1.2.2631-10.

В интерьере салона красоты особую роль играет акцентное освещение. Оно может, к примеру, правильно преподнести и привлечь внимание к косметологической продукции. Для его создания применяют галогенные прожекторы с широким углом. Металлогалогенные приборы с широким углом и индексом цветопередачи Ra ≥ 90 могут использоваться в помещениях с высокими потолками, если высота подвеса превышает 3,5 м. Важно предусмотреть, чтобы такое освещение в салоне красоты не ослепляло клиентов и не создавало теней и бликов.

Освещение в салоне красоты: 4 правила

Правило 1. Света должно быть достаточно, но не чрезмерно. Переизбыток света приводит к ослеплению мастеров и клиентов, что может отрицательно отразиться на качестве оказываемых услуг. Лучше предпочесть нейтральный белый свет, который не искажает оттенок волос. Нужно стремиться к эффекту естественного дневного света.

Правило 2. Учитывайте цвета в оформлении помещения. Освещение в салоне красоты должно соответствовать его интерьеру. Прежде всего, следует обратить внимание на цвет стен и пола. На выбор осветительных приборов влияет тот факт, что светлые оттенки отражают свет, а тёмные его поглощают. Поэтому для помещений с тёмными стенами необходимы более мощные лампы.

Правило 3. Учитывайте фактуры. К примеру, глянцевые поверхности отражают свет. Соответственно, если в помещении вашего салона красоты много светлых глянцевых поверхностей, стоит уменьшить освещение, чтобы оно не было чрезмерным. Также визуально увеличивают уровень освещённости пространства зеркала. Обратный эффект производят фактурные поверхности.

Правило 4. Делите салон на зоны. Для создания наиболее комфортного освещения в студии красоты следует учитывать наличие в ней функциональных зон (ресепшн, парикмахерский зал, маникюрный кабинет и т.д.). Осветительные приборы для разных пространств нужно подбирать по отдельности.

Холодное или тёплое освещение в салоне красоты?

Одним из главных вопросов относительно освещения в салоне красоты является выбор между приборами с тёплым и холодным светом. Однозначно ответить на этот вопрос нельзя, поскольку ни один из вариантов не является универсальным. Тёплый или холодный свет выбирается в зависимости от назначения помещения, его оформления и других факторов.

Холодное освещение в салоне красоты необходимо в тех кабинетах, где проводятся процедуры, требующие точности (например, нанесение рисунка на ногти). Несмотря на его порой излишнюю яркость, в данном случае холодный свет сыграет положительную роль.

В то же время подобные осветительные приборы не стоит устанавливать в помещениях, где осуществляется окрашивание волос. Яркий свет приведёт к тому, что ни мастера, ни клиенты не увидят оттенка волос таким, какой он есть на самом деле. Цвета под холодным светом всегда кажутся несколько менее насыщенными. Для обеспечения правильной цветопередачи лучше отдать предпочтение лампам с нейтральным белым или более тёплым светом.

Чаще всего для салона красоты выбирается именно нейтральное освещение, которое по своему эффекту сходно с естественным. Оно подходит к большинству помещений независимо от их функционального назначения. Нейтральный свет можно комбинировать с холодным или тёплым, включая элементы того или иного света в интерьер зон, которые в этом нуждаются.

Тёплое освещение в салоне красоты применяется достаточно часто, поскольку оно является комфортным для глаз.

Если говорить о цветопередаче, тёплый свет не провоцирует такого сильного изменения в восприятии цветов, как холодный, а потому более предпочтителен при работе с цветами.

Очень часто освещение в салоне красоты создаётся при помощи комбинирования тёплого и холодного света. Это позволяет грамотно использовать достоинства и нивелировать недостатки каждого типа ламп. Фоновое освещение помещения, как правило, осуществляется люстрами с тёплым светом, который приятен для глаз и не вызывает усталости. Местное освещение, особенно важное для работы специалистов салона красоты, напротив, обеспечивается лампами с холодным светом. В таком случае при необходимости мастер может воспользоваться источником яркого света, а после окончания процедуры выключить лампу, чтобы она не раздражала клиентов.

Ещё одно правило использования света – учитывать время суток. Днём лучше отдать предпочтение лампам дневного света, а вечером переключиться на более мягкие и тёплые. Это делается для того, чтобы избежать визуального контраста между освещённостью внутри помещения и на улице. При соблюдении этого правила и работники, и клиенты будут чувствовать себя гораздо лучше.

Решить сразу множество проблем и наладить освещение в салоне красоты помогут светодиодные осветительные системы. Они позволяют регулировать такие параметры света, как сила, яркость и цвет. Таким образом, в зависимости от ситуации, проводимой процедуры или времени суток можно настроить в помещении более или менее яркий, тёплый или холодный свет. Управление такой системой интуитивно понятно и осуществляется с помощью пульта.

Конечно, установка подобных приборов потребует немалых вложений, но при этом и значительно повысит комфортность нахождения в салоне красоты. К тому же, затраты на современную осветительную технику довольно быстро окупаются. Это происходит за счёт уменьшения расходов на электроэнергию и замену ламп, и, конечно, вследствие роста трудоспособности персонала.

Каким может быть освещение в салоне красоты

Освещение как таковое делят на три основных типа: общее, акцентное и светодинамическое. Освещение в салоне красоты также может содержать различные комбинации данных типов. Степень преобладания того или иного варианта зависит от многих факторов: вида и дизайна помещения, задач, которые выполняют осветительные приборы, предпочтений заказчика и т.д.

Тип 1. Общее освещение

Занимаясь планированием общего освещения пространства, в том числе и салонов красоты, дизайнеры по свету сосредотачивают своё внимание на горизонтальной освещённости. Вертикальной освещённости особая роль отводится только в тех случаях, когда без этого нельзя обойтись. Речь идёт о помещениях с высокими потолками, в частности фойе отелей, торговых центрах, различных офисах и т.д. Для таких пространств применяют светильники с широкой кривой силы света (КСС) и большой интенсивностью светового потока.

Можно сказать, что вертикальная освещённость является неотъемлемым параметром планирования дизайна помещений с высокими потолками.

Несмотря на это, вертикальное освещение в салоне красоты также важно, даже с учётом того, что пространство в нём, как правило, не отличается высотой. И это понятно, ведь до 80% информации об окружающих нас объектах мы получаем из вертикальных поверхностей. Даже при хорошей освещённости горизонтальных площадей плохая освещённость вертикалей приводит к восприятию помещения как плохо освещённого. Такое пространство производит на людей неприятное визуальное впечатление.

В случае если отсутствует вертикальное освещение в салоне красоты, ещё одним побочным эффектом будет неразличимость фактур различных объектов. Между тем, это важный атрибут интерьера, в который дизайнеры вкладывают определённый смысл и который влияет на восприятие. Если же освещённость фактурных поверхностей будет низкой, все старания специалистов пропадут даром, поскольку они станут неразличимы для глаз наблюдателя.

Хорошая вертикальная освещённость способствует тому, что все элементы дизайна заметны, и пространство кажется целостным и более объёмным. Вертикальное освещение в салоне красоты можно создать с помощью различных приборов: настенных накладных или встраиваемых ламп, трековых светильников, которые создают направленный поток света, прожекторов с широким углом рассеивания и т.д. Преимуществ использования таких источников света множество, в частности, благодаря им освещение студии будет восприниматься как более естественное. Дизайнеры владеют огромным количеством стилевых решений относительно того, как грамотно включить вертикальные осветительные приборы в оформление помещений.

Тип 2. Акцентное освещение

Этот тип применяется для подсветки определённых зон. Если говорить о студии красоты, то необходимость в нём может возникнуть при оформлении витрин.

Акцентное освещение в салоне создаётся после налаживания общего света. Определяются места, нуждающиеся в подсветке, или зоны, которые будут разделены с помощью акцентов. Особенно важна здесь температура светового потока.

Тёплый свет (имеющий температуру 1900-2200 К) идеально подходит в качестве акцента для объектов на холодном фоне. Именно такое сочетание применяется в интерьере многих общественных заведений, в частности ресторанов, кафе и отелей.

Для смены вечерней атмосферы на дневную используется увеличение температуры света, создающего фон. Для таких целей, как, например, освещение манекенов на витринах, подходит сочетание тёплого фона и холодной подсветки. Экспериментируя с температурой света различных источников можно добиться необходимого эффекта, допустим, выделения одного объекта на фоне других. Таким образом, осветительные приборы создают более точные дополнительные акценты. Влияние температуры света на восприятие является одним из средств мерчендайзинга. К примеру, золото обычно подсвечивается тёплым, а серебро – холодным светом. В этом случае правильное освещение помогает подчеркнуть достоинства объекта. Такой эффект можно использовать и в салоне красоты.

Тип 3. Светодинамическое освещение

Преимущество использования светодинамической RGB-подсветки в том, что она даёт возможность менять цвет освещения.

Мы знаем, что абсолютно белого света в природе не существует, он всегда имеет какой-либо оттенок. Возможности оттенков света в полной мере использует светодинамическая RGB-подсветка. Благодаря ей можно изменить оттенок света в вашем помещении. Чаще всего этот эффект задействуют в подсветке, реже – для общего освещения.

Однако неправильное использование RGB может испортить всё налаженное освещение в салоне красоты. Дело в том, что яркие цвета здесь неприемлемы: от них устают глаза, из-за чего человек чувствует себя некомфортно. Лучше отдать предпочтение мягким пастельным тонам, которые положительно повлияют на восприятие дизайна и общее впечатление. Мягкий свет не напрягает глаза и способствует психологическому расслаблению. Таким образом, при использовании RGB для освещения салона красоты важно чувство меры.

Добиться приятного света помогает технология RGB-White, одна из разновидностей RGB. Здесь к трём лучам с основными оттенками света (красному, зелёному и синему) добавляется ещё один – белый. Таким образом, оттенки света становятся более мягкими, пастельными. Благодаря использованию светильников этого типа можно избежать чрезмерной яркости света.

Существует ещё один вид данной технологии освещения, который можно применять в салоне красоты – RGBWW. Он характеризуется объединением в одном светильнике тёплого и холодного света. Сам прибор даёт пользователю возможность легко и быстро сменить один тип освещения в помещении на другой. Этим можно воспользоваться в разных ситуациях, в частности, при обновлении экспозиции заведения.

Итак, дать однозначный совет о том, каким должно быть освещение в салоне красоты, нельзя. Наилучший результат достигается умелым комбинированием трёх основных типов освещения с учётом особенностей конкретного помещения. Профессионалы светодизайна просчитывают множество разных параметров, чтобы настроить освещение для салона красоты, которое будет отвечать всем требованиям.

Профессиональное освещение для салонов красоты

Для любого салона красоты идеальным было бы профессиональное освещение. Оно позволяет соблюсти все существующие нормы и создать в помещении приятную атмосферу.

Один из основных параметров, которому должно соответствовать освещение в салоне красоты, – световой поток в 450 люмен. Лучшим способом достижения этого норматива является использование потолочных ламп с растровыми отражателями. Форма и размер светильника не принципиальны, но чаще всего выбирается форма квадрата. Для дополнительного освещения, которое необходимо для оказания некоторых услуг в салоне красоты, применяют точечные светильники. Их располагают в рабочих зонах. Используются в подобных заведениях и настенные осветительные приборы. Не стоит забывать о преимуществах люминесцентных ламп, которые помогают сберечь электроэнергию. Также стоит обратить внимание на светодиодные лампы, обладающие такими достоинствами, как долгий срок службы, хороший световой поток и экономичный расход энергии.

Полноценное освещение в салоне красоты должно включать приборы, обеспечивающие необходимую освещённость рабочих мест. Это могут быть, к примеру, прожекторы направленного освещения. Для удобства использования такие приборы производятся с возможностью регулирования высоты и угла поворота. Применение подобного светильника поможет мастеру быстро и качественно выполнять свои задачи. Помимо специального оборудования для освещения рабочих мест в салоне красоты можно использовать и обычные настольные лампы.

Освещение в салоне красоты – важный элемент оформления помещения, поэтому для него должны применяться качественные приборы, обеспечивающие оптимальную освещённость и не приносящие дискомфорта сотрудникам и гостям.

При этом, конечно, освещение должно подходить к стилю салона красоты. При правильном подборе осветительных приборов они дополнят и украсят имеющийся интерьер и сделают его неповторимым.

Приёмная

Освещение на ресепшн особенно важно, поскольку именно сюда попадает клиент, впервые заходя в салон красоты. Эта зона должна быть оснащена приборами как для общего освещения, так и для направленного света. Чаще всего здесь устанавливают декоративные светильники с ярким светом. Для этих целей можно использовать люминесцентные и светодиодные лампы. Если в помещении высокие потолки, подойдут встроенные или подвесные осветительные приборы прямого и рассеянного света.

Акцентное освещение в данной зоне может применяться для привлечения внимания к стендам с различными дипломами и наградами. С этой задачей отлично справятся приборы с направленным светом.

Зона ожидания

Можно отдельно подумать об освещении зоны ожидания салона красоты. Если здесь есть журналы, за изучением которых гости могут провести время, свет должен быть комфортным для чтения. Ещё один элемент этого пространства, нуждающийся в подсветке, – демонстрационная зона, в которой располагаются различные фотографии, косметика и т.д.

Солярий

В помещении, где находится солярий, принято устанавливать приборы, создающие освещение, аналогичное дневному. Это могут быть модульные подвесные системы, которые включают сразу несколько светильников со светодиодными или люминесцентными лампами. Чтобы подчеркнуть красоту тела, используются светильники downlight.

При продумывании освещения этой зоны салона красоты также следует учитывать мощность, уровень потребления энергии, удобство монтажа и обслуживания, а также условия эксплуатации световых приборов, которые будут установлены.

Зал обслуживания клиентов

Освещение в салоне красоты в тех зонах, где производится оказание услуг, – один из самых важных вопросов. Общее освещение здесь зачастую осуществляется подвесными приборами, которые закреплены на потолке с помощью устойчивых конструкций. Прожекторы на шинопроводе, к примеру, позволяют легко менять расположение источников света, обновлять их или временно отключать. Над зеркалами лучше всего располагать люминесцентные лампы с рассеянным светом. Установка прибора в этом месте необходима для того, чтобы клиентам салона красоты было приятно и удобно рассматривать в зеркале результат процедур. Если же говорить о залах маникюра и педикюра, здесь следует комбинировать потолочное и настольное освещение, помогающее мастеру в работе.

Общее освещение осуществляется с помощью светодиодных или люминесцентных ламп. Если в помещении низкие потолки, хорошо подойдёт конструкция светильников downlight и диммеров, имеющих функцию регулирования интенсивности света. Если же потолки высокие, для большей освещённости рекомендуется применять подвесные осветительные приборы.

Освещение рабочих мест сотрудников создаётся с помощью декоративных ламп, располагающихся на столе или прикреплённых к стене.

Кабинет массажа и SPA

Здесь также активно применяются потолочные светильники со светодиодными или люминесцентными лампами. Для создания приятной «интимной» атмосферы в кабинетах для массажа и SPA могут использоваться декоративные приборы с мягким рассеянным светом. Это могут быть настенные или подвесные модели.

Зал косметических услуг

Освещение данной зоны салона красоты должно быть одновременно приятным для глаз и оптимальным для проведения процедур. Удачным выбором будут источники динамичного света, такие как встраиваемые потолочные светильники downlight с рассеянным светом и светодиодные лампы. Направленное освещение можно создать при помощи бра и настенных декоративных приборов.

С помощью чего создать правильное освещение в салоне красоты

Чтобы освещение в салоне красоты было организованно в соответствии со всеми правилами, лучше всего начать этот процесс с разработки дизайн-проекта. Планирование поможет избежать ошибок при монтаже конструкций и получить тот результат, который вы хотите. План освещения в салоне красоты позволит его владельцу:

1. Обеспечить оптимальную освещённость каждой зоны с помощью приборов, выгодно подчёркивающих дизайн помещения.
2. Заранее определить необходимое количество и мощность осветительных ламп.
3. Рассчитать, какое количество электроэнергии требуется для освещения салона красоты.
4. Продумать возможные способы экономии электроэнергии.
5. Заранее осуществить закупку всех необходимых приборов.

Процесс организации освещения салона красоты включает три основных этапа:

• разработку дизайн-проекта;
• расчёт необходимой освещенности;
• установку осветительных приборов в соответствии с проектом.

Какие светильники лучше дополняют общее освещение в салоне красоты

Помимо своей практической функции, светильники играют роль ещё и в создании дизайна. Для такого заведения, как салон красоты, очень важно оригинальное оформление помещения. Здесь всё должно быть подобрано так, чтобы пространство оставляло приятное впечатление у гостей. Поэтому важно, чтобы и освещение в салоне красоты удачно вписывалось в стиль интерьера.

Ассортимент осветительных приборов, которые могут находиться в салоне красоты, просто огромен. Среди них подвесные светильники с люминесцентными и металлогалогенными лампами, карданные светильники, трекерные прожекторы, светодиодные светильники и дюралайт, декоративные лампы, бра и торшеры. В каждом случае наиболее подходящие приборы лучше подбирать индивидуально.

Особенно важно правильное освещение рабочих зон, где проводятся различные процедуры салона красоты. Это касается мест, в которых мастера занимаются окрашиванием волос или маникюром. Здесь осветительные приборы должны быть подобраны с учётом необходимого уровня цветопередачи. Если свет ламп будет искажать цвета окрашенных волос или ногтей, это может вызвать недовольство клиентов, чего нужно постараться избежать.

Освещение в салоне красоты часто осуществляется люминесцентными лампами. Однако для рабочих зон они не подойдут. Эти светильники лучше использовать в таких зонах, как коридор, ресепшн, зона отдыха и т.д. Там они будут смотреться вполне уместно. Если речь идёт об освещении рабочих зон салона красоты, здесь источники света должны иметь гораздо более высокий индекс цветопередачи. Недостаточным индексом обладают, в частности, распространённые металлогалогенные светильники с лампами Rx7s и G12. Однако среди них есть модели, индекс цветопередачи которых превышает 90, что, в принципе, является достаточным показателем. К ним относятся светильники серии Elite от Philips или аналогичные лампы от BLV и Osram. Их можно использовать в рабочих зонах без опасения, что цвета будут искажены.

Лучший выбор для зон оказания услуг – металлогалогенные лампы CDMR-111PHILIPS или GX8,5 BLV/OSRAM. Они характеризуются ярким и чистым светом, который обеспечит идеальное освещение в салоне красоты, в частности в его рабочих зонах.

Галогенные светильники также подходят для рабочих зон, но их недостатком является высокий уровень потребления электроэнергии. Такие лампы можно установить в местах, особенно нуждающихся в хорошем свете, – в зоне маникюра, косметических процедур и т.д.

Освещённость рабочего места специалиста – залог успешного оказания услуги. Без правильно выстроенного света мастеру будет гораздо сложнее выполнить свою работу. Локальное освещение должно направляться на те части тела, на которых проводится процедура. Желательно, чтобы у мастера имелась возможность легко управлять лампой. При этом свет от локального прибора должен концентрироваться на небольшом пространстве, чтобы не вызывать дискомфорта у клиента во время оказания услуги. Если же речь идёт о парикмахерском зале, выделить рабочую зону здесь можно с помощью общего освещения, если светильники имеют функцию наклона.

Наиболее оптимальное положение в этом случае определяется во время установки приборов. Также с данной задачей могут справиться устройства с асимметричным отражателем. В помещениях, в которых клиент находится в горизонтальном положении, лучше всего использовать светильники отражённого света.

Важно знать параметры, которым должно соответствовать освещение в салоне красоты рабочих зон. Это индекс цветопередачи Ra ≥ 90 и цветовая температура 4500-5000 К. Такие светильники обеспечивают наиболее адекватное восприятие цветов.

Освещение в тех зонах салона красоты, где оказываются услуги по уходу за телом (массаж, обёртывание и т.д.) должно быть не только функциональным, но и приятным для клиентов. На восприятие этих процедур влияют все факторы, создающие расслабляющую атмосферу, в том числе и правильный свет. Здесь как нельзя лучше подойдут диммируемые светильники, которые позволяют менять тип освещения. Они снабжены специальным пультом, дающим мастеру возможность быстро переключать светильник на нужный режим.

В салонах красоты принято использовать декоративные осветительные приборы, которые дополняют и украшают интерьер и создают неповторимый образ заведения. Здесь выбор также огромен: это могут быть люстры, бра или светильники подходящей формы и цвета, подсветка RGB и множество других вариантов.

Ошибки, указывающие, что освещение в салоне красоты плохое

1. Пульсирующий или слишком яркий свет, от которого устают глаза и который приводит к плохому самочувствию.
2. Искажённая передача цвета, связанная с плохим качеством цветопередачи используемых осветительных приборов.
3. Резкий свет, создающий ненужные тени, которые также приводят к искажённому восприятию результатов работы.

Официальные предписания, в соответствии с которыми должна работать бьюти-студия, очень сильно зависят от перечня предоставляемых на его территории услуг. Работа парикмахера, визажиста, мастера маникюра и косметолога имеет свою специфику и, как следствие, особые запросы к её организации. Главным документом, который регулирует функционирование студий эстетических услуг, является СанПиН 2.1.2.2631-10 от 18 мая 2010 года. Санитарные нормы для салонов красоты в 2018 году ничем не отличаются от своей вариации 2017 года. Последние изменения вносились в них в 2016, поэтому любая более поздняя редакция может считаться актуальной.

СанПиН для салонов красоты в 2018 году по-прежнему предъявляет массу требований к месту нахождения, зданию, планировке и обустройству бьюти-студии. Открыть парикмахерскую можно в отдельном строении или на первом этаже жилого или административного здания. Главное, чтобы у салона был отдельный вход. В торговых центрах размещение студий возможно на любом этаже. Кабинеты разных мастеров должны быть в разных помещениях. Косметолог, массажист и мастер педикюра не должны работать в одной комнате. Исключением могут быть разве что маникюрные корнеры открытого типа, которые располагаются в ТРЦ не имея замкнутого собственного помещения. Каждый мастер имеет своё рабочее место, оборудованное согласно стандартам СанПиН. Для каждой специализации набор меблировки и оснащения будет индивидуальным.

Если в салоне есть солярий, то на видном месте в нём должен лежать журнал замены ламп, с которым при желании имеет право ознакомиться любой гость заведения. Дезинфицировать кабину в обязательном порядке необходимо после каждого посетителя. Нормы излучения также непременно должны соответствовать указанным в СанПиН. Перед сеансом администратор информирует посетителя о правилах посещения солярия, способе его использования, мерах предосторожности и потенциальных опасностях процедуры.

Отделка рецепшен, рабочих кабинетов и хозяйственных комнат должна предполагать возможность дезинфекционной и влажностной обработки без вреда для любых поверхностей. Обрабатывать от микробов придётся не только рабочее место и инструменты, но и мебель, воздух, текстиль и спецодежду. Для каждого типа инвентаря обязательно использование специальных чистящих средств и приспособлений, например, автоклавов.

СанПиН для парикмахерских и салонов красоты 2018

Что касается непосредственно работы с клиентами, то в общих чертах санитарные правила можно описать так: многоразовые инструменты стерилизовать после каждого клиента, одноразовые использовать только единожды и только для одного человека, а затем утилизировать. Ни одно вспомогательное приспособление не должно использоваться повторно для других людей. Хоть салон красоты и не считается медицинским учреждением, мастер и клиент взаимодействуют достаточно тесно для того, чтобы случайно заразить друг друга какими-либо инфекциями через кожу и кровь. Особенно это актуально для кабинетов косметологии, где могут проводиться процедуры, затрагивающие слизистые оболочки и кровь. Контроль за соблюдением стерилизационных и дезинфекционных процессов осуществляет специально назначенное для этого ответственное лицо из числа сотрудников заведения.

Доскональное знание текста СанПиН позволяет салону любого класса предоставлять услуги соответствующего уровня, что неизбежно отразится на его престиже и посещаемости самым благоприятным образом. Любая случайность может сильно испортить репутацию места, поэтому относитесь к своему бизнесу как можно более внимательно и не ждите государственной проверки, чтобы привести его в надлежащее состояние. Для того, чтобы вести дела на законных основаниях и предлагать клиентам лучший сервис, не нужен особый повод.

Утверждены Заместителем Главного государственного санитарного врача СССР
19 июня 1972 г. N 981-72

САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
УСТРОЙСТВА, ОБОРУДОВАНИЯ И СОДЕРЖАНИЯ ПАРИКМАХЕРСКИХ

Настоящие Правила распространяются как на вновь строящиеся, так и на эксплуатируемые парикмахерские.

1.1. Все виды парикмахерского обслуживания (бритье, стрижка, завивка, маникюр и др.) разрешается производить только в специально оборудованных помещениях — парикмахерских.

1.2. Все нормативные положения по устройству и оборудованию помещений парикмахерских следует принимать в соответствии со СНиП II-80-75 «Предприятия бытового обслуживания населения. Нормы проектирования». Нормативные требования, предъявляемые к расчету сети и размещению парикмахерских, следует принимать в соответствии со СНиП II-60-75 «Планировка и застройка городов, поселков и сельских населенных мест».

1.3. Вновь выстроенные и парикмахерские после проведения в них ремонта или работ реконструкции помещений могут быть допущены к эксплуатации только при наличии разрешения органов государственного санитарного надзора.

1.4. В первых и цокольных этажах жилых зданий высотой 5 и более этажей, а в IА, IБ, IГ и IVА климатических подрайонах высотой 4 и более этажей, выходящих на улицы и площади, допускается размещать парикмахерские с обеспечением звукоизоляции и вентиляции помещений с устройством специальных каналов для отвода газов и специфических запахов выше уровня кровли здания. В этих случаях парикмахерские должны иметь входы, изолированные от входов в жилые квартиры.

1.5. Использование подвальных этажей для размещения парикмахерских не разрешается.

1.6. Использование парикмахерских для проведения других видов обслуживания не разрешается. В вестибюле или ожидальной допускается устройство киоска для продажи парфюмерных товаров при условии выделения дополнительной площади.

2. Отделка помещений парикмахерских

2.1. Стены и потолки всех помещений парикмахерской должны быть оштукатурены.

2.2. Стены рабочих залов следует окрашивать по затертой поверхности на высоту не менее 1,8 м масляными или другими водостойкими красками. Оклеивание стен обоями не допускается.

2.3. Стены подсобных помещений (кладовых, для грязного белья, душевых и уборных) следует облицовывать глазурованной плиткой или окрашивать масляной краской на высоту 1,5-1,8 м.

2.4. Полы в помещениях парикмахерских должны быть гладкими, плотными, доступными для влажной уборки.

3. Оборудование парикмахерских

3.1. Парикмахерские оборудуются мебелью, допускающей легкую очистку и дезинфекцию.

3.2. Рабочие залы оборудуются туалетами, которые состоят из стенного зеркала, двух подвесных тумбочек и кресла с подголовником. Под зеркалом устанавливается умывальная раковина или доска — столик. Тумбочка и столик покрываются мрамором, полированным стеклом или пластиком светлого тона.

3.3. Рабочие кресла в детских парикмахерских по своим размерам и устройству должны соответствовать возрасту детей и удовлетворять требованиям производственного процесса.

3.4. Использование игрушек в детских парикмахерских запрещается. Игрушки могут выставляться в застекленных витринах и горках.

3.5. При расположении рабочих мест параллельными рядами расстояние между рядами — 5 м.

3.6. Расстояние между креслами туалета 1,8 м, от крайнего кресла до стены 0,7 м.

3.7. Рабочие залы оборудуются аппаратами для перманентной завивки из расчета один аппарат на каждые три-пять рабочих мест и паровыми аппаратами ПА-1 из расчета один аппарат на 3-5 рабочих мест.

3.8. Рабочее место для маникюра оборудуется специальным столиком высотой от пола до рабочей поверхности 75 см, шириной 45 см и длиной 80 см. Стол покрывают полированным стеклом или пластиком.

3.9. Вблизи от столов для маникюра оборудуется раковина для мытья рук.

3.10. Помещение для сушки волос оборудуется специальными аппаратами. На каждое рабочее место в женском зале принимается 1,5-2 аппарата для сушки волос.

3.11. Подсобные помещения парикмахерских оборудуются:

• раковиной с подводкой горячей и холодной воды;
• газовой или электрической плитой;
• столом для использованных бритвенных приборов;
• подвесной застекленной полкой или шкафом для чистых приборов;
• баком для сбора сухого мусора, емкостями для сбора остриженных волос (мешок из крафт — бумаги и др.).
  При подсобном помещении надлежит предусматривать кабину для вытряхивания пеньюаров.

3.12. Кладовые:

• для хранения неиспользованного белья оборудуются стеллажами или шкафами;
• для хранения использованного белья — ларями и сушилкой кулисного типа или шкафного типа с паровым или электрообогревом для подсушки использованного белья;
• для хранения парфюмерии оборудуются стеллажами и шкафами.

4. Санитарно-технические устройства

4.1. Парикмахерские оборудуются всеми видами санитарно-технических устройств: водопроводом, канализацией, отоплением, вентиляцией, электроснабжением и газоснабжением.

4.2. Вода, подаваемая в парикмахерскую для технологических целей, должна отвечать ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая».

4.3. При присоединении парикмахерской к внешним сетям водопровода и канализации каждый туалет оборудуется умывальной раковиной с подводкой холодной и горячей воды.

4.4. При устройстве печного отопления топки печей следует располагать в подсобных помещениях.

4.5. Вентиляционные системы парикмахерских, находящихся в первых этажах жилых зданий и встроенных в другие здания, устраиваются раздельно от вентиляции этих зданий.

4.6. Вентиляционные выбросы парикмахерской необходимо выводить выше конька крыши здания, в котором расположена парикмахерская. Воздуховоды не должны проходить через помещения жилых квартир.

4.7. Система механической вентиляции для всех помещений парикмахерской может быть общей за исключением бытовых помещений персонала и уборной.

4.8. Кратности обмена воздуха для всех рабочих залов (прически, окраска, перманент, маникюр и педикюр) следует принимать по расчету на ассимиляцию тепла и влаговыделений от посетителей, обслуживающего персонала, солнечной радиации, электроприборов и освещения, а также удаление влаги и газообразных веществ, образующихся при окраске, завивке и других операциях (сернистый газ, ацетон, аммиак, уксусная и тиоглюколевая кислоты).

4.9. Количество людей при расчете вентиляции следует принимать: три человека на одно место кроме работающих.

4.10. Температура воздуха в рабочей зоне в летний период не должна быть более чем на три градуса выше наружной температуры.

4.11. В парикмахерских с количеством до трех рабочих мест вентиляция осуществляется через форточки и фрамуги.

5.1. Побелка и окраска помещений парикмахерских осуществляется не реже одного раза в год. По требованию санитарно-эпидемиологической службы (в случае эпидемических показаний) может производиться чаще.

5.2. Все помещения парикмахерской ежедневно до начала или после окончания работы подвергаются тщательной уборке. В течение рабочего дня производится текущая уборка. Раз в месяц парикмахерская закрывается на одну смену на санитарный день. Для дезинфекции при уборке парикмахерской следует применять 0,2-0,5-процентный осветленный раствор хлорной извести.

5.3. Остриженные волосы собираются в совки у кресла и складываются в мешок из крафт-бумаги или в ведро, или бак с плотной крышкой. После окончания рабочего дня волосы должны сжигаться. При отсутствии условий для сжигания волосы подлежат удалению из парикмахерской в места, специально отведенные и согласованные с санитарно-эпидемиологической службой (необходима организация централизованного вывоза и сжигания волос).

5.4. При заражении помещения парикмахерской тараканами или грызунами необходимо проведение дезинсекционных или дератизационных работ.

6. Требования к культуре обслуживания

6.1. Перед работой с каждым новым посетителем мастер на виду у посетителей должен вымыть руки с мылом, ногти должны быть чистыми.

6.2. Персонал парикмахерских должен иметь не менее двух комплектов инструментов для поочередного их обеззараживания.

6.3. Обслуживание посетителей в парикмахерской должно производиться продезинфицированными инструментами, для чего необходимо:

• бритвы, ножницы, инструменты для маникюра опускать в спирт (денатурированный или гидролизный) крепостью не менее 70 град. на 15 мин. После каждой правки бритвы на ремне или оселке, ее необходимо вновь подвергать дезинфекции;
• спирт наливается в широкогорлые сосуды с закрывающейся крышкой емкостью не менее 100 мл и используется не более чем на 150 процедур, после чего подлежит замене. Норма расхода спирта — 1 г на одного посетителя;
• машинки для стрижки, металлические расчески должны проводиться через пламя спиртовой горелки;
• инструменты и предметы из пластических масс — щетки, расчески погружаются в 0,5-процентный раствор хлорамина на 15 мин. Раствор хлорамина наливается в пластмассовые банки с крышками. Раствор хлорамина заменяется свежим не реже чем через 5 дней;
• бритвенные приборы и чашки для маникюра механически очищаются и моются в проточной горячей воде с мылом, с содой или опускаются в кипяток;
• режущая часть электрических машинок подвергается кипячению, пластмассовый корпус протирается 0,5-процентным раствором хлорамина;
• пилочки для маникюра протираются спиртом;
• зажимы и бигуди механически очищаются и моются теплой мыльной водой в конце смены.

6.4. Инструменты надлежит хранить у рабочего места в ящике туалета. Инструменты для маникюра во время работы надлежит хранить в эмалированных лотках. В нерабочее время в футлярах из белой клеенки.

6.5. Парикмахерская должна иметь запас бритвенных кистей из расчета 60 кистей на рабочее место в мужском зале.

К употреблению допускаются только бритвенные кисти, обработанные в специальных дезинфекционных лабораториях в соответствии с Инструкцией, утвержденной Главным Госсанинспектором СССР 07.05.49.
Вскрытие упаковки кисти производится в присутствии клиента. Повторное употребление бритвенных кистей без дезинфекции не разрешается. Бывшие в употреблении бритвенные кисти промываются и складываются в специальную эмалированную посуду и в течение одних суток отправляются на дезинфекцию.

6.6. Парикмахерская должна иметь запас белья на одно рабочее место:

• для мужского зала — 360 салфеток, 60 пеньюаров, 36 полотенец;
• для женского зала — 60 салфеток, 40 пеньюаров, 40 полотенец;
• для маникюра — 90 салфеток, 12 полотенец.

6.7. Во время операции (бритье, стрижка, прическа и т.д.) клиент должен быть укрыт чистым белым пеньюаром, не бывшим в употреблении. Шея закрывается чистой салфеткой, подголовник — бумажной или хлопчатобумажной салфеткой, сменяемой после каждого посетителя.

6.8. Работникам парикмахерской выдается спецодежда — два халата и две косынки или шапочки сроком на 1,5 года.

6.9. В парикмахерской должно быть обеспечено раздельное хранение чистого и использованного белья:

• чистое белье хранится в закрытых шкафах или специальных кладовых;
• использованное белье собирается в бачки или ящики с плотно закрывающимися крышками;
• совместное хранение чистого и использованного белья запрещается.

6.10. Стирка белья и халатов производится только в прачечной, стирка в помещении парикмахерской или на дому запрещается.

6.11. Для остановки кровотечения при порезах и ссадинах применяется насыщенный раствор алюминиевых квасцов в перекиси водорода. Использование квасцов в виде карандаша или камня и раствора полуторахлористого железа не разрешается. Дезинфекция места пореза производится йодной настойкой.

6.12. Для окраски волос в парикмахерской можно использовать краски, допущенные Министерством здравоохранения СССР и выпускаемые фармацевтической или парфюмерной промышленностью.

6.13. При выполнении завивки «перманент» смачивание волос раствором должно производиться ватным тампоном, сменяемым после каждого посетителя.

6.14. Перед проведением химической завивки и окраски волос мастер-парикмахер обязан сделать клиенту биологическую пробу на чувствительность, смазав небольшой участок кожи за ухом или на локтевом сгибе химическим раствором. Появление через 10-15 мин. покраснения указывает на то, что завивку или окраску волос производить данному клиенту нельзя.

6.15. Для проведения химической завивки и окраски волос мастер-парикмахер должен пользоваться резиновыми перчатками.

6.16. Обтирание головы или лица после бритья должно производиться салфеткой, смоченной одеколоном или горячей водой.

6.17. Сдувание волос, увлажнение ремня дыханием при правке бритвы, пульверизация ртом не разрешаются.

6.18. Удаление стриженных волос с шеи и лица клиента производится чистой ватой или салфеткой. Употребление для этой цели щеток или бритвенных кистей не разрешается.

6.19. Снятие мыла с бритвы допускается на белую чистую бумагу.

6.20. Для компресса на лицо после бритья используется чистая салфетка, смачиваемая в кипятке или компрессине. Повторное употребление салфетки запрещается.

6.21. Припудривание лица и шеи производится чистой, белой ватой. После однократного употребления вата выбрасывается.

6.22. Сетки для закрепления завивки должны стираться после каждого употребления.

6.23. Посетители с изменениями кожного покрова (сыпи, пятна, шелушение и др.), ногтей и волос обслуживаются в парикмахерской лишь при предъявлении врачебной справки о незаразности заболевания.

6.24. Курить в рабочих залах парикмахерской запрещается.

7. Требования по личной гигиене персонала

7.1. Все работники парикмахерской до поступления на работу подвергаются медицинскому осмотру в соответствии с Инструкцией Министерства здравоохранения СССР от 6 мая 1961 г. N 352-61 и Дополнением к Инструкции от 26 августа 1965 г. N 10-83/14-104 и принимаются после предъявления справки о их допуске к работе.

7.2. Работники парикмахерских подвергаются ежеквартальным осмотрам терапевтом, раз в год флюорографии и венерологом в соответствии с указанной Инструкцией. Данные медосмотра вносят в специальный журнал.

7.3. Все работники парикмахерской обучаются санитарному минимуму до поступления на работу, а в дальнейшем через каждые два года и имеют об этим соответствующий документ.

7.4. Работники парикмахерской должны строго выполнять правила личной гигиены, иметь опрятный внешний вид, быть в чистой спецодежде.

8. Осуществление правил

8.1. Настоящие Санитарные правила распространяются на все парикмахерские независимо от их ведомственной принадлежности.

8.2. Ответственным за выполнение Санитарных правил является заведующий парикмахерской.

8.3. При обнаружении нарушений Санитарных правил учреждениями санитарно — эпидемиологической службы, осуществляющими текущий санитарный надзор, накладываются на администрацию взыскания.
В случае, если санитарное состояние парикмахерской угрожает здоровью обслуживающего персонала или посетителей, она немедленно должна быть закрыта постановлением Главного врача санэпидстанции.

8.4. Во всех парикмахерских должны быть санитарный журнал, прошнурованный и зарегистрированный в санэпидстанции, и журнал медицинских осмотров, а также извлечение из настоящих Санитарных правил.